Een kijkje op de markt op 3 juni.

De prijzen van chilipepers stijgen.

De prijzen van veel soorten chilipepers, waaronder hoornpepers, bird's eye pepers en groene Siamese pepers, in de Mekongdelta zijn met 4.000 tot 10.000 VND per kilogram gestegen ten opzichte van ruim een ​​maand geleden. Bird's eye pepers worden momenteel door handelaren ingekocht voor 17.000 tot 20.000 VND per kilogram, terwijl ze voorheen slechts 13.000 tot 16.000 VND per kilogram kostten; rode en gele hoornpepers, die voorheen 10.000 tot 15.000 VND per kilogram kostten, zijn nu 16.000 tot 22.000 VND per kilogram waard; en groene Siamese pepers zijn het duurst, met prijzen van 40.000 tot 45.000 VND per kilogram. De prijsstijging is te wijten aan een verminderd aanbod, omdat boeren hun teeltgebied hebben verkleind. De opbrengst en productie van chilipepers zijn de laatste tijd gedaald als gevolg van ongunstige teeltomstandigheden en grillige weerspatronen.

De bird's eye chilipepers worden geteeld in de wijk Phuoc Thoi in de stad Can Tho .

De prijzen van pangasius-vingerlingen zijn gedaald.

Vergeleken met ongeveer een maand geleden is de prijs van pangasius-vingerlingen in de Mekongdelta met 15.000-20.000 VND/kg gedaald en bevindt zich momenteel op het laagste niveau in vele maanden. Pangasius-vingerlingen (30-35 vissen/kg) worden verkocht voor 40.000-45.000 VND/kg, een daling van 50% ten opzichte van januari 2026. De scherpe prijsdaling is te wijten aan de lagere vraag naar commerciële pangasius-kweek in vergelijking met voorgaande maanden. Tegelijkertijd is het aanbod van vingerlingen aanzienlijk toegenomen, omdat de productiebedrijven hun voorraad massaal hebben uitgebreid na de periode met hoge prijzen.

De varkensvleesprijzen zijn gedaald.

De varkensvleesprijzen in de Mekongdelta zijn met ongeveer 3.000 VND/kg gedaald ten opzichte van ruim twee weken geleden. Op 1 juni kochten handelaren en bedrijven levende varkens voor 67.000-68.000 VND/kg, terwijl de prijs daarvoor 70.000-71.000 VND/kg was. De daling van de varkensvleesprijzen is te danken aan een ruim aanbod, terwijl de marktconsumptie afneemt door de concurrentie van andere vis- en vleessoorten die momenteel relatief goedkoop zijn.

Tekst en foto's: KHANH TRUNG

Bron: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-3-6-a206200.html