Bevordering van de ontwikkeling van de biologische landbouw

QTO - Met het oog op het vergroten van de toegevoegde waarde en duurzame ontwikkeling heeft het Ministerie van Landbouw en Milieu (DARD) de afgelopen tijd sterk ingezet op de toepassing van nieuwe technische ontwikkelingen in de productie, met name door de ontwikkeling van biologische landbouw te bevorderen, gekoppeld aan ketenkoppelingen. Zo worden geleidelijk merkproducten met een hoge waarde op de markt gebracht.

Positieve resultaten

Als een van de pionierende huishoudens die sinds 2018 voor biologische landbouwproductie heeft gekozen, heeft de heer Bui Quang Huyen in het dorp Thuong Phuoc, in de gemeente Trieu Phong, tot nu toe 3 hectare aan sinaasappelbomen met een biologische Vietnamese certificering.

In een gesprek met ons vertelde de heer Huyen dat dit gebied voorheen het hybride acaciabos van zijn familie was, dat weinig inkomsten opleverde. Na zorgvuldig onderzoek besloot hij in 2018, met de steun van het district Trieu Phong (oud) bij de omschakeling van de landbouwstructuur, over te schakelen op andere gewassen en 4 hectare bosgrond om te zetten in een uitgebreide boerderij.

Met zijn jarenlange ervaring in de tuinbouwsector besloot de heer Huyen te kiezen voor biologische productie met 3 hectare sinaasappels die hij in Xa Doai verbouwde. Met het resterende gebied investeerde hij in de bouw van schuren voor het houden van varkens, buffels en koeien, groef hij vijvers om vis te kweken die "op korte termijn voedsel voor de lange termijn" zou opleveren, en maakte hij gebruik van mest om sinaasappels te bemesten.

Dankzij het strikt volgen van het technische proces volgens de "5 nee"-norm: geen chemische meststoffen, geen pesticiden, geen herbiciden, geen groeistimulanten en geen conserveringsmiddelen; alleen het gebruik van verteerde organische mest in combinatie met gehydrolyseerde vis om de planten te bemesten; en het toepassen van een waterbesparend druppelirrigatiesysteem, groeit de sinaasappeltuin snel en produceert deze zoete vruchten.

De sinaasappeltuin van de heer Bui Quang Huyen voldoet aan de biologische normen van Vietnam - Foto: LA

Volgens de berekeningen van de heer Huyen, met 1.300 sinaasappelbomen in de oogst, oogst zijn familie gemiddeld 20-25 ton fruit per jaar. Met de huidige verkoopprijs van ongeveer 15.000-20.000 VND/kg, na aftrek van kosten, maakt hij een winst van ongeveer 120-150 miljoen VND. "Het telen van biologische sinaasappels vereist veel inspanning en doorzettingsvermogen, maar in ruil daarvoor wordt het milieu beschermd, zijn de bomen gezond en is het fruit heerlijk. Bovendien heeft het geen invloed op de gezondheid van telers en consumenten", aldus de heer Huyen.

In de gemeente Cua Tung is de Dfarm Quang Tri -boerderij een van de typische hightech landbouwproductiemodellen van de provincie. Het omvat een systeem van 10 moderne kassen op een oppervlakte van 5.000 m2, synchroon gebouwd met dragende stalen frames, horren, nylonfolies, automatische bewaterings- en bemestingssystemen... volgens Israëlische technologie.

Mevrouw Tran Thu Trang, eigenaar van de Dfarm Quang Tri-boerderij, zei dat alle fasen op de boerderij strikt volgens het biologische productieproces verlopen en worden uitgevoerd door een team van goed opgeleide ingenieurs. Er worden absoluut geen chemische meststoffen of pesticiden gebruikt; alleen organische microbiële meststoffen en biologische maatregelen worden gebruikt om planten op natuurlijke wijze te laten groeien en producten van goede kwaliteit te produceren. De belangrijkste producten van de boerderij zijn meloenen en cantaloupemeloenen, naast groenten, tomaten en appels... die allemaal voldoen aan de biologische normen. De producten van de boerderij worden voornamelijk geleverd op bestelling vanuit binnenlandse provincies en steden, terwijl een deel via de detailhandel wordt geconsumeerd. "Gemiddeld bedraagt ​​de omzet uit biologische landbouwproducten jaarlijks ongeveer 1,5 tot 1,6 miljard VND", aldus mevrouw Trang.

Planning van geconcentreerde biologische landbouwproductiegebieden

Hoewel er al enkele eerste resultaten zijn behaald, is de biologische productie in de provincie in werkelijkheid nog bescheiden en worden de inherente mogelijkheden en sterke punten niet volledig benut. Tot nu toe telt de hele provincie slechts bijna 350 hectare rijst die volgens biologische normen en natuurlijke teelt wordt geproduceerd; meer dan 500 hectare biologische productie, 95 hectare rijst die voldoet aan de VietGAP-normen en meer dan 160 hectare rijst die in een veilige voedselomgeving wordt geproduceerd. Daarnaast is er bijna 100 hectare peperplantage met internationale biologische certificering; enkele kleine arealen met fruitbomen, zoals K4-sinaasappels, pioenrozen, bamboescheuten... zijn biologisch gecertificeerd. Op het gebied van veeteelt bestaan ​​er enkele modellen van biologische varkenshouderij met biologische biologische teelt, modellen van biologische varkenshouderij met biologische kruiden...

De reden is dat het bewustzijn van sommige mensen over schone landbouwproductie en biologische landbouw in combinatie met de waardeketen nog steeds beperkt is. De gebieden waar biologische landbouw wordt geproduceerd, zijn niet gepland op basis van de mogelijkheden en voordelen van de regio's. De omvang van de biologische productie is nog steeds gefragmenteerd, klein en niet erg commercieel. De koppeling tussen de productie en de consumptie van biologische producten is nog steeds gering, zwak en niet echt duurzaam.

Verzorging van witte jademeloen in een kas op de Dfarm Quang Tri-boerderij - Foto: LA

Nguyen Hong Phuong, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, zei dat biologische landbouwproductie moet worden aangemerkt als een dringende vereiste voor de ontwikkeling van duurzame landbouw. ​​Hij wil de productie koppelen aan de marktvraag. Het ministerie zal in de komende tijd nauw samenwerken met lokale overheden bij het selecteren van geschikte gewassen en vee met marktpotentieel, om zo de ontwikkeling van gespecialiseerde, geconcentreerde biologische landbouwproductiegebieden te sturen.

Ontwikkel teeltobjecten op basis van de sterke punten en behoeften van elke regio, met kenmerken en geografische aanduidingen, die kwaliteit en economische waarde garanderen. Ontwikkel projecten en modellen voor de koppeling van de waardeketen tussen bedrijven en coöperaties die biologische producten produceren, verwerken en verhandelen in geconcentreerde productiegebieden, en die grootschalige producten creëren voor belangrijke producten zoals: rijst, groenten, fruit, fruitbomen, peper, medicinale planten; biologisch varkensvlees, biologisch gevogelte; duurzame en milieuvriendelijke biologische garnalenkweek; biologische kooiviskweek in rivieren...

De unit richt zich ook op het onderzoeken en perfectioneren van hightech landbouwprocessen in combinatie met biologische productie voor belangrijke producten om de productiviteit en kwaliteit te verbeteren, inputkosten te verlagen en de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Geavanceerde technologie wordt toegepast voor diepgaande en verfijnde verwerking om waardevolle producten te creëren en zo te voldoen aan de toenemende vraag van binnenlandse en buitenlandse consumenten. Tegelijkertijd begeleiden en ondersteunen we bedrijven en coöperaties bij het registreren van handelsmerken en geografische aanduidingen om de oorsprong effectief te traceren; we ondersteunen de marktontwikkeling en bouwen merken op voor belangrijke landbouwproducten in de provincie.

Karig

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/day-manh-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-1227d22/