Een uniek kippenras dat op kruiden wordt grootgebracht.

Het Egyptische kippenhouderijmodel voor eierproductie dat is geïmplementeerd door de heer Van Thanh Phong, woonachtig in het gehucht Hoi Thanh, gemeente Tan Hoi, district Tan Chau, levert een hoge economische efficiëntie op.

Het pluimveebedrijf is wetenschappelijk ontworpen en goed geventileerd, waardoor gunstige omstandigheden ontstaan ​​voor de groei en ontwikkeling van de kippen en de eierproductie aan de eisen voldoet. Dit model opent nieuwe mogelijkheden voor de pluimveehouderij voor de lokale bevolking.

Meer dan 10 soorten plantaardige afvalproducten die als kippenvoer worden gebruikt.

Meneer Phong vertelde dat hij aanvankelijk, uit persoonlijke behoefte, zwarte kippen fokte voor de eierproductie. Na een tijdje merkte hij echter dat de eierproductie laag was. Na onderzoek ontdekte hij dat Egyptische kippen beter waren, met steviger vlees, dus besloot hij dit ras te gaan fokken. "Ik fok nu al meer dan een jaar Egyptische kippen. Momenteel heb ik er meer dan 1000, met een eierproductie van meer dan 70%. De eierproductie is net genoeg voor kennissen in Ho Chi Minh- stad. Klanten plaatsen bestellingen van tevoren en ik lever één keer per week," aldus meneer Van Thanh Phong.

Meneer Van Thanh Phong voert de kippen.

Volgens meneer Phong was een van de redenen waarom hij voor dit kippenras koos, het gedrag ervan. Dit ras is zeer goed bestand tegen ziekten, heeft een hoge overlevingskans in het wild en kan zelfstandig voedsel zoeken.

Tijdens het pluimveehouderijproces richt hij zich op de productie van schone landbouwproducten . De kippen worden gevoerd met gefermenteerd voer dat micro-organismen bevat, samen met drinkwater waaraan micro-organismen en knoflookgist zijn toegevoegd. Het kippenvoer bevat ook verschillende kruiden om hun immuunsysteem te versterken. Meneer Phong fokt zijn kippen zonder ook maar één antibioticum te gebruiken.

Naast basisvoedingsstoffen zoals maïs, sojabonen en rijst, vult meneer Phong het voer aan met tien soorten bijproducten afkomstig van kruidenkwekerijen in de omgeving. Engelwortel en bijproducten van Cordyceps sinensis worden gecombineerd met kurkuma en probiotica en vervolgens 24 uur gefermenteerd.

De kruiden worden vervolgens tot pellets geperst die de kippen gedurende de dag kunnen eten. Dit op kruiden gebaseerde kippenhouderijmodel zorgt er niet alleen voor dat kippen voedingsstoffen beter opnemen, maar houdt ze ook op natuurlijke wijze gezond. Hierdoor bespaart meneer Phong aanzienlijk op de kosten van antibiotica en supplementen in vergelijking met de conventionele landbouw.

Kruidenrestproducten worden gebruikt als kippenvoer.

Het watergeefsysteem voor de kippen is geautomatiseerd. Meneer Phong gebruikt schoon water, gemengd met probiotisch water. Dankzij deze aanvullende bronnen hebben de kippen geen antibiotica nodig. Hij geeft ze echter nog steeds alle noodzakelijke vaccinaties volgens schema en leeftijd ter voorkoming van ziekten.

Dankzij zijn toewijding en leergierigheid heeft meneer Phong zich meer kennis en technieken eigen gemaakt voor het fokken van dit nieuwe kippenras. Volgens hem is de belangrijkste stap om een ​​hoge overlevingskans voor de pasgeboren kuikens te garanderen, en om ervoor te zorgen dat ze gezond zijn en zich goed voortplanten als ze volwassen zijn, het kiezen van het juiste ras. Het is cruciaal om kuikens te importeren van gerenommeerde bronnen die kwaliteit garanderen.

Een lokaal merk opbouwen.

Gedurende de eerste maand krijgen de kuikens voer om ervoor te zorgen dat ze voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen. Na deze periode beginnen ze met het eten van voer, probiotica en kruiden. Rond de 6 maanden beginnen ze met het leggen van eieren. De vleeskwaliteit is optimaal wanneer de kippen 3 maanden oud zijn, waarna ze klaar zijn voor de verkoop als vleeskuikens.

Aanvankelijk kocht meneer Phong kuikens uit het noorden, maar later vond hij een lokale bron om zijn toom uit te breiden. Elke maand voegt hij ongeveer 500 tot 600 kuikens toe aan zijn voorraad. Volgens hem zou de boerderij nog verder kunnen groeien als hij meer land had. Momenteel produceert zijn boerderij zo'n 700 eieren per dag.

"Het potentieel van het houden van Egyptische kippen voor de eierproductie is behoorlijk groot. De eierproductie is echter onvoldoende om aan de marktvraag te voldoen. In de toekomst zal mijn familie het kippenhok uitbreiden en de pluimveestapel verder ontwikkelen om ons gezinsinkomen te verhogen."

"Egyptische kippeneieren brengen veel meer op dan gewone kippeneieren, zo'n 8.000 VND per ei. Het fokken van kippen met kruidenvoer kost bovendien veel meer tijd," voegde Phong eraan toe.

Naast het houden van kippen heeft meneer Phong ook een varkensfokproject opgezet. Zijn varkensfokproject is inmiddels goedgekeurd door het Provinciaal Volkscomité. Het project is bedoeld voor 6.000 varkens, maar momenteel heeft hij er ruim 3.000 op zijn boerderij, waardoor de kippenstal van meneer Phong erg ruim is.

De heer Phong waarborgt de bioveiligheid en de afvalwaterzuivering, met name het afvalwaterzuiveringssysteem voor biogasinstallaties. Voordat de varkensmest de biogasinstallatie binnenkomt, wordt deze gescheiden in vast en vloeibaar afval, vervolgens door een bezinktank geleid en ten slotte naar de afvalwaterzuiveringsinstallatie gebracht, waar het wordt behandeld met micro-organismen en chemicaliën.

De heer Phong deelt zijn toekomstplannen en hoopt het merk Futifarm verder uit te bouwen, nauw verbonden met de lokale omgeving. Hij hoopt van de lokale autoriteiten toestemming te krijgen om een ​​voldoende groot stuk grond te pachten om zijn bedrijf uit te breiden.

Als je zo'n 40-50 hectare hebt, kun je een grootschalige kippenboerderij opzetten. Je zou de kippenhouderij kunnen combineren met de teelt van fruitbomen om je inkomsten te verhogen. Het fruit dat niet aan de kwaliteitsnormen voldoet, kun je gebruiken als kippenvoer.

Mevrouw Le Thi Ngoc Thuy, vicevoorzitter van de Tan Chau District Farmers' Association, zei dat de lokale overheid effectieve economische modellen in het gebied blijft aanmoedigen, motiveren en in stand houden.

Daarnaast verspreidt het Permanent Comité van de districts- en gemeenteboerenverenigingen regelmatig informatie en mobiliseert het kaderleden en boerenleden om het bewustzijn te vergroten over de rol en positie van economische modellen, met name collectieve economische modellen, in het kader van de uitvoering van het Nationale Doelprogramma voor de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden.

Volgens het vee- en veterinaire station van het district Tan Chau is de regio de afgelopen jaren een populaire bestemming geworden voor veel hightech veeteeltprojecten. Huishoudveehouderij blijft echter een groot deel van de bevolking uitmaken.

In de context van kleinschalige veehouderij, die te maken heeft met talrijke uitdagingen van grote bedrijven en volatiele markten, wordt de keuze voor het fokken van specialistische rassen een slimme aanpak die veel boeren helpt een stabiele en efficiënte ontwikkeling te realiseren.

Het Egyptische kippenmodel van Phong, dat niet alleen economische waarde oplevert, draagt ​​ook bij aan de hervorming van de landbouwproductie. Zijn bereidheid om te investeren, zijn bereidheid om denkwijzen te veranderen en zijn focus op de gezondheid van de gemeenschap openen een nieuwe richting voor de lokale veehouderij – naar circulaire, duurzame en milieuvriendelijke landbouwontwikkeling.

Hoang Yen - Nhi Tran

Bron: https://baotayninh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html