Samenwerken om 5-sterren OCOP-producten te ontwikkelen.

Bij de uitvoering van het One Commune One Product (OCOP)-programma is Hanoi landelijk koploper met het grootste aantal geëvalueerde en geclassificeerde producten (meer dan 3400 producten).

Hà Nội Mới•04/09/2025

Het grotere doel dat de stad echter consequent nastreeft, is het ondersteunen van bedrijven bij het upgraden en verbeteren van de kwaliteit, het ontwerp en de productieprocessen, om zo meer producten te creëren die voldoen aan de hoogste 5-sterrennormen – de hoogste standaard – en daarmee de exportmogelijkheden te vergroten.

banh-mut-keo-bao-minh..jpg

De stad Hanoi beoordeelt en beoordeelt de OCOP-zoetwaren (One Commune One Product) van Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.

Meer dan 45% van de OCOP-producten behaalde 4 sterren.

Bao Minh Confectionery Joint Stock Company heeft meer dan 20 OCOP-gecertificeerde producten van de stad Hanoi, waaronder 6 producten die 4 sterren hebben behaald en de potentie hebben om 5 sterren te behalen.

Volgens mevrouw Ngo Thi Tinh, algemeen directeur van Bao Minh Confectionery Joint Stock Company, is Bao Minh uitgegroeid van een kleinschalig familiebedrijf tot een onderneming met twee moderne fabrieken en tientallen onderscheidende productlijnen, zoals: Pia-cakes, kleefrijstcakes, hartige cakes, maancakes; diverse traditionele jams en snoepgoed… Deelname aan het OCOP-programma is een stap om de kwaliteit te bevestigen en de toewijding van het bedrijf aan het ontwikkelen van producten met een regionale identiteit die voldoen aan moderne normen en geschikt zijn voor de behoeften van de binnenlandse en internationale markt.

Ondertussen heeft de landbouwcoöperatie Song Hong (gemeente Thien Loc), met behulp van bekende groenten en fruit als ingrediënten, rietjes geproduceerd die door het stadsbestuur van Hanoi zijn erkend als een potentieel 5-sterren OCOP-product.

Volgens Le Van Tam, directeur van de Song Hong Landbouwcoöperatie, worden wortelgroenten zoals wortels, zoete aardappelen, radijsjes en diverse groene, gele en paarse groenten gecombineerd met gemalen rijstmeel om rietjes van voedselkwaliteit te maken. Hierdoor zijn ze vrij van zware metalen, pesticiden en groeistimulatoren. Dit is een nuttig product dat de gezondheid van de consument waarborgt en een alternatief biedt voor plastic rietjes. Het helpt bovendien het probleem van plastic afval voor eenmalig gebruik, dat in Vietnam veel voorkomt, aan te pakken.

Volgens het coördinatiebureau voor het nieuwe plattelandsontwikkelingsprogramma van Hanoi telt Hanoi sinds 2019 3.463 OCOP-producten (goed voor 21% van het land), waaronder 9 vijfsterrenproducten, 19 potentiële vijfsterrenproducten, 1.576 viersterrenproducten en 1.859 driesterrenproducten. Binnen het OCOP-aanbod van de hoofdstad zijn producten van Bao Minh Confectionery Joint Stock Company en Song Hong Agricultural Service Cooperative niet alleen verkrijgbaar in het nationale distributiesysteem, maar ook op veel exportmarkten te vinden, wat bijdraagt aan de internationale bekendheid van het OCOP-merk uit Hanoi. De ontwikkeling van OCOP-producten levert bovendien aanzienlijke economische voordelen op voor producerende huishoudens, coöperaties en bedrijven, en creëert veel banen.

Volgens het coördinatiebureau voor het nieuwe plattelandsontwikkelingsprogramma van de stad Hanoi vertegenwoordigen de 4-sterren OCOP-producten (45,5%, oftewel 1.576 producten) van de 3.463 OCOP-producten in de stad (gelijk aan 1.576 producten) een enorm potentieel voor Hanoi om te ondersteunen en verder te ontwikkelen tot 5-sterrenproducten, waarmee hun positie wordt versterkt en een hogere efficiëntie wordt bereikt.

Ondersteuning voor het "upgraden" van producten.

Volgens het Departement van Landbouw en Milieu van Hanoi zal de afdeling tot eind 2025 de stad blijven adviseren over de organisatie van de evaluatie en selectie van uitmuntende producten voor registratie voor een nationale beoordeling (OCOP 5-sterren). Op basis van de meest verfijnde OCOP-producten zal Hanoi een reeks karakteristieke OCOP-producten van de hoofdstad ontwikkelen ter bevordering van de handel en de buitenlandse betrekkingen.

Om de doelstelling te bereiken om meer 5-sterren OCOP-producten te ontwikkelen, heeft de stad diverse gecoördineerde oplossingen geïmplementeerd om OCOP-producenten te ondersteunen. Volgens Ngo Van Ngon, adjunct-hoofd van het coördinatiebureau van het Hanoi New Rural Development Program, ondersteunt de stad allereerst trainingen in managementvaardigheden, merkopbouw en traceerbaarheid voor coöperaties, bedrijven en productiehuishoudens. Tegelijkertijd richt Hanoi zich op de toepassing van wetenschap en technologie en stimuleert het de productie volgens VietGAP, GlobalGAP en biologische standaarden. Dit vormt de basis voor het waarborgen van voedselveiligheid en het voldoen aan de strenge eisen van de internationale markt.

Een van de belangrijkste ontwikkelingen is de steun van de stad aan het verbinden van consumenten. Via handelsbeurzen, promotieweken en e-commerceplatforms hebben veel Hanoi OCOP-producten grotere markten bereikt en geloofwaardigheid bij consumenten opgebouwd. Merken zoals Bat Trang-keramiek, Van Phuc-zijde en Phu Vinh-riet- en bamboevlechtwerk zijn niet alleen in eigen land bekend, maar hebben ook exportmogelijkheden. Belangrijk is dat Hanoi erkent dat elk OCOP-product niet zomaar een handelswaar is, maar ook de belichaming van cultuur, intellect en de essentie van traditioneel ambacht. Daarom verhoogt het upgraden van OCOP-producten naar een 5-sterrenstatus ook de culturele waarde en bevordert het het imago van de duizend jaar oude hoofdstad.

Met de steun en begeleiding van de overheid en de creatieve inspanningen van het bedrijfsleven verwacht Hanoi meer OCOP-producten te produceren die voldoen aan de 5-sterrennormen. Deze producten zullen een bron van trots worden voor de landbouw- en ambachtsdorpen van de hoofdstad en bijdragen aan de verdere ontwikkeling van de plattelandseconomie.

Bron: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html