Begeleiding bij de ontwikkeling van 5-sterren OCOP-producten

In het kader van de implementatie van het One Commune One Product (OCOP)-programma is de stad Hanoi de leidende plaats in het land met het grootste aantal geëvalueerde en geclassificeerde producten (meer dan 3.400 producten).

Het grotere doel waar de stad voortdurend naar streeft, is om instanties te ondersteunen bij het upgraden en verbeteren van de kwaliteit, het ontwerp en de productieprocessen, zodat meer producten voldoen aan de 5-sterrennormen (de hoogste normen) en daarmee de exportmogelijkheden worden uitgebreid.

Hanoi City evalueert en beoordeelt OCOP-zoetwarenproducten van Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.

Meer dan 45% van de OCOP-producten behaalt 4 sterren

Bao Minh Confectionery Joint Stock Company is een bedrijf met meer dan 20 OCOP-producten die door de stad Hanoi zijn gecertificeerd, waarvan 6 producten 4 sterren hebben behaald, met potentieel voor 5 sterren.

Algemeen directeur van Bao Minh Confectionery Joint Stock Company Ngo Thi Tinh zei dat Bao Minh van een familiebedrijf nu beschikt over twee moderne fabrieken met tientallen typische productlijnen, zoals: pia-cake, groene rijstcake, hamcake, maancake, traditionele jam en snoep... Deelname aan het OCOP-programma is een stap om de kwaliteit te bevestigen en de toewijding van het bedrijf aan het maken van producten met een regionale identiteit, maar die voldoen aan moderne normen en geschikt zijn voor de behoeften van de binnenlandse en internationale markt.

Ondertussen heeft de Song Hong Agricultural Service Cooperative (gemeente Thien Loc) rietjes geproduceerd van bekende groentesoorten, knollen en fruitsoorten. Deze zijn door het Volkscomité van Hanoi erkend als een potentieel 5-sterren OCOP-product.

Le Van Tam, directeur van de Song Hong Agricultural Service Cooperative, zei dat knollen zoals wortels, zoete aardappelen, radijzen, groene, gele en paarse groenten worden gecombineerd met gemalen rijstmeel om voedselrietjes te maken. Hierdoor bevatten ze geen resten van zware metalen, pesticiden, groeistimulanten, enz. Het is een nuttig product dat de gezondheid van de consument waarborgt, een alternatief is voor plastic rietjes en bijdraagt ​​aan de oplossing van het probleem van wegwerpplastic dat veel wordt gebruikt in Vietnam.

Volgens het Coördinatiebureau voor het Nieuwe Plattelandsontwikkelingsprogramma van Hanoi heeft Hanoi van 2019 tot heden 3.463 OCOP-producten (goed voor 21% van het land), waaronder 9 5-sterrenproducten, 19 potentiële 5-sterrenproducten, 1.576 4-sterrenproducten en 1.859 3-sterrenproducten. Binnen de OCOP-productenstroom in de hoofdstad zijn de OCOP-producten van Bao Minh Confectionery Joint Stock Company en Song Hong Agricultural Service Cooperative niet alleen aanwezig in het nationale distributiesysteem, maar ook op veel exportmarkten, wat bijdraagt ​​aan de internationale erkenning van het merk Hanoi OCOP. De ontwikkeling van OCOP-producten levert ook grote economische voordelen op voor productiehuishoudens, coöperaties en bedrijven, en creëert veel banen voor werknemers.

Volgens het Bureau voor Coördinatie van het Nieuwe Programma voor Plattelandsontwikkeling van de stad Hanoi zijn er in totaal 3.463 OCOP-producten van de stad (goed voor 45,5%, wat overeenkomt met 1.576 producten) 4-sterren OCOP-producten. Dit biedt Hanoi een groot potentieel om deze producten te ondersteunen en te ontwikkelen tot 5-sterrenproducten, waarmee de eigen positie wordt versterkt en de efficiëntie wordt verhoogd.

Ondersteuning voor het "upgraden" van het product

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van Hanoi zal de eenheid de stad tot eind 2025 blijven adviseren over de organisatie van de beoordeling en de selectie van typische producten die geregistreerd worden voor nationale beoordeling (5-sterren OCOP). Op basis van de meest typische OCOP-producten zal Hanoi een reeks typische OCOP-producten van de hoofdstad samenstellen ter ondersteuning van handelsbevordering en buitenlandse zaken.

Om het doel te bereiken om meer 5-sterren OCOP-producten te ontwikkelen, heeft de stad vele synchrone oplossingen geïmplementeerd ter ondersteuning van OCOP-entiteiten. Volgens Ngo Van Ngon, adjunct-hoofd van de afdeling Coördinatie van het Hanoi New Rural Development Program, ondersteunt de stad allereerst training en coaching op het gebied van managementvaardigheden, merkpositionering en traceerbaarheid voor coöperaties, bedrijven en productiehuishoudens. Tegelijkertijd richt Hanoi zich op de toepassing van wetenschap en technologie en stimuleert het de productie volgens VietGAP, GlobalGAP, biologische normen, enz. Dit vormt de basis om producten te helpen voedselveiligheid te garanderen en te voldoen aan de strenge eisen van de internationale markt.

Een van de belangrijke stappen is de ondersteuning van de stad om consumptie te verbinden. Via beurzen, promotieweken en e-commerceplatforms hebben veel OCOP-producten uit Hanoi grote markten bereikt en prestige gecreëerd bij consumenten. Merken zoals Bat Trang-keramiek, Van Phuc-zijde, Phu Vinh-bamboe en rotanweverij... zijn niet alleen in eigen land beroemd, maar bieden ook exportmogelijkheden. Hanoi beschouwt elk OCOP-product niet alleen als een handelsartikel, maar ook als een kristallisatie van cultuur, intelligentie en de essentie van ambachtsdorpen. Daarom is het upgraden van 5-sterren OCOP-producten ook bedoeld om culturele waarden te versterken en het imago van de duizend jaar oude hoofdstad te promoten.

Met de steun en begeleiding van de overheid en de creatieve inspanningen van de onderdanen verwacht Hanoi in de toekomst meer 5-sterren OCOP-producten te hebben. Zo worden ze de trots van de landbouw- en ambachtsdorpen van de hoofdstad en dragen ze bij aan de ontwikkeling van de plattelandseconomie.

Bron: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html