'Inbreken' in de keuken om duizenden liefdadigheidsmaaltijden te koken in de overstroomde gebieden van Hanoi

TPO - Ik voelde me verlamd toen ik de keuken binnenstapte om duizenden maaltijden te bereiden tijdens de historische overstromingsdagen in de buitenwijken van Hanoi . Meer dan twaalf mensen bereidden ingrediënten, roerbakken en verdeelden de maaltijden en creëerden een warme sfeer vol positieve energie en liefde voor hun landgenoten.

De laatste dagen is er in de dorpen Dong Dau en Dun (gemeente Tot Dong, district Chuong My, Hanoi) een keuken waar altijd gelachen wordt door vrouwen en moeders.

Dit is een liefdadigheidskeuken die de afgelopen dagen duizenden maaltijden heeft geserveerd aan mensen in de overstroomde gebieden in het district Chuong My (Hanoi). Het is bekend dat alle ingrediënten, inclusief de kookkosten, door iedereen en weldoeners zijn gedoneerd om de overstroomde gebieden te ondersteunen.

Het menu werd door de chef-kok aan verslaggevers onthuld.

De keuken is het idee van Nguyen Thi Duong en haar zus Nguyen Thi Thoa, nadat ze in het dorp veel gezinnen uit de buurt hadden zien overstromen, zonder elektriciteit of water om te koken.

Bovendien riepen de twee zussen Duong en Thoa ook mevrouw Bui Thi Dung en vele andere mensen op om mee te koken voor mensen in de overstroomde gebieden.

Deze liefdadigheidskeuken verzorgt niet alleen twee maaltijden per dag voor dorpen als Dong Dau Village en Dun Village, maar levert ook honderden maaltijden aan de pagode in de gemeente Thuan Luong, die deze vervolgens uitdeelt aan de mensen in de overstroomde gebieden die zijn ontstaan ​​door storm nr. 3.

Rijst en soep worden verpakt in plastic, net als in restaurants, voordat ze bij de huishoudens worden afgeleverd.

Heerlijke gerechten met een rijk menu, met liefde bereid voor landgenoten in moeilijke tijden, worden nog waardevoller.

Op piekdagen verzorgt de keuken 900 tot 1.000 maaltijden per persoon.

Momenteel zijn er in het district Chuong My (stad Hanoi) nog steeds veel gebieden die zwaar overstroomd zijn. Elektriciteit en water zijn momenteel niet beschikbaar.

Er wordt verwacht dat deze overstroming nog ongeveer een week zal duren.

Hoang Manh Thang - Dang Phuong Hang

Bron: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo