Hanoians spenderen een half miljoen dong aan de aankoop van kippen met rozen om te bidden op de 15e dag van de 12e maanmaand op de "rijkenmarkt"

Vanaf de vroege ochtend van 15 december was het op de markten in Hanoi een drukte van belang met mensen die spullen voor de ceremonie kochten en verkochten. De kip met een roos in haar bek op de Hang Be-markt was het meest verkochte item.

Hanoians spenderen een half miljoen dong aan de aankoop van kippen met rozen om te bidden op de 15e dag van de 12e maanmaand op de "rijkenmarkt"

Dinsdag 14 januari 2025 10:39 uur (GMT+7)

Vanaf de vroege ochtend van 15 december was het op de markten in Hanoi een drukte van belang met mensen die spullen voor de ceremonie kochten en verkochten. De kip met een roos in haar bek op de Hang Be-markt was het meest verkochte item.

Op de ochtend van 14 januari (15 december) was het in de winkels op de rijke markten aan de straten Gia Ngu en Hang Be (district Hoan Kiem) een drukte van belang met kopers en verkopers. Ze verkochten kippen met rozen in hun bek.

Ook al is het 11 graden Celsius, op de dag van volle maan gaan mensen er nog steeds vroeg op uit om kippen te kopen.

Op de 15e dag van de 12e maanmaand bereiden families vaak offers voor hun voorouders ter voorbereiding op het nieuwe jaar. De meest verkochte producten van vandaag zijn kip, kleefrijst en fruit om op de offerschaal te presenteren.

Op de Hang Be "rijkenmarkt" is kip met een roos in de bek nog steeds het bestverkochte artikel. De reden dat deze markt de "rijkenmarkt" wordt genoemd, is omdat de artikelen er vaak duurder zijn dan elders.

De gekookte kip wordt bijgesneden, mooi gevormd en vervolgens versierd met rozen. Vervolgens wordt de kip op tafel uitgestald, zodat de gasten er een keuze uit kunnen maken.

Volgens de winkeleigenaar behoren kip met roosjes in de mond en gebraden gevogelte tot de populairste producten. Kip met roosjes in de mond kost 500.000 VND per gevogelte.

Een gebraden vogel kost tussen de 130.000 en 150.000 VND per vogel.

Samen met kip kostten kleefrijst met gac-fruit en kleefrijst in vijf kleuren 30.000 VND - 50.000 VND per bord.

Mevrouw Huyen Trang (Hang Bong) zei: "De Hang Be-markt heeft een lange traditie en is gespecialiseerd in het bereiden van gerechten voor de Tet-feestdagen, zoals kip, kleefrijst, soep en loempia's... Omdat ik het te druk heb met werk, neem ik toch de tijd om naar de markt te gaan en genoeg producten te kopen voor de offerschaal. De prijzen van de producten hier zijn dit jaar hetzelfde als elk jaar."

Naast het naar de winkel gaan om te kopen, kiezen veel mensen er ook voor om hun bestelling thuis te laten bezorgen.

Bezorgers werken van 's ochtends vroeg tot 's middags op volle toeren om de bestellingen op tijd bij de klanten te bezorgen.

Winkeliers zijn druk bezig klanten te helpen met het ophangen van kippen aan hun karren.

Ook op de Hang Be-markt zijn er kraampjes met fruit, verse bloemen, gekookt eten... waar klanten worden bediend.

De prijzen voor betelnoten en arecanoten beginnen bij 20.000 VND/vrucht, het dubbele van de normale prijs.

De bloemenschalen bevatten veel verschillende soorten bloemen, zoals chrysanten, rozen, grapefruitbloemen en arecabloemen. De prijzen variëren van 150.000 tot 200.000 VND/schaal.

Motoren staan ​​vol met offers voor de volle maan van de twaalfde maanmaand. Iedereen haast zich om snel spullen te kopen om de offerschaal voor het voorouderlijk altaar klaar te maken. Volgens het volksgeloof bereiden de Vietnamezen vóór de inauguratie van het nieuwe jaar drie ceremonies voor om het oude jaar uit te luiden, waaronder de volle maanceremonie van de twaalfde maanmaand, de ceremonie van Ong Cong Ong Tao (23e van de twaalfde maanmaand) en de oudejaarsavondceremonie.

Confucius

Bron: https://danviet.vn/nguoi-ha-noi-chi-nua-trieu-dong-mua-ga-ngam-hoa-hong-cung-ram-thang-chap-o-cho-nha-giau-20250114102129938.htm