Vraag een Vietnamees wat hij of zij van Da Nang vindt, en hij of zij zal waarschijnlijk de overduidelijke troeven van de stad prijzen: zon, zand en zee. Hoewel dit zeker de hoogtepunten zijn van de op twee na grootste stad van Vietnam – een populaire bestemming voor zowel binnenlandse als internationale toeristen – heeft Da Nang veel meer te bieden dan alleen de uitgestrekte stadsstranden en de helderblauwe lucht.
Da Nang mist de traditionele architectuur van Hanoi of naburige steden zoals Hue en Hoi An. Maar dat wordt gecompenseerd door de nabijheid van de natuur, ruime openbare ruimtes en een keuken die traditionele favorieten combineert met unieke innovaties. Al met al is Da Nang waarschijnlijk de meest leefbare grote stad van Vietnam.
Twee dagen is precies genoeg om te genieten van het beste dat Da Nang te bieden heeft. En de Michelingids helpt je de leukste dingen te doen en, misschien wel net zo belangrijk, het lekkerste eten dat deze kuststad te bieden heeft te ontdekken.
![]()
Het strand van Da Nang is meer dan 10 km lang
Dag 1
Ochtend
Doe zoals de locals en ga bij zonsopgang naar de kust. Da Nang Beach – zoals de meeste stranden in Vietnam – is op het oosten gericht, wat betekent dat het een adembenemend uitzicht op de zonsopgang biedt, een eenvoudig genot dat de locals niet ontgaat. Da Nang Beach strekt zich uit over meer dan 10 km, maar voor de Vietnamezen is het einde van Pham Van Dong of Nguyen Van Thoai Street het mooist. Zoek na een duik in de zee een ligstoel in de buurt en geniet van een verse kokosnoot als ontbijt. Kijk voor vertrek uit naar het gigantische witte standbeeld van Guanyin op het schiereiland aan de linkerkant, terwijl je uitkijkt over de zee.
Neem een taxi en volg de kustweg zuidwaarts naar Marble Mountains om een van de meest sfeervolle religieuze plekken van de stad te bereiken. De vijf elementen van de oosterse filosofie – vuur, water, aarde, hout en metaal – zijn vertegenwoordigd in deze vijf clusters van kalksteenpieken met marmeren uitsteeksels. De bergen werden decennialang ontgonnen voor marmer, maar tegenwoordig herbergen de grotten talloze tempels. Een bezoek waard is Water Mountain, met meer dan een dozijn tempels en een aantal interessante uitzichtpunten.
![]()
Verse zeevruchten in Be Man
Lunch
Na een uur of twee ronddwalen in de Marble Mountains, taxi je terug naar de stad via de kustweg en geniet je van een heerlijke lunch met zeevruchten bij Bé Mẫn. Michelin-kenners bevelen de gestoomde inktvis met gember en lente-uitjes aan, geserveerd met salade.
Middag
Na de lunch gaat u naar het Da Nang Museum voor Cham-beeldhouwkunst, het hoogtepunt van de stad. In de zomermaanden is het warm in Da Nang, dus breng de middag door in een museum met airconditioning. De focus ligt hier op het Cham-volk, dat al eeuwenlang in de centrale regio woont. Het Da Nang Museum voor Cham-beeldhouwkunst herbergt de rijkste en mooiste collectie Cham-kunst ter wereld.
![]()
Da Nang Museum van Cham-sculptuur
Ga dan naar 113 Nguyen Chi Thanh voor een trendy cluster van cafés die populair zijn bij studenten. Er zijn hier tal van interessante opties. Vanaf daar is het 5 minuten lopen naar het noorden naar de Dien Hai-citadel uit het begin van de 20e eeuw, waar je ook het Da Nang Museum vindt. Het is niet het beste museum van de stad, eerlijk gezegd. Maar het heeft wel een aantal opmerkelijke foto's die laten zien hoe Da Nang in slechts een paar decennia is getransformeerd van een klein vissersdorpje tot een glinsterende metropool.
Diner
Net ten zuiden van de citadel vindt u Bun Cha Ca 109, waar een specialiteit van Da Nang wordt geserveerd: visnoedels en zeevruchtenbouillon met bamboescheuten, kool, ananas, visballetjes en krabkoekjes.
Dag 2
Ochtend
Je hoeft vanochtend niet bij zonsopgang op te staan, maar je kunt er toch beter vroeg heen gaan en naar het schiereiland Son Tra gaan, een uitgestrekte jungle. Als je je op twee wielen prettig voelt, huur dan een motor. Anders kun je een taxi nemen. Ga eerst naar de Linh Ung-pagode en bekijk het torenhoge standbeeld van Guanyin, dat je gisteren vanaf het strand zag. Ga daarna verder de stad uit en kijk of je de bedreigde roodpootlangoer kunt spotten. Houd je ogen open en de kans is groot dat je ze ziet.
![]()
Linh Ung-pagode op het schiereiland Son Tra
Lunch
Maak op de terugweg naar de stad een omweg en stop voor een lichte lunch bij Nam Hien (Phan Thanh Street). Het kenmerkende gerecht hier is banh xeo, een heerlijke pannenkoek gemaakt van rijstmeel met garnalen en taugé. Banh xeo wordt hier geserveerd met een zoete pindasaus.
Middag
Na de lunch is het tijd om te ontspannen in een ander museum. Ga dit keer naar het Da Nang Fine Arts Museum, een weinig bezocht maar uitstekend etablissement met een rijke collectie werken van kunstenaars uit de centrale regio. De meeste kunst is boven te vinden, waar het is onderverdeeld naar materiaal: olieverf, zijde, beeldhouwkunst... Het meest opvallende werk is waarschijnlijk de lak, die minutieus is bewerkt om een glinsterende glans te creëren. Na het museumbezoek kunt u nog een laatste duik nemen op het strand en u vervolgens klaarmaken voor het diner.
![]()
Keuken in Luk Lak
Diner
Sluit de dag af met een diner aan de chique oevers van de rivier in Da Nang. Luk Lak serveert verfijnde, moderne Vietnamese gerechten in het hart van de stad, met als hoogtepunten gegrild rundergehakt met kruiden en citroengras.
Avond
Wandel na het diner over Bach Dang Street en langs de Han-rivier. Je ziet de kleurrijke bruggen van Da Nang spectaculair verlicht, waaronder de iconische Drakenbrug. Als het zaterdag of zondag is, steek dan de Drakenbrug over naar het oosten en bekijk de vuurspuwende kop, die stipt om 21.00 uur begint. Ga daarna naar een bar aan de rivier...
Bron: https://thanhnien.vn/du-khach-kham-pha-gi-khi-co-48-gio-o-da-nang-185241119114154191.htm






Reactie (0)