Toeristen en ontbijt

Binh Thuan is geliefd bij veel toeristen omdat het naast beroemde schilderachtige plekken als de historische plek Duc Thanh - waar oom Ho stopte om les te geven, Van Thuy Tu - waar het grootste walvisskelet van het land wordt aanbeden, Hong-heuvel, Suoi Tien, Bau Trang, Binh Thanh-strand met zevenkleurige stenen (Tuy Phong), Ta Cu-berg (Ham Thuan Nam), Thac Ba (Tanh Linh) ... ook een rijke keuken heeft, met zowel een eigen identiteit als lokale specialiteiten, maar ook divers omdat het de keukens van andere plaatsen combineert ...

De viskoeknoedelsoep uit Phan Thiet is een favoriet gerecht bij veel toeristen, omdat het niet alleen makkelijk te eten, maar ook lekker is en ook nog eens betaalbaar. 's Ochtends, na een duik in Doi Duong, Mui Ne, kun je bij elk restaurant langsgaan: "Als je veel mensen ziet zitten en eten, is het zeker een noedelwinkel", vatte de heer Nguyen Trieu zijn ervaring samen na een bezoek aan Phan Thiet. Hij zei: "Phan Thiet heeft iets heel bijzonders: 's ochtends of laat in de middag staan er veel vrouwen langs de straat noedels te verkopen. Een kleine voorgevel is al genoeg om een pan noedels te verkopen. Soms is de zitplaats slechts een klein plastic tafeltje met vier stoelen, waar de viskoeknoedelsoep verkocht wordt. In luxere restaurants zijn de stoelen luchtig en ruim, of kun je aan een hoge tafel zitten. Het noedelgerecht is ook "gevarieerd", zoals varkensnoedelsoep of visnoedelsoep (het verse visvlees wordt gekookt en vervolgens in stukken gesneden). Er zijn plaatsen zoals Pham Hung Street waar ze ook kreeftennoedelsoep, garnalennoedelsoep... Naast noedelsoep, hoewel niet origineel lokaal, wordt rundvleesnoedelsoep in Phan Thiet ook verwelkomd door toeristen. Veel toeristen eten graag rundvleesnoedelsoep met Chinese kruidensmaak, ga naar Pho 39, en als ze rundvleesnoedelsoep willen met de typische Phan Thiet-smaak, ga dan naar Hong restaurant (Tran Phu), Hanoi rundvleesnoedelsoep is ook geopend in veel restaurants in Ton Duc Thang en Thu Khoa Huan straten. In Phan Thiet is er ook een restaurant met rundvleesnoedelsoep met Vietnamese korianderblaadjes dat al tientallen jaren beroemd is met een zeer unieke smaak (Phan Thiet mensen noemen het vaak vuile rundvleesnoedelsoep! Het restaurant is gelegen aan Tran Hung Dao Street), het rundvlees is zacht gekookt, de bouillon heeft een zoete smaak, gegeten met Vietnamese koriander, het toevoegen van een beetje azijn en chilipoeder zal een unieke smaak creëren. Naast noedelsoep heeft de rundvleesnoedelsoep uit Phan Thiet ook veel ontbijtgerechten met kenmerken uit verschillende regio's, zoals Quang-noedels in Da Nang, kippennoedels, slangenkopvisnoedels in Quang Nam ...

Ontbijtgerechten met rundvlees

Veel toeristen die naar Phan Thiet komen om Mui Ne te verkennen, gaan nog steeds graag naar het stadscentrum om rond te lopen en de kuststad te leren kennen. Dhr. Nguyen Cuong leidde onlangs een groep van 30 mensen vanuit Tay Ninh naar Phan Thiet voor een rondleiding. Op zoek naar een café met ontbijt dat aan de behoeften van zitplaatsen en rijk eten voldoet, koos hij, na een kennismaking met vrienden die Phan Thiet al eens bezocht hebben, voor Sunrise Cafe aan de Ton Duc Thang Street. Hij zei: "De winkel heeft een prachtige ruimte, met een zoldermodel van twee verdiepingen, versierd met meer dan 500 kleurrijke lantaarns. De tuin is ingericht met een kronkelend meer waar scholen koikarpers rondzwemmen, waardoor bezoekers echt kunnen ontspannen. De winkel heeft bijna 10 verschillende gerechten, zoals Australische biefstuk, bone noodles, wonton noedels, rundvleesstoofpot... De drankjes zijn ook vrij uniek, zoals machinaal gezette koffie met palmsuiker, palmmelkthee en palmverkoelende drankjes...

Dranken zijn zeer divers, zoals verfrissende drankjes, palmmelkthee...

Naast Sunrise, dat alles in huis heeft om de smaak van toeristen te bevredigen, zijn er in Phan Thiet honderden andere winkels die hun merk op verschillende manieren hebben opgebouwd met toeristen. Sommige hebben heerlijk eten, andere heerlijke drankjes, en weer andere combineren koffie, zoetigheden en andere, zoals Every Day in Pham Hung Street... Het voordeel van merkwinkels in Phan Thiet zoals Lam Kieu, Goc Mo, Sunrise, Every Day... zijn de redelijke prijzen en de menu's met duidelijke prijzen, zowel doordeweeks als op feestdagen. De service is ook professioneel, dus toeristen komen er graag langs als ze de kans hebben om terug te keren naar Phan Thiet...

De decoratie op het ontbijtgedeelte is een echte blikvanger; een hoek van restaurant Sunrise

Ochtendkoffie plus een licht maar voedzaam ontbijt, plus het genieten van lokale specialiteiten, behoren tot de prioriteiten van het reispakket dat toeristen kiezen. Phan Thiet heeft veel van dergelijke winkels om uit te kiezen...

Bron