“Biologische heuvelklimkip” en het startupverhaal van Nguyen Thi Lan

Dak Nong -kip dichter bij de consument brengen

Lan, die haar ouders had verlaten om in Dak Nong te gaan wonen toen ze jong was, beschouwde dit al lang als haar tweede thuisstad. Lan vertelde ons over de mogelijkheid om een ​​bedrijf te starten en vertelde dat bergklimkip de laatste jaren een van de favoriete gerechten is geworden, niet alleen in Dak Nong, maar ook in veel andere plaatsen. Anders dan gewone kippen, wordt bergklimkip grootgebracht in bergachtig terrein. Dankzij deze andere omgeving heeft bergklimkip vlees van hoge kwaliteit en een hoge voedingswaarde.

Mevrouw Lan wil goede producten van Dak Nong-kip dichter bij consumenten in het hele land brengen.

"Dak Nong-kippen worden in de vrije natuur gehouden en gevoerd met natuurlijk voer, waardoor het kippenvlees heerlijk, geurig en schoon is, zonder dat er resten van chemicaliën of zemelen in zitten. Met het model "Biologische Heuvelklimkip" koester ik de droom om Dak Nong-kippen dichter bij consumenten in het hele land te brengen", aldus mevrouw Lan.

In 2022 richtten mevrouw Lan en haar man, de heer Tran Van Hieu, de Chicken World Company op, gespecialiseerd in de levering van producten van bergklimkippen. Met zijn jarenlange kennis en ervaring in de veterinaire sector ondersteunde de heer Hieu mevrouw Lan bij het opstellen van normen voor het houden van bergklimkippen en groeide hij uit tot een betrouwbare partner gedurende het opstartproces van mevrouw Lan met Dak Nong-kippen.

Mensen zijn bondgenoten

Nu Lan en haar man de techniek van het kippen houden onder de knie hadden, was het grootste probleem voor hen destijds het vinden van een leverancier voor kippen. Toen ze hun bedrijf net begonnen, met weinig kapitaal in handen, kon Lans familie zich niet concentreren op het houden van duizenden kippen. Het echtpaar dacht er toen over om "bondgenoten" te vinden, de lokale bevolking, om samen te werken.

"Doordat ik met de mensen samenwoon, begrijp ik de moeilijkheden van kippenboeren. Omdat ze kippen in kleine aantallen en van ongelijke kwaliteit fokken, drukken handelaren vaak de prijzen omlaag en verkopen ze ze tegen lage prijzen. Daarom hoop ik dat het model mensen een veilig gevoel zal geven bij het fokken van kippen, door zowel kwaliteitskippen te verkopen als een stabiel inkomen te garanderen", aldus mevrouw Lan.

Mevrouw Lan krijgt veel steun van haar man, de heer Tran Van Hieu, bij haar poging om een ​​bedrijf te starten met "Organic Hill Climbing Chicken".

Denken is doen, Lan en haar man gingen naar de districten om huishoudens te vinden die kippen fokken. Vervolgens legden ze de mensen uit over het kippenfokmodel volgens de normen en de voordelen van een samenwerking met hen. Om mensen een veilig gevoel te geven bij de samenwerking, beloofde Lans familie om de productie te dekken met 80.000 VND/kg. Daarnaast bezoekt Lans familie regelmatig het huis om technische begeleiding en ondersteuning te bieden wanneer mensen problemen ondervinden bij het fokken van bergbeklimmende kippen. Tot nu toe hebben 10 huishoudens in verschillende districten in de provincie hun vertrouwen gesteld in en deelgenomen aan de kippentoeleveringsketen van Lans bedrijf.

Momenteel worden producten van het model “Biologische bergklimkip”, zoals schone eieren en verse, vacuümverpakte bergklimkip van de familie van mevrouw Lan, gedistribueerd op traditionele markten, in restaurants en eetgelegenheden in de provincies Dak Nong, Binh Phuoc en Ho Chi Minhstad.

Om de producten te diversifiëren, leerden Lan en haar man ook het recept voor het maken van kip met zout en peper. Zo konden ze consumenten helpen nieuwe ervaringen op te doen met producten die gemaakt zijn van kip die in de bergen klimt.

Momenteel worden producten van het model "Biologische heuvelklimkip" van de familie van mevrouw Lan gedistribueerd op traditionele markten, in restaurants en eetgelegenheden in de provincies Dak Nong, Binh Phuoc en Ho Chi Minhstad.

Mevrouw Nguyen Thi Oanh, uit de gemeente Dak R'la in het district Dak Mil, is gespecialiseerd in het leveren van kippen aan de familie van mevrouw Lan. Ze vertelde dat mevrouw Lan haar in 2022 had laten kennismaken met het biologische klimkippenhouderijmodel en dat ze had ingestemd met deelname. Tot nu toe heeft de familie van mevrouw Oanh vier koppels kippen geëxporteerd, elk met ongeveer 1000 kippen, wat een inkomen van VND 20-30 miljoen per koppel opleverde.

"Doordat ik met mevrouw Lan samenwerk, heeft mijn gezin een stabiel inkomen en hoeven we ons geen zorgen te maken over de opbrengst of de kosten van het fokken, omdat de kippen voornamelijk natuurlijk voedsel krijgen waar ze in hun eigen tuin van profiteren, zoals avocado, gras, enz. De familie van mevrouw Lan begeleidt me bij het fokken van kippen, dus ik voel me heel zeker als ik aan het model meedoe", aldus mevrouw Oanh.

Eerste prijs "Vrouwenondernemerschapsdag"

Met de intentie om zonder angst voor moeilijkheden een eigen bedrijf te starten, won mevrouw Nguyen Thi Lan eind augustus 2024 met haar model "Biologische Klimkip" de eerste prijs in de wedstrijd "Vrouwenondernemerschapsdag" in de provincie Dak Nong. Mevrouw Lan deelde haar vreugde over de prijs en zei dat dit een erkenning en een bron van aanmoediging is om haar en haar gezin te helpen producten te blijven ontwikkelen die goed zijn voor de gezondheid van consumenten, voordelen benutten en economische voordelen opleveren voor de lokale bevolking.

Het is bekend dat het hele district, naar aanleiding van de provinciale wedstrijd "Vrouwen Ondernemerschap Dag", negen ideeën en startupmodellen van vrouwelijke leden had ingediend. Onder hen was het model "Biologische Bergklimkip" van mevrouw Nguyen Thi Lan, afkomstig uit de stad Duc An, dat de finale haalde en de eerste prijs won.

Mevrouw Do Thi Minh Hai, voorzitter van de Vrouwenbond van het district Dak Song, stelde vast dat mevrouw Lan de behoeften van de markt snel heeft begrepen en tegelijkertijd lokale grondstoffen heeft gebruikt om schone, veilige voedselbronnen voor consumenten te creëren. Mevrouw Lan weet hoe ze geavanceerde technologie kan toepassen om het milieu te beschermen. Daarnaast werkt mevrouw Lan samen met huishoudens in de veehouderij en creëert ze banen voor de lokale bevolking. Zo draagt ​​ze niet alleen bij aan de ontwikkeling van de gezinseconomie, maar helpt ze de lokale bevolking ook om hun leven te stabiliseren.

Bron: https://baodaknong.vn/ga-leo-doi-organic-va-chuyen-khoi-nghiep-cua-nguyen-thi-lan-231751.html