De prijs van sjalotten is gedaald.

Momenteel ligt de verkoopprijs van sjalotten op de markt tussen de 40.000 en 50.000 VND per kilogram, een daling van ongeveer 10.000 tot 20.000 VND per kilogram vergeleken met twee weken geleden. Op de markt in Vinh Long worden sjalotten uit Hue verkocht voor 50.000 tot 60.000 VND per kilogram, sjalotten uit Dong Thap voor 40.000 tot 45.000 VND per kilogram; de prijs voor voorbewerkte sjalotten (ontzand en geschild) ligt tussen de 10.000 en 15.000 VND per kilogram, afhankelijk van het gewicht (zie foto).

De huidige verkoopprijs van ingelegde sjalotten ligt op de markt tussen de 40.000 en 50.000 VND/kg, een daling van ongeveer 10.000 tot 20.000 VND/kg ten opzichte van twee weken geleden.

Volgens waarnemingen op de Vinh Long-markt worden sjalotten uit Hue verkocht voor 50-60 duizend VND/kg, sjalotten uit Dong Thap voor 40-45 duizend VND/kg; de prijs voor voorbewerkte sjalotten (ontzand, geschild) is 10-15 duizend VND/kg, afhankelijk van het gewicht (foto).

Enkele kleine handelaren gaven aan dat de kwaliteit van de sjalotten dit jaar vrij constant is, met grote, mooie bollen; de verkoopprijs is niet veel gefluctueerd in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. Mevrouw Le Thi Be Bay, een kleine handelaar op de Vinh Long-markt (wijk Long Chau), zei: "De prijs van sjalotten is gedaald door de lagere vraag naar ingelegde sjalotten in vergelijking met het begin van de twaalfde maanmaand. Sjalotten uit Dong Thap verkopen nog steeds goed omdat ze in veel roerbakgerechten gebruikt kunnen worden, en niet alleen ingelegd zoals de sjalotten uit Hue ."

Naast sjalotten schommelden ook de prijzen van enkele andere ingrediënten: paarse uien uit Vinh Chau kosten 35.000 VND/kg; knoflook 40.000 VND/kg; chilipepers zijn met ongeveer 20.000 VND/kg gedaald ten opzichte van vorige week en kosten nu 50.000 VND/kg.

Tekst en foto's: THAO TIEN

Bron: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202602/gia-cu-kieu-giam-42334ee/