Verhoog de productwaarde

Merkopbouw is essentieel.

Het bovenstaande verhaal, gedeeld door mevrouw Vo Thi Tam Dan - directeur van Golden Dragon Tea Joint Stock Company - tijdens een seminar over "Het opbouwen van een nationaal merk voor Vietnamese landbouwproducten", illustreert de noodzaak van het opbouwen en ontwikkelen van merken voor landbouwproducten.

Vietnam is een toonaangevende exporteur van landbouwproducten wereldwijd , waaronder rijst, koffie, peper, cashewnoten, fruit, groenten en vis. Bijna elke regio heeft beroemde specialiteiten die met de streek te maken hebben. Er zijn echter maar weinig landbouwproducten die momenteel geregistreerd staan ​​onder merkbescherming. Veel Vietnamese landbouwexportproducten hebben geen eigen logo of etiket en zijn niet volledig geïntegreerd in de wereldwijde waardeketen. Dit is de reden waarom de waarde van deze producten laag blijft.

Het is essentieel om merken op te bouwen voor Vietnamese landbouwproducten. Foto: Thanh Thúy

Tijdens de bespreking van dit onderwerp herinnerde de heer Pham Ngoc Anh Tung, oprichter van Foodmap, zich dat Vietnamese oolongthee zes jaar geleden slechts $9 per kilo opbracht, terwijl Taiwan dezelfde thee voor wel $100 per kilo naar de VS exporteerde. De heer Tung benadrukte dat de meeste Vietnamese landbouwproducten voornamelijk in onbewerkte vorm worden geëxporteerd. Als we de productwaarde kunnen verhogen, merken kunnen opbouwen en de kwaliteit kunnen verbeteren, kunnen we de exportwaarde absoluut verdubbelen of zelfs verdrievoudigen.

Talrijke studies hebben aangetoond dat branding voor landbouwproducten essentieel is vanwege de cruciale rol die het speelt in de landbouw- en plattelandsontwikkeling. Het draagt ​​bij aan het behoud van traditionele culturele waarden, de bescherming van de biodiversiteit en de bevordering van de productie- en handelsactiviteiten, en verhoogt de toegevoegde waarde van Vietnamese landbouwproducten.

Het is duidelijk dat het opbouwen en ontwikkelen van merken voor landbouwproducten veel waarde zou opleveren, maar waarom heeft tot wel 80% van de Vietnamese landbouwproducten die geëxporteerd worden nog geen eigen merk, logo of label...?

Een economisch expert analyseerde dat dit aantoont dat Vietnam slechts deelneemt aan de minst waardevolle fase van de mondiale agrarische waardeketen. De redenen hiervoor liggen bij alle drie de partijen (de overheid, het bedrijfsleven en de boeren). Zo is de promotie van Vietnamese landbouwmerken onvoldoende. Tegelijkertijd beschikken bedrijven niet over voldoende landbouwgrond, waardoor ze voor de export voornamelijk afhankelijk zijn van tussenpersonen. Ook boeren zijn terughoudend om hun akkers op te splitsen voor grootschalige productie. Als deze problemen worden opgelost, zal het gemakkelijker worden om landbouwmerken op te bouwen.

Positieve signalen

Het succesverhaal van de ontwikkeling van de bijenteelt voor honingproductie in het district Nam Nhun (provincie Lai Chau), in combinatie met de ontwikkeling van OCOP-producten (One Commune One Product), is een positief teken. Het district Nam Nhun, dat meer dan 79.500 hectare bosgrond beslaat, kent al vele succesvolle modellen voor de bijenteelt ten behoeve van honingproductie, waarvan zowel huishoudens als coöperaties profiteren.

Tot nu toe heeft Nam Nhun steun ontvangen in de vorm van 1.249 bijenkasten voor 2 coöperaties en 18 huishoudens, met een totale waarde van meer dan 874 miljoen VND. De imkers richten zich op het toepassen van technieken voor het houden van bijen, het oogsten en het conserveren van honing. Als gevolg hiervan hebben ze met succes 3 honingproducten ontwikkeld die voldoen aan de OCOP 3-sterrenstandaard: honing uit de bovenloop van de Da-rivier; macadamiabloemenhoning uit Le Loi; en bosbloemenhoning uit Le Loi. In de toekomst zullen naar verwachting meer producten worden ontwikkeld, zoals met kurkuma verrijkte honing uit de bovenloop van de Da-rivier en bijenpollen uit de bovenloop van de Da-rivier.

Met een economische waarde van 2 tot 2,5 miljoen VND per vat per jaar hebben veel huishoudens in Nam Nhun niet alleen de armoede ontvlucht, maar zien ze het ook als een nieuwe richting voor economische ontwikkeling die tot welvaart kan leiden.

Om een ​​merk voor honingproducten op te bouwen, adviseert, ondersteunt en begeleidt het gespecialiseerde bureau van het district Nam Nhun bedrijven die zich registreren voor deelname aan het OCOP-productevaluatie- en classificatieproces bij investeringen in machines en apparatuur om een ​​goede oogst, verwerking en bewaring van producten te garanderen; bij het ontwerpen van handelsmerken, verpakkingen en het registreren van handelsmerken. Lokale partijcomités en autoriteiten besteden ook aandacht aan het ondersteunen van bedrijven, coöperaties en huishoudens bij het ontwikkelen van productie- en bedrijfsplannen, het verkrijgen van kapitaal en het betreden van markten.

In de provincie Thanh Hoa, die een grote agrarische productie kent, heeft de provinciale overheid merkopbouw en -ontwikkeling aangemerkt als een "fundament" voor de duurzame ontwikkeling van landbouwproducten, het opbouwen van consumentenvertrouwen, het uitbreiden van markten en het verhogen van het inkomen van de bevolking.

Daarom hebben de landbouwsector en de lokale overheden in Thanh Hoa zich gericht op het plannen van plantgebieden en het opzetten van gespecialiseerde landbouwgebieden volgens de VietGAP-, GlobalGAP- en biologische standaarden. Tegelijkertijd hebben ze actief investeringen aangetrokken voor de verdere verwerking van fruitproducten om de productwaarde te verhogen.

Momenteel zijn er voor diverse producten collectieve handelsmerken toegekend, zoals sinaasappels en guaves uit Nhu Xuan; sinaasappels uit Van Du (Thach Thanh); watermeloenen uit Mai An Tiem (Nga Son); pomelo's uit Luan Van (Tho Xuan) en geografische aanduidingen... en OCOP-producten in de districten Tho Xuan, Nhu Xuan, Thach Thanh en Yen Dinh...

Volgens de statistieken heeft de provincie Thanh Hoa 62 certificaten voor merkbescherming voor landbouw- en handwerkproducten, en 42 andere gecertificeerde merken voor landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten.

De lokale bevolking beseft zelf dat de bovengenoemde cijfers nogal bescheiden zijn in vergelijking met de bijna 200 landbouwproducten in de provincie. De reden voor deze "beperking" in de branding van landbouwproducten is dat zowel de bevolking als de landbouwbeheerinstanties zich onvoldoende bewust zijn van het belang van merkopbouw voor hun producten.

Het verhaal van de provincie Thanh Hoa is slechts één voorbeeld. Deze situatie doet zich voor in veel regio's in het hele land. Om de waarde van landbouwproducten te maximaliseren, adviseren experts dat lokale overheden organisaties en individuen blijven aanmoedigen om te innoveren en de productieprocessen en productkwaliteit te verbeteren, de toepassing van digitale technologie in productbeheer en handel te vergroten, en te investeren in de ontwikkeling van merken voor landbouwproducten die aansluiten bij de sterke punten van elke regio. Op die manier kan de consumentenmarkt worden uitgebreid en kan de export worden gestimuleerd.

Het is met name belangrijk te erkennen dat elk landbouwproduct een "culturele ambassadeur" van een streek is. Elk product weerspiegelt de tradities, gebruiken en levensstijl van de lokale bevolking. Toeristen die een streek bezoeken en producten kopen, moeten altijd volledig geïnformeerd zijn over de unieke aspecten van het product, van de herkomst van de grondstoffen, de verwerking en productie tot zelfs het gebruik ervan.

Het opbouwen van merken voor landbouwproducten kan daarom niet langer worden uitgesteld, aangezien dit direct economische waarde creëert en bijdraagt ​​aan het behoud van traditionele culturele waarden in de huidige context van diepe integratie.

Ondanks dat Vietnam tot de top 15 van landbouwexporterende landen ter wereld behoort, worden Vietnamese landbouwproducten nog steeds voornamelijk in onbewerkte vorm geëxporteerd, met een lage economische waarde, en vaak voorzien van buitenlandse merknamen.

Bron: https://congthuong.vn/xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-nong-san-gia-tang-gia-tri-san-pham-353268.html