Jonge directeur verandert slakkenkwekerij in groene toeristische bestemming

De heer Nguyen Huu Nhon en de slakkenboerderij in de gemeente Tra Tan

Een bedrijf starten vanuit een verlaten vijver

Ik kreeg de kans om de slakkenkwekerij te bezoeken en te ervaren, gecombineerd met agrarisch toerisme, van de heer Nguyen Huu Nhon in dorp 4, gemeente Tra Tan, provincie Lam Dong. Het beeld van een jonge boer in beschermende kleding, doorweekt van het zweet, met zijn voeten in de modder, hard werkend in de vijver, maakte indruk op me. Want die jonge boer is directeur van Thuong Nhan Ganoderma Mushroom Company Limited, dat momenteel investeert in en drie slakkenkwekerijen exploiteert in Duc Linh, Hoai Duc en de gemeente Tra Tan, provincie Lam Dong. Hier wordt het model van het kweken van zwarte appelslakken in combinatie met ervaringstoerisme steeds bekender, wat een merk creëert, hoge winsten oplevert, banen oplost en een stabiel inkomen oplevert voor veel boerengezinnen.

Dhr. Nguyen Huu Nhon vertelde: "Onlangs heb ik slakken gekocht om afzetmogelijkheden voor mensen te creëren. Na de oogst worden de slakken voornamelijk verwerkt tot medicinale zwarte slakkenworstjes, die worden geleverd aan distributiesystemen, voedselagentschappen, restaurants en eetgelegenheden."

Terugkijkend op de huidige 6 hectare grote kwekerij met zwarte appelslakken, zei de eigenaar dat hij zich sinds 2017, na onderzoek naar het kweekmodel voor zwarte appelslakken, realiseerde dat het investeringskapitaal laag was, de techniek eenvoudig, er weinig ziektes waren en de markt nog open was. Het oorspronkelijke proces onderging echter ook vele mislukte experimenten om diverse redenen. In 2019 lanceerde de heer Nhon een product op basis van zwarte appelslakken, genaamd "Medicinale zwarte appelslakkenpatties", dat is erkend als een OCOP-product met 3 sterren.

Slakkenkweek gecombineerd met ervaringstoerisme

De heer Nguyen Huu Nhon vertrouwde toe: "Als ik alleen slakken verkoop, is de winst niet hoog. Ik profiteer van het platteland met zijn rustige landschappen en frisse lucht – iets wat stadsmensen echt nodig hebben. Ik kwam op het idee om slakkenkweek te combineren met ervaringstoerisme. Dit is een nieuwe, creatieve richting die zowel economische efficiëntie oplevert als de ontwikkeling van de gemeenschap bevordert."

Daarom opent de slakkenkwekerij ook haar deuren voor toeristen, met name studenten en jeugdgroepen, om het slakkenkweekproces te ervaren en te leren over schone landbouw. Een van de hoogtepunten is de activiteit "Een dag als boer", waarbij bezoekers ter plekke zwarte appelslakken oogsten en verwerken. Daarnaast creëren we een belevingsruimte die past bij een groen, schoon en mooi landschap, wat ontspanning en verbinding met de natuur creëert.

Met zijn grootschalige activiteiten heeft de heer Nguyen Huu Nhon tientallen lokale werknemers gerekruteerd, waarbij hij voorrang geeft aan jongeren en mensen in moeilijke omstandigheden. Aan de andere kant biedt hij gratis technische begeleiding aan mensen die het model van de zwarte slakkenkweek willen repliceren, door de consumptie van het product te koppelen aan huishoudens die in satellietlandbouw werken, wat een stabiele opbrengst garandeert. De lastige ondernemersreis van de heer Nguyen Huu Nhon naar de huidige "zoete vrucht" heeft vele andere jongeren geïnspireerd om hun eigen bedrijf te starten.

Dankzij zijn inspanningen en creativiteit bij het opzetten van een bedrijf door de jaren heen, heeft de heer Nguyen Huu Nhon een aantal prestaties geleverd: de "Luong Dinh Cua"-prijs in 2022; uitstekende prestaties op het gebied van studeren en ondernemen van het Volkscomité van de provincie Binh Thuan in 2023; de nationale titel van gevorderde jongere volgens de leer van oom Ho in 2023; de eerste prijs in de "4e wedstrijd voor startupideeën en -projecten in de provincie Binh Thuan, 2023"; een certificaat van verdienste van het Comité van de Vietnamese Jeugdbond van de provincie Binh Thuan voor uitzonderlijke etnische en religieuze jongeren in 2024. In september 2025 was hij een van de typische jongeren die werd geëerd tijdens het 1e congres voor patriottische emulatie in de provincie Lam Dong, periode 2025-2030.

Bron: https://baolamdong.vn/giam-doc-tre-bien-trai-oc-thanh-diem-den-du-lich-xanh-393609.html