Het 'ziel' van Xinjiang-thee bewaren door de generaties heen.

Al eeuwenlang is thee een blijvend symbool van het land en de mensen van Tan Cuong. In Vietnam roept de vermelding van Thai Nguyen direct associaties op met thee, en in het bijzonder met Tan Cuong-thee, met diep respect en genegenheid. Talloze verhalen over het leven en de theeteelt zijn in stilte verweven met de loop der tijd. De donkere, verweerde theestengels, die de tand des tijds hebben doorstaan, blijven levendige jonge knoppen voeden en roepen het beeld op van opeenvolgende generaties – de oudere generatie die in stilte de thee verbouwt, de jongere generatie die opgroeit met ambities en vertrouwen in de toekomst.

Promotie van thee en Tan Cang Thai Nguyen-thee in het Vietnamees Dorp voor Etnische Cultuur en Toerisme (Nationaal Toeristisch Gebied Dong Mo, Son Tay, Hanoi).

De boeren in de theestreek Tan Cuong zijn er trots op dat ze het traditionele theebereidingsambacht van hun voorouders hebben geërfd. Veel huishoudens in de dorpen Hong Thai 1, Hong Thai 2, Guoc, Nam Dong, Go Phao, enzovoort, zijn culturele ontmoetingsplaatsen geworden voor theeliefhebbers van over de hele wereld. Daar delen de boeren van Tan Cuong met binnenlandse en internationale vrienden de bijzondere culturele en artistieke verhalen over de unieke culinaire traditie van thee.

Gelegen in het hart van de "Premium Theeregio van Thai Nguyen ", houden de boeren van het theeteeltgebied Tan Cuong zich strikt aan de VietGAP-normen voor theeteelt. Om de eeuwenoude reputatie van hun voorouders niet te schaden, geven de theeproducerende collectieven en huishoudens altijd prioriteit aan productkwaliteit, die zij beschouwen als hun kernwaarde en hun toewijding aan de consument.

Van zorgvuldige teelt en oogst tot nauwgezette verwerking en verpakking, alles wordt strikt gecontroleerd om de voedselveiligheid te garanderen, de natuurlijke smaak en het aroma van de thee te behouden en groene, duurzame en milieuvriendelijke landbouw te bevorderen.

Buitenlandse toeristen kunnen de theeverwerking ervaren in de theeruimte van de Hao Dat theecoöperatie in de gemeente Tan Cuong.

Er bestaan ​​honderden verschillende productvarianten, maar 'knoppenthee' is door theeboeren gekozen als hun vlaggenschipproduct. Het wordt gemaakt van hoogwaardige theebladeren met één knop, die zorgvuldig worden verwerkt volgens traditionele methoden.

Elke partij thee die geproduceerd wordt, is als een kunstwerk, dat de toewijding van talloze ambachtslieden met gouden handen belichaamt. Elk kopje thee, met zijn geurige aroma van rijpe rijst van de oktobervelden, heeft een milde samentrekkende smaak op de lippen en een diepe zoetheid in de keel, en weerspiegelt het karakter en de genereuze geest van de theemakers van Tan Cuong.

Het unieke karakter van Tan Cang-thee is in elke verpakking terug te vinden. Elk product is een stukje cultuur, een weerspiegeling van de herinneringen en emoties van de theeboeren. Met dit in gedachten is Tan Cang-thee gekozen om de provincie Thai Nguyen te vergezellen bij vele belangrijke evenementen.

Van conferenties, seminars en fora tot uitwisselingen over economische en toeristische ontwikkeling, georganiseerd door de provincie in samenwerking met lokale overheden in het hele land, draagt ​​Tan Cuong-thee bij aan de promotie van het imago van het land en de mensen van Thai Nguyen, zowel nationaal als internationaal. Tijdens elk evenement fungeren de mensen uit de theeregio Tan Cuong als culturele ambassadeurs en delen ze de essentie van Vietnamese thee, samen met verhalen over het land en de mensen van Thai Nguyen, met vrienden over de hele wereld.

Tan Cuong-thee belichaamt de harde arbeid en toewijding van de regio, gevoed door de ontberingen van regen en zon, en de gekoesterde herinneringen aan moeders die de essentie van de Vietnamese theecultuur in stand hielden. Dankzij de voortreffelijke kwaliteit heeft Tan Cuong-thee uit Thai Nguyen brede erkenning gekregen en is het aangewezen als nationaal immaterieel cultureel erfgoed vanwege de kennis van theeteelt en -verwerking. Tan Cuong-thee behoort tot de top 100 Vietnamese specialiteiten. Jongeren in de Tan Cuong-theeregio blijven de culturele, economische en merkwaarde van dit product uit het "Land van de Beste Thee" bevestigen.

Bron: https://baothaineguyen.vn/xa-hoi/202512/giu-hon-tra-tan-cuong-qua-nhung-the-he-5222217/