Hanoi is een van de topbestemmingen in Azië met het beste straatvoedsel.

Hanoi kreeg onlangs de eer om op de 2e plaats te staan ​​in de lijst van 10 bestemmingen met het beste straatvoedsel in Azië, aangekondigd door Time Out.

Volgens een bekend Brits tijdschrift is het de combinatie van traditie en moderniteit die de keuken van Hanoi zo aantrekkelijk maakt.

Illustratie: Linh Trang

In elk straatje van Hanoi vind je gerechten die op het eerste gezicht vertrouwd lijken, zoals brood, bun cha, pho, gefrituurde loempia's of gekookte slakken. Ze bevredigen niet alleen de smaakpapillen van toeristen, maar weerspiegelen ook de levensstijl en de persoonlijkheid van de mensen hier: eenvoudig, rustiek, maar ook vol creativiteit.

In het artikel suggereert Time Out ook een aantal toprestaurants in de hoofdstad die zeer gewaardeerd worden door zowel de lokale bevolking als toeristen, zoals: Bun cha 74 Hang Quat, Pho Hang Trong, Banh Mi 25 of Banh Cuon Ba Loc.

Penang in Maleisië werd uitgeroepen tot de stad met het beste streetfood in Azië, gevolgd door Singapore op de derde plaats. De overige plaatsen op de lijst waren Mumbai (India), Chiang Mai en Bangkok (Thailand), Tainan (Taiwan, China), Osaka (Japan), Phnom Penh (Cambodja) en Chengdu (China).

De lijst is door Time Out gerangschikt op basis van factoren zoals betaalbaarheid, toegankelijkheid en kwaliteit van het eten.

Time Out, opgericht in 1968 in Londen (VK), is een tijdschrift gespecialiseerd in lifestyle, culinaire hoogstandjes, reizen , kunst, cultuur en entertainment. Met als motto: lezers helpen "hun stad beter te ontdekken", breidde Time Out zich snel uit naar vele grote steden over de hele wereld.

Naast de gedrukte editie heeft Time Out ook een sterk online platform en is het uitgegroeid tot een vertrouwde referentie voor toeristen en locals in hun zoektocht naar restaurants, evenementen en unieke ervaringen. Het wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze en invloedrijke "gidsen" ter wereld.

Vietnamnet.vn

Bron: https://vietnamnet.vn/ha-noi-lot-top-nhung-diem-den-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2442232.html