Twee traditionele ambachtsdorpen, één ding gemeen.

QTO - Temidden van het moderne tempo van het leven, houden veel mensen in traditionele ambachtsdorpen in de hele provincie nog steeds vast aan de ambachten van hun voorouders. Het dorp Bo Lieu in de gemeente Trieu Binh, waar kegelvormige hoeden worden gemaakt, en het dorp Gia Dang in de gemeente Trieu Co, waar vissaus wordt geproduceerd, zijn twee typische voorbeelden. Hier houden de mensen zich niet alleen bezig met economische activiteiten, maar bewaren ze ook de culturele essentie van hun thuisland.

Beoefen je ambacht om het te behouden.

In het vredige platteland klinkt dagelijks het ritmische geluid van naalden waarmee kegelvormige hoeden worden gestikt, een vertrouwd onderdeel van het leven van de mensen in het dorp Bo Lieu. Het ambacht van het maken van kegelvormige hoeden bestaat al meer dan 100 jaar en creëert niet alleen banen en verhoogt het inkomen, maar is ook een prachtig traditioneel cultureel kenmerk dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Langs de smalle dorpspaden is het beeld van vrouwen die op veranda's zitten en zorgvuldig elk blaadje schikken, hun handwerk soepel en verfijnd, een vertrouwd gezicht geworden. Voor hen is de kegelvormige hoed niet alleen een middel om zich te beschermen tegen zon en regen, maar belichaamt hij ook toewijding, vaardigheid en liefde voor het traditionele ambacht van hun thuisland.

Mevrouw Tran Thi Ai Lien, hoofd van de vrouwenvereniging in het dorp Bo Lieu, die al meer dan 40 jaar hoeden maakt, vertelde dat het maken van een hoed vele nauwgezette stappen vereist. De bladeren worden zorgvuldig geselecteerd, vervolgens gedroogd, verhit, platgedrukt en op de mal geplaatst. Elke laag bladeren wordt harmonieus gerangschikt om duurzaamheid, stevigheid en een elegante uitstraling te creëren. Het hoedenmaakproces vereist precisie, bekwame handen en jarenlange ervaring om gelijkmatige, mooie steken te maken.

Inwoners van het gehucht Bo Lieu organiseerden een workshop kegelvormige hoeden maken op de basisschool Nguyen Trai (wijk Quang Tri ) zodat leerlingen dit ambacht konden uitproberen. - Foto: TD

Volgens mevrouw Lien leren families hun kinderen en kleinkinderen al vanaf hun twaalfde of dertiende jaar hoe ze kegelvormige hoeden moeten maken om het ambacht van generatie op generatie door te geven. Dankzij deze vroege kennismaking beschikken veel jongeren in het dorp over behoorlijk goede vaardigheden. Gemiddeld kan iedereen twee hoeden per dag maken, wat na aftrek van kosten zo'n 100.000 VND oplevert. Hoewel het inkomen niet hoog is, blijven veel gezinnen het ambacht beoefenen, omdat het niet alleen een bron van inkomsten is, maar ook een bron van trots voor hun dorp.

Volgens Nguyen Thi Thu Diem, voorzitter van de Vrouwenbond van de gemeente Trieu Binh, houden 80 van de 115 huishoudens in het dorp Bo Lieu zich bezig met het maken van kegelvormige hoeden. Dit ambacht wordt voornamelijk beoefend tijdens het laagseizoen voor de landbouw, dat ongeveer acht maanden per jaar duurt. De grondstoffen worden geïmporteerd uit de gemeente Ba Long. De sfeer van ijverig en onvermoeibaar werk om dit traditionele ambacht in stand te houden, is nog steeds voelbaar in elk huis in dit plattelandsdorp.

Niet alleen in het dorp Bo Lieu, maar ook in het kustgebied van Trieu Co wordt het ambacht van het maken van vissaus in het dorp Gia Dang door velen in stand gehouden als een deel van de ziel van hun thuisland. De heer Doan Van Luong, eigenaar van de vissausfabriek in Hai Long, vertelde dat de vissaus uit Gia Dang al lange tijd een bron van trots is voor de lokale bevolking. Mensen uit Quang Tri die ver van huis wonen, zoeken de vissaus vaak op bij terugkomst vanwege de rijke, kenmerkende smaak die nergens anders te vinden is.

Volgens de heer Luong is het voor de productie van hoogwaardige vissaus essentieel dat de vis zeer vers is en zorgvuldig wordt geselecteerd vóór het zouten. Elk type vis, zoals ansjovis, makreel of horsmakreel, heeft zijn eigen fermentatieproces en -duur, die varieert van 8 tot 12 maanden. Zijn bedrijf produceert jaarlijks ongeveer 13.000 liter vissaus, wat een omzet oplevert van circa 500 miljoen VND.

Na zijn afstuderen aan de universiteit en een carrière bij een groot bedrijf, besloot meneer Luong terug te keren naar zijn geboortestad om het traditionele ambacht van zijn familie voort te zetten. Volgens hem is het maken van vissaus niet bijzonder zwaar, maar vereist het wel hygiëne, nauwkeurigheid en doorzettingsvermogen om een ​​kwaliteitsproduct voor de consument te creëren. Voor hem gaat het behoud en de ontwikkeling van Gia Dang-vissaus niet alleen om geld verdienen, maar ook om het behoud van de ziel van zijn geboortestad en het promoten van het imago van Quang Tri op grote schaal.

De afgelopen jaren hebben de vissausproducten uit het dorp Gia Dang deelgenomen aan vele grote handelsbeurzen in het hele land, zoals de beurs "Trots op Vietnamese landbouwproducten" in Hanoi in 2023 en de voorjaarsbeurs die begin 2026 in het Nationaal Tentoonstellingscentrum in Hanoi werd gehouden. Daarvoor, in 2015, werd Gia Dang door het Provinciaal Volkscomité erkend als een traditioneel vissausdorp.

De traditionele vissausproducten van Gia Dang namen in 2023 deel aan de beurs "Trots op Vietnamese landbouwproducten" in Hanoi - Foto: D.VL

Mevrouw Duong Thi Ngan, oorspronkelijk afkomstig uit de provincie Quang Tri en momenteel woonachtig in Dong Nai, vertelt dat ze, telkens wanneer ze terugkeert naar haar geboortestreek, Gia Dang-vissaus en Bo Lieu-kegelhoeden koopt als cadeaus voor familie en vrienden in het zuiden. Volgens haar roept het zien hoe mensen deze traditionele producten maken veel jeugdherinneringen op en brengt het de schoonheid van de cultuur van haar thuisland weer tot leven, ook voor iemand die ver van huis woont.

Het openen van nieuwe ontwikkelingsmogelijkheden.

De veranderingen die het moderne leven met zich meebrengt, hebben geleid tot de achteruitgang van veel traditionele ambachten. In dorpen zoals Bo Lieu, bekend om zijn kegelvormige hoeden, of Gia Dang, bekend om de productie van vissaus, zijn er echter nog steeds mensen die in alle stilte manieren vinden om hun oude ambachten aan te passen aan het nieuwe tijdperk.

Volgens Nguyen Thi Thu Diem, voorzitter van de Vrouwenbond van de gemeente Trieu Binh, organiseert de plaats regelmatig landbouwbeurzen en markten om lokale producten te promoten. De kegelvormige hoeden uit Bo Lieu zijn altijd populair en verkopen goed. Het ambachtsdorp trekt ook veel toeristengroepen, studenten en jongeren aan die de producten komen bekijken en kopen. In 2015 erkende het Provinciaal Volkscomité het ambacht van het maken van kegelvormige hoeden in Bo Lieu als een van de 14 traditionele ambachten en traditionele ambachtsdorpen van de provincie.

In het vissauzendorp Gia Dang zijn momenteel 31 huishoudens betrokken bij de productie, met 58 vaste werknemers die een gemiddeld inkomen van 45-50 miljoen VND per persoon per jaar verdienen. Volgens Le Thien Vu, adjunct-hoofd van de economische afdeling van de gemeente Trieu Co, zorgen de stijgende productiekosten in verhouding tot de niet-evenredige verkoopprijzen ervoor dat veel huishoudens moeite hebben om afzetmarkten voor hun producten te vinden.

In het verleden heeft het gemeentebestuur financiering verstrekt voor de ontwikkeling van productmerken en voorwaarden gecreëerd voor bedrijven om deel te nemen aan handelsbeurzen ter promotie van het merk Gia Dang vissaus. Voor de ontwikkeling op lange termijn is de grootste uitdaging momenteel de grote investering die nodig is in infrastructuur zoals werkplaatsen, driefasenstroom, milieubehandeling en transport, wat de capaciteit van veel kleinschalige producenten te boven gaat. Daarom besteden de lokale autoriteiten speciale aandacht aan het stimuleren van mensen om zich te vestigen in gebieden met een hogere productiecapaciteit.

Volgens mevrouw Nguyen Thi Thu Diem, voorzitter van de vrouwenvereniging van de gemeente Trieu Binh, hopen de hoedenmaaksters in het dorp Bo Lieu bovendien binnenkort een ruimte te krijgen om hun producten uit te stallen, zowel om ze aan toeristen te verkopen als om toeristen naar de streek te trekken.

Ondanks de vele moeilijkheden houden de makers van kegelvormige hoeden in Bo Lieu en de producenten van vissaus in het dorp Gia Dang hun ambachten in stand met liefde voor hun thuisland. Ze zijn als kleine, standvastige vlammen die branden te midden van de stroom van de moderniteit en dragen bij aan het behoud van de traditionele culturele identiteit van de provincie Quang Tri, nu en in de toekomst.

Nguyen Vinh

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/hai-lang-nghemot-diem-chung-7d57e3c/