Hoe vieren Koreanen het Chinese Nieuwjaar?

TPO - In Azië zijn er maar weinig landen die nog steeds de traditie van het vieren van Chinees Nieuwjaar in ere houden. Chinees Nieuwjaar is volgens de maankalender een van de belangrijkste feestdagen van het jaar voor Koreanen.

• icon

  3 rijen

• icon

  5 rijen

• icon

  6 rijen

Het juiste antwoord is optie B: De Koreaanse voorouderlijke vereringsschaal is meestal verdeeld in 5 rijen, gerangschikt onder de voorouderlijke plaquette, van boven naar beneden. Eerst komen rijstgerechten, tteokguk-soep, dan vleesgerechten, visgerechten, diverse gefrituurde cakes, soepen, banchan en ten slotte desserts, meestal fruit en traditionele kwaja-cakes. In elke regio kunnen de gerechten verschillen, maar ze volgen allemaal de algemene regels voor het uitstallen van de voorouderlijke vereringsschaal. Het is vermeldenswaard dat, hoewel Koreaanse gerechten vaak veel knoflook en chilipeperpoeder gebruiken om te bereiden, ze op de voorouderlijke vereringsschaal gerechten met sterke geuren zoals knoflook, peper en rode chilipeper vermijden. Daarom wordt de koolkimchi die vaak op de familiemaaltijdschaal verschijnt, niet op de offerschaal uitgestald, maar in plaats daarvan vloeibare kimchi; sommige regio's vervangen deze door witte kimchi. De vruchten die op de offerschaal worden uitgestald, zijn meestal peren en appels. Koreanen geloven dat perziken geesten kunnen afweren. Daarom leggen ze geen perziken op het voorouderaltaar.

Bron: https://tienphong.vn/han-quoc-don-tet-nguyen-dan-nhu-the-nao-post1709735.tpo