Op 22 december werden veel producten in supermarkten in Ho Chi Minh-stad versierd voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) - Foto: N.TRÍ
Op dit moment zijn veel winkels en supermarkten in Ho Chi Minh-stad begonnen met het vullen van hun schappen met producten voor het Tet-feest. Hoewel er leveringsproblemen zijn met artikelen zoals groenten en fruit, of met producten waarvan de prijzen kunnen fluctueren, zoals varkensvlees, verzekeren bedrijven en producenten dat er geen tekort aan aanbod zal zijn.
De artikelen voor Chinees Nieuwjaar liggen in de winkels en bedrijven vullen hun voorraden aan.
Volgens waarnemingen in veel supermarkten zoals Co.opmart, Lotte Mart, Emart, enz. zijn de schappen de afgelopen dagen overspoeld met producten die tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) zeer gewild zijn, zoals worstjes, meloenpitten, zonnebloempitten, snoepgoed, frisdranken en diverse soorten bier. Dit alles in het kader van uiteenlopende Tet-promotieprogramma's van leveranciers.
Daarnaast zijn er in supermarkten ook Tet-cadeaupakketten verkrijgbaar, met prijzen variërend van een paar honderdduizend dong tot 2 miljoen dong per pakket. Bij de verkooppunten van Vissan worden worsten, ham en andere producten die speciaal voor Tet zijn aangekleed, te koop aangeboden.
Een vertegenwoordiger van Bach Hoa Xanh (een supermarktketen) vertelde aan de krant Tuoi Tre dat de voorspelling voor Tet 2026 is dat de consumentenbestedingen stabiel zullen blijven of licht zullen stijgen ten opzichte van dezelfde periode in 2025. Consumenten zullen naar verwachting de trend voortzetten om zuiniger uit te geven en prioriteit te geven aan essentiële artikelen in plaats van grote hoeveelheden in te slaan.
De vraag naar online winkelen, gemakswinkels en minimarkten zal naar verwachting echter sneller groeien dan gemiddeld, vanwege voordelen zoals talloze aanbiedingen, de nabijheid van huis, snelle aankoop en snelle levering, die aansluiten bij de moderne consumentengewoonten.
Volgens vertegenwoordigers van dit systeem zijn de voorbereidingen voor de bevoorrading van het Tet-feest in 2026 al sinds het begin van het vierde kwartaal van 2025 in volle gang. De focus ligt daarbij op het vergroten van de aanvoer van essentiële goederen en artikelen waar tijdens Tet veel vraag naar is, zoals verse levensmiddelen, fruit, zoetwaren, bier en frisdranken, en huishoudelijke chemicaliën.
Vroegtijdige voorbereiding helpt om de levering proactief veilig te stellen, wat bijdraagt aan stabiele verkoopprijzen tijdens het hoogseizoen. "Ook de opslag en personeelsplanning zijn nauwgezet uitgevoerd om een continue dienstverlening te garanderen en drukte tijdens het Tet-winkelseizoen te minimaliseren", aldus deze persoon.
Om voldoende aanbod te garanderen en de prijzen tijdens het Chinees Nieuwjaar van 2026 te stabiliseren, heeft Saigon Co.op ook aangegeven dat het proactief de voorraden vroegtijdig heeft veiliggesteld door de reserves met maximaal 40% te verhogen en een reeks promoties gefaseerd te implementeren, zodat mensen veilig en voordelig boodschappen kunnen doen voor Tet.
Daarnaast draagt dit systeem bij aan het marktstabilisatieprogramma van Ho Chi Minh-stad en biedt het een breed scala aan essentiële producten voor het Tet-feest, zoals rijst, suiker, bakolie, varkensvlees, gevogelte, eieren, bewerkte voedingsmiddelen, groenten en fruit. Deze producten hebben stabiele prijzen en zijn ruim voorhanden.
Mevrouw Nguyen Thi Thuy Huong, operationeel directeur van WinCommerce Noordelijke Regio, zei dat WinMart 2-3 maanden voor Tet met leveranciers had samengewerkt om de voorraad te vergroten en stabiele prijzen te garanderen. Prioriteit werd gegeven aan consumptiegoederen die veelvuldig worden geconsumeerd tijdens de Tet-periode, zoals verse producten, cadeauartikelen en zoetwaren, met grote eindejaarspromoties.
Volgens de heer Vo Thanh Loc, commercieel directeur van supermarkt Farmers Market, zijn de goederen voor de Tet-markt ruim van tevoren klaargelegd, met name essentiële goederen, voedsel, zoetwaren en cadeaus.
"Om het voor mensen gemakkelijker te maken om te kiezen, zullen we prioriteit geven aan het verpakken van goederen op een meer betaalbare manier, met prijzen die redelijker zijn dan in voorgaande jaren, en we zullen ook meer budgetvriendelijke artikelen importeren," onthulde de heer Loc.
Supermarkten hebben een ruime voorraad groenten aangelegd voor de komende feestdagen - Foto: TTD
Ruim aanbod, betaalbare prijzen.
Ondertussen hebben veel productie- en handelsbedrijven ook al plannen gemaakt om hun voorraden voor het Tet-feest vroegtijdig aan te leggen. De Vietnamese veeteeltindustriecorporatie (VISSAN) heeft eveneens haar plan voor de Tet-voorraden bekendgemaakt, met een totale reserve van meer dan 530 miljard VND.
Het bedrijf verwacht de markt dan ook te voorzien van bijna 850 ton verse producten en meer dan 3.400 ton bewerkte producten. Het bedrijf houdt bovendien altijd een extra reserve aan van 10-20% van de productie om te kunnen inspelen op marktschommelingen vóór, tijdens en na Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
In een gesprek met de krant Tuổi Trẻ zei de algemeen directeur van Tan Quang Minh Company, de heer Nguyen Dang Hien, dat het bedrijf, om aan de marktvraag te voldoen, van plan is om tijdens het hoogseizoen van dit jaar ongeveer 800.000 geschenksets met vogelnestproducten aan te bieden. De geschenksets zijn ontworpen voor verschillende doelgroepen, met een bijzondere nadruk op het segment van individuele cadeaus.
"Vietnamese consumenten kiezen nog steeds vaak voor cadeaus in de vorm van etenswaren, specialiteiten of producten met een praktische waarde om aan familie en zakenpartners te geven. Cadeauverpakkingen zijn compact ontworpen, met een gemiddelde afmeting, handig om vast te houden of cadeau te geven, en geschikt voor de smaak van de meeste consumenten," aldus de heer Hien.
Volgens de heer Hien heeft het bedrijf met betaalbare Tet-cadeaus en milieuvriendelijke producten een groeipercentage van maar liefst 350% behaald ten opzichte van de planning in de supermarktkanalen. Dit resultaat is te danken aan de synergie van diverse factoren, zoals jaarlijkse productinnovatie, strenge kwaliteitscontroles en het voldoen aan de steeds strengere eisen van moderne distributiesystemen.
"Moderne winkelketens zijn selectiever in hun productaanbod, waarbij 'groene' factoren een prioriteit vormen bij de plaatsing van producten in de schappen. Bedrijven die titels en certificeringen op het gebied van duurzame ontwikkeling hebben behaald, hebben een duidelijk voordeel in de samenwerking met supermarktketens, omdat dit de tijd verkort die nodig is om goederen in de distributie te krijgen", aldus de heer Hien.
Volgens mevrouw Nguyen Hong Tuyet Linh, directeur van Hong Tuyet Linh Bird's Nest Company, zal de koopkracht op de markt tijdens het Tet-feest, naast de hogere kwaliteitseisen, naar verwachting aanzienlijk onder druk komen te staan als gevolg van de algehele moeilijke economische situatie en de impact daarvan op het inkomen van een deel van de consumenten.
Tegelijkertijd zorgen steeds strengere wettelijke voorschriften ervoor dat de nalevingskosten voor bedrijven stijgen. Bedrijven worden daarom gedwongen hun productie- en bedrijfsstrategieën aan te passen en zich te richten op praktische productlijnen die aansluiten bij de traditionele behoeften op het gebied van cadeaus, terwijl de kosten voor de kopers laag blijven.
"De producten voorzien niet alleen in persoonlijke behoeften, maar zijn ook bedoeld als waardevolle geschenken voor grootouders, ouders en andere familieleden, waardoor kopers gemoedsrust krijgen in een volatiele economie", aldus mevrouw Linh. Ze voegde eraan toe dat dit ook de reden is waarom het bedrijf veel combinaties en cadeaupakketten aanbiedt tegen meer redelijke prijzen, zodat ook klanten met een beperkt budget aan de slag kunnen.
Groothandelsmarkten zijn van plan om voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) meer goederen in te slaan dan er waarschijnlijk zal zijn.
Als belangrijkste aanvoerkanaal voor voedsel in Ho Chi Minh-stad hebben groothandelsmarkten zich voorbereid op een grotere vraag dan verwacht tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Volgens een vertegenwoordiger van het managementbestuur van de Binh Dien-markt neemt het volume aan goederen in de week voorafgaand aan Tet sterk toe. Met name tijdens de piekuren van 25 tot en met 27 van de 12e maanmaand kan het volume met ongeveer 75% stijgen (exclusief verse vis en zeevruchten).
Zo nam de fruitproductie bijvoorbeeld geleidelijk toe vanaf de 24e dag van het Chinese Nieuwjaar en bereikte een piek in de nacht van de 26e, met een stijging van ongeveer 270% (van 330 ton naar bijna 890 ton per dag) vergeleken met normale dagen. Op vergelijkbare wijze nam de vleesproductie van vee geleidelijk toe vanaf de 24e dag van het Chinese Nieuwjaar en bereikte een piek in de nacht van de 26e, met een stijging van ongeveer 40% (van 217 ton naar meer dan 300 ton per dag).
De productie van verse bloemen nam aanzienlijk toe van de 15e dag van de 12e maanmaand tot de nacht van 27 Tet, een stijging van 600% ten opzichte van normale dagen. Ook de hoeveelheid gedroogde zeevruchten die naar de markten werd geïmporteerd, was hoog in de dagen voorafgaand aan Tet (vooral gedroogde garnalen, gedroogde inktvis, gedroogde slangenkopvis, gedroogde meerval, enz.), met mogelijk een piek in de nacht van 22 Tet, met een stijging van bijna 200% (van meer dan 5,5 ton naar 11 ton per dag).
"Om deze aanvoer voor het hoogseizoen te garanderen, hebben veel marktkooplui al vroegtijdig proactief contact opgenomen met leveranciers en boeren in de provincies. Daarnaast zijn er ook extra voorraden van bedrijven gemobiliseerd," benadrukte deze persoon.
Volgens deze bron zijn de prijzen van veel goederen licht gestegen tussen 24 en 27 januari (de periode rond Chinees Nieuwjaar), met name die van artikelen die tijdens Tet worden geconsumeerd. Deze artikelen kunnen een prijsstijging van 10-20% laten zien. Verse bloemen zouden met name tot 30% in prijs kunnen stijgen, terwijl andere producten slechts lichte schommelingen zullen vertonen.
In een gesprek met de krant Tuổi Trẻ zei de heer Lê Văn Tiển, directeur van de groothandelsmarkt in Hóc Môn, dat de aanvoer van verse producten, die niet lang bewaard kunnen worden, doorgaans pas na de 23e dag van het Chinees Nieuwjaar sterk toeneemt. De piek ligt op de 27e en 28e dag van het Chinees Nieuwjaar, wanneer de hoeveelheid goederen die op de markt aankomt met 60% kan toenemen ten opzichte van normaal. Alleen al de hoeveelheid varkensvlees kan verdubbelen en oplopen tot 10.000-12.000 varkens per dag.
"We plannen onze Tet-voorraad altijd zo dat deze 20-25% hoger ligt dan de daadwerkelijke vraag, en we vragen handelaren ook om hun eigen plannen te hebben voor de inkoop van goederen, zodat er geen tekorten kunnen ontstaan. Wat varkensvlees betreft, hebben veel grote veehoudersbedrijven toegezegd de aanvoer naar de markt aanzienlijk te verhogen wanneer dat nodig is," bevestigde de heer Tien.
Wat zijn de prijzen van groenten en varkensvlees?
De heer Le Hong Nhan, van de Bong Lai-groentecoöperatie ( provincie Lam Dong ), zei dat hoewel de situatie nog niet helemaal normaal is, de aanvoer van groenten zich goed herstelt in vergelijking met vorige maand, vooral bladgroenten dankzij hun kortere groeitijd. Bovendien zijn de prijzen over het algemeen aanzienlijk gedaald ten opzichte van de voorheen torenhoge niveaus.
"Het is waarschijnlijk dat de groenteaanvoer uit Da Lat niet zo schaars zal zijn als gevreesd werd voor het Chinees Nieuwjaar, en dat de prijzen stabiel zullen blijven. Mocht er toch een tekort ontstaan, dan zal dit waarschijnlijk beperkt blijven tot wortelgroenten zoals wortelen, aardappelen en zoete aardappelen, omdat deze een lange groeitijd hebben, terwijl de vraag juist toeneemt. Wat betreft de aanvoer van Tet-bloemen in Da Lat, kan er een tekort ontstaan omdat de recente overstromingen aanzienlijke schade hebben aangericht in veel gebieden, en de meeste soorten bloemen 3 tot 5 maanden nodig hebben om te groeien," aldus de heer Nhan.
In een gesprek met de krant Tuoi Tre zei de heer Nguyen Kim Doan, vicevoorzitter van de Dong Nai Veeteeltvereniging, dat als de prijs van levende varkens tijdens het Chinees Nieuwjaar zou stijgen, dit slechts rond de 70.000 tot 73.000 VND per kilogram zou liggen. Dit komt doordat het binnenlandse aanbod ruim voldoende is, terwijl de vraag nog niet significant is toegenomen en de aanvoer van varkens op de groothandelsmarkten stabiel is gebleven.
"Als de binnenlandse prijzen sterk stijgen, zijn bedrijven bereid de hoeveelheid geïmporteerd varkensvlees te verhogen om de markt te bevoorraden en de binnenlandse prijzen laag te houden," aldus de heer Doan.
Bron: https://tuoitre.vn/hang-tet-len-ke-som-nguon-cung-doi-dao-gia-ra-sao-20251223080424463.htm
![[Foto] Een delegatie die het 14e congres van de Vietnamese vakbond bijwoont, bezoekt het mausoleum van president Ho Chi Minh.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/03/1780451842301_ndo_br_img-3824-jpg.webp)
Reactie (0)