Kastanjes zijn duur vanwege de gebruikte productietechniek.

De landbouwcoöperatie Thanh Loa in de gemeente Cao Loc heeft zich door de jaren heen gericht op de toepassing van wetenschappelijke en technologische vooruitgang in de productie. Zo is met succes een model ontwikkeld voor het planten en verzorgen van kastanjebomen volgens de VietGAP-normen. Dit heeft de productiviteit, kwaliteit en productwaarde geleidelijk verbeterd, wat heeft bijgedragen aan een hoger inkomen voor de leden.

Leden van de Thanh Loa Landbouwcoöperatie oogsten kastanjes.

Medio september 2025, tijdens een werkbezoek aan de gemeente Cao Loc, werden we door gemeenteambtenaren meegenomen voor een bezoek aan het economische model van de landbouwcoöperatie Thanh Loa. Op dat moment waren de leden van de coöperatie actief bezig met de kastanjeoogst.

Mevrouw Hua Thi Vu, directeur van de coöperatie, zei: "Sinds 2008 hebben ik en een aantal gezinnen in de gemeente een model voor de teelt van kastanjebomen ontwikkeld. We plantten en verzorgden de bomen echter voornamelijk met traditionele methoden, zonder aandacht te besteden aan wetenschappelijke en technische ontwikkelingen. Dit resulteerde in een lage opbrengst, kwaliteit en waarde van de kastanjes. Gezien deze situatie beseften we dat een verandering in denkwijze en productiemethoden nodig was, waarbij we overstapten van kleinschalige naar geïntegreerde, geconcentreerde productie om effectiviteit op lange termijn te bereiken. Daarom werd in 2021 de Thanh Loa Landbouwproducten Coöperatie opgericht met 7 leden, met als doel een model voor de teelt van kastanjebomen te ontwikkelen op een oppervlakte van 5,8 hectare. Direct na de oprichting heeft de coöperatie, met begeleiding en ondersteuning van gespecialiseerde instanties en het gemeentebestuur, zich gericht op de ontwikkeling van de productie volgens de VietGAP-normen om de productkwaliteit geleidelijk te verbeteren."

Om de effectieve implementatie van het model te waarborgen, kregen de leden van de coöperatie de mogelijkheid om deel te nemen aan trainingen en begeleiding te ontvangen over het proces en de technieken van het planten en verzorgen van kastanjebomen volgens de VietGAP-normen. Daarnaast organiseerde de coöperatie regelmatig bijeenkomsten voor leden om ervaringen uit te wisselen over de verzorging, bestrijding van plagen en ziekten en de oogst van kastanjes; en werden de leden aangemoedigd en gestimuleerd om de procedures tijdens het planten en verzorgen van kastanjebomen strikt na te leven.

De heer Hua Van Thuan, lid van de coöperatie, vertelde: "Mijn familie teelt al sinds 2008 kastanjebomen met 250 bomen. Voorheen verzorgde ik ze echter voornamelijk met traditionele methoden, waardoor de opbrengst en kwaliteit van de kastanjes niet hoog waren. In 2021, toen ik lid werd van de coöperatie, volgde mijn familie trainingen en kregen we begeleiding bij het toepassen van wetenschappelijke en technische methoden voor de kastanjeteelt en -verzorging volgens de VietGAP-normen. Sindsdien heeft mijn familie zich gericht op de verzorging van de bomen en hebben we een opbrengststijging van 5-10% geconstateerd in vergelijking met voorheen. De kastanjes zijn ook groter en mooier, en de verkoop verloopt soepeler. Gemiddeld oogst mijn familie meer dan 1 ton kastanjes per jaar, met een verkoopprijs van 50.000 tot 80.000 VND per kilo, wat na aftrek van kosten meer dan 60 miljoen VND oplevert."

Naast de focus op het toepassen van wetenschap en technologie in de productie om de productiviteit en productkwaliteit te verbeteren, heeft de coöperatie ook proactief haar kastanjeproduct geregistreerd als OCOP-product en onderzoek gedaan naar het ontwerp van verpakkingen, etiketten en traceerbaarheidsstempels. Dankzij systematische investeringen en gegarandeerde productkwaliteit werd het kastanjeproduct van de coöperatie in 2022 erkend als een 3-sterren OCOP-product.

Mevrouw Hua Thi Vu, directeur van de coöperatie, voegde eraan toe: "De toepassing van wetenschap en technologie en de focus op het opbouwen van productmerken hebben de basis gelegd voor de coöperatie om de productwaarde te verhogen en het model geleidelijk te ontwikkelen en uit te breiden. Van de oorspronkelijke 5,8 hectare kastanjebomen heeft de coöperatie het productiegebied nu uitgebreid tot meer dan 7 hectare. Gemiddeld levert de jaarlijkse oogst van de coöperatie ongeveer 10 ton op, wat een omzet genereert van meer dan 500 miljoen VND en een stabiel inkomen voor de leden oplevert van 60 tot 100 miljoen VND. We bevinden ons momenteel in het hoogseizoen voor de kastanjeoogst en de coöperatie heeft al meer dan 7 ton kastanjes geoogst. De productie van dit jaar zal naar verwachting met ongeveer 5% toenemen ten opzichte van 2024."

De heer Duong Trung Hieu, adjunct-hoofd van de economische afdeling van de gemeente Cao Loc, zei: "De landbouwcoöperatie Thanh Loa is een typisch voorbeeld in de gemeente van de ontwikkeling van het model voor de kastanjeteelt. De coöperatie heeft de mogelijkheden en sterke punten van de regio effectief benut en wetenschappelijke en technische vooruitgang toegepast om de productwaarde te verhogen en de productie-efficiëntie te verbeteren. In de toekomst zal de afdeling het gemeentebestuur blijven adviseren om de leden van de coöperatie te stimuleren en aan te moedigen dit model te behouden en uit te breiden; en de coöperatie begeleiden bij de ontwikkeling van de productie richting diepgaande verwerking, om zo gepelde kastanjes, vacuümverpakte kastanjes, enzovoort op de markt te brengen, om aan de vraag van de consument te voldoen en de productwaarde verder te verhogen."

Bron: https://baolangson.vn/htx-nong-san-thanh-loa-ap-dung-ky-thuat-nang-tam-nong-san-dia-phuong-5059103.html