De effectiviteit van het model voor biologische kippenhouderij in het Bac Huong Hoa-gebied

Gebaseerd op de uitstekende voordelen van het Curoang-kippenras heeft het onderzoeksteam van de afdeling Wetenschap en Technologie van de provincie Quang Tri het project "Toepassing van technische ontwikkelingen om een ​​biologisch veilig kippenhouderijmodel te ontwikkelen bij het Bac Huong Hoa Science and Technology Research and Application Station" geïmplementeerd. Na een implementatieperiode heeft het project aanvankelijk positieve resultaten opgeleverd en is en wordt het herhaald.

Model voor biologische kippenhouderij in de gemeente Huong Phung - Foto: Aangeboden door het projectimplementatieteam

Curoang is een zeldzaam inheems kippenras, voornamelijk gefokt door de etnische groepen Van Kieu en Pa Ko in de bergachtige districten van de provincie Quang Tri , zoals de districten Dakrong en Huong Hoa. Het is een klein, inheems kippenras met korte poten. Het lichaamsgewicht van de kip is klein, met hennen die ongeveer 1,2 tot 1,4 kg wegen en hanen die ongeveer 1,4 tot 1,6 kg wegen. Curoang-kippen hebben uitstekende kwaliteitsvoordelen, zoals stevig, mager en heerlijk vlees, en zijn favoriet bij consumenten. Bovendien heeft het inheemse kippenras een goede immuniteit, past het zich goed aan aan graasomstandigheden en kan het worden ontwikkeld tot een lokale specialiteit.

Hoewel er veel voordelen zijn wat betreft rassen en sterke punten wat betreft de omstandigheden, heeft de kippenhouderij in de regio Bac Huong Hoa zich niet sterk ontwikkeld, heeft het geen belangrijke basisproducten opgeleverd en geen merk opgebouwd voor specifieke lokale producten.

Om deze redenen hebben we het project "Toepassing van technische ontwikkelingen om een ​​biologisch veilig kippenhouderijmodel te ontwikkelen bij het Bac Huong Hoa Science and Technology Research and Application Station" voorgesteld en goedgekeurd.

"Het project heeft als doel om een ​​model te bouwen voor het behoud en de ontwikkeling van biologisch veilige kippenhouderijen, lokale specialiteiten te creëren, als basis te dienen voor merkpositionering en bij te dragen aan sociaaleconomische ontwikkeling en nationale defensie en veiligheid in plaatsen langs de grens", aldus Dao Ngoc Hoang, adjunct-directeur van de afdeling Wetenschap en Technologie.

Om het model effectief te implementeren, heeft het projectimplementatieteam van juni tot juli 2023 een enquête gehouden onder lokale kippenhouders in het gebied Noord-Huong Hoa (gemeenten: Huong Phung, Huong Viet, Huong Son...). Beoordeel de kwaliteit en selecteer hoogwaardige lokale kippenrassen om fokmateriaal te leveren voor de ontwikkeling van een bioveiligheidsmodel voor fok- en commerciële kippen. Gebruik beschikbare voerbronnen, vul mengvoer aan, voer met eiwitrijk voer, voer met mineralen en voer met vitamines... Fok volgens bioveiligheidsmethoden en gebruik microbiële preparaten als biologisch strooisel.

Het project onderzocht en selecteerde twee huishoudens in het gebied Noord-Huong Hoa (geïmplementeerd in de gemeente Huong Phung) om een ​​satellietmodel te maken. Adviseerde en begeleidde huishoudens bij het upgraden, repareren en bouwen van stallen, en bood technische ondersteuning voor de biologische kippenhouderij aan twee huishoudens die het model implementeerden, evenals aan andere huishoudens die dat nodig hadden. 50 rassen/model werden ondersteund en geleverd; twee huishoudens die het model implementeerden kregen een portie krachtvoer en microbiologische preparaten. Tijdens de implementatie werden medewerkers aangesteld om het projectmodel direct te monitoren en te begeleiden.

Na 18 maanden implementatie heeft het model 850 eieren geproduceerd met 7 broedpogingen. Het aantal kuikens na het uitkomen is 728, waarvan er 100 naar 2 satellietmodellen gaan en 235 commercieel worden grootgebracht in het Bac Huong Hoa Science and Technology Research and Application Station.

Door de zorg voor en het monitoren van de groei- en ontwikkelingsindicatoren van de kippenpopulatie in het hoofdmodel in het station en twee satellietmodellen, blijkt dat de overlevingskans van de kippen meer dan 90% bedraagt ​​en het uitkomstpercentage meer dan 80%. Dit weerspiegelt dat het zorgproces, de stalhygiëne en ziektepreventie goed gewaarborgd zijn. Er zijn geen grote epidemieën geregistreerd. De winst bedraagt ​​ongeveer 18 miljoen VND.

Het model van de biologische kippenhouderij levert economische , sociale en ecologische voordelen op. Hoewel de initiële winst niet hoog is, brengt het na afloop van het project bepaalde economische gevolgen met zich mee. Fokbedrijven kunnen rassen leveren voor aangrenzende gebieden.

Het kweken van een Curoang-kippenras van goede kwaliteit draagt ​​bij aan de duurzame ontwikkeling van de veehouderij op het platteland, creëert banen en verhoogt het inkomen van boeren. Het ontwikkelen van een proces voor het commercieel fokken van kippen en veilige biologische voortplanting draagt ​​bij aan de verbetering van de kwaliteit van het Curoang-kippenras van de Van Kieu- en Pa Ko-bevolking.

De heer Dao Ngoc Hoang voegde toe: "Gezien de voordelen en de effectiviteit van het model voor biologisch veilige kippenhouderij, stelt het implementatieteam van het project voor dat de projectorganisator in de komende tijd de coördinatie met de regio en de huishoudens voortzet om de overdracht van technieken te implementeren die verband houden met training en coaching voor de lokale bevolking.

Alle niveaus en sectoren zouden aandacht moeten besteden aan het promoten en introduceren van producten, het zoeken naar en uitbreiden van consumptiemarkten, het leggen van contacten met bedrijven die producten consumeren, het creëren van voorwaarden voor productconsumptie voor producenten en zo het bevorderen van duurzame landbouwproductie. De provincie moet met name een ondersteunend beleid voeren en voorwaarden creëren om het Curoang-kippenmerk voor de regio Noord-Huong Hoa te ontwikkelen.

Ko Kan Suong

Bron: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-ga-ban-an-toan-biological-hoc-tai-khu-vuc-bac-huong-hoa-194542.htm