
Handig
In veel fruitwinkels in de stad Hai Phong staan schalen met voorgesneden fruit aantrekkelijk uitgestald in allerlei vrolijke kleuren. Van mango's, stervruchten, ananassen en guaves tot rambutan, rozenappels en watermeloenen... alles is schoongemaakt, geschild of in hapklare stukjes gesneden en verpakt in handige dozen en schalen.
Naast de verkoop van dranken biedt de winkel van mevrouw Luong Thi Ha in de wijk Tu Minh ook schalen met voorgesneden fruit aan voor haar klanten. Vanaf de ochtend is mevrouw Ha druk bezig met het voorbereiden van bestellingen. Verschillende soorten fruit worden, na te zijn geselecteerd, gewassen en voorbewerkt, in schalen gelegd om aan de klanten te worden bezorgd.
Mevrouw Ha vertelde dat de winkel dagelijks 30 tot 50 trays met voorgesneden fruit levert voor een prijs van 25.000 tot 30.000 VND per tray. De klanten zijn voornamelijk fabrieksarbeiders, werknemers in industriegebieden en kantoorpersoneel met weinig tijd.
Tijdens conferenties, banketten of grootschalige evenementen georganiseerd door bureaus en bedrijven, neemt het aantal bestellingen sterk toe. De winkel ontvangt soms bestellingen voor 100 tot 200 schalen per dag. De winkel geeft prioriteit aan het gebruik van seizoensfruit om versheid en redelijke prijzen te garanderen.
In deze tijd van het jaar zijn pomelo, mango en ananas de populairste keuzes onder klanten. Veel mensen geven de voorkeur aan voorgesneden fruit, omdat ze dan van een verscheidenheid aan fruit in één schaal kunnen genieten zonder elk fruit apart te hoeven kopen en snijden.
Mevrouw Nguyen Thi Thanh, eigenaar van Thanh Beo Mart in de wijk Le Thanh Nghi, vertelde dat de winkel veel soorten voorgesneden en geschilde vruchten aanbiedt, zoals ananas, meloen, rambutan, enz., met prijzen variërend van 50.000 tot 100.000 VND per bakje, afhankelijk van de soort.
"Tegenwoordig waarderen klanten gemak enorm. Ze kunnen het product direct na het openen van de doos gebruiken, waardoor veel mensen het bestellen om mee te nemen naar kantoor of na de maaltijd te gebruiken. We leveren er zelfs dipzout bij, zodat klanten niets extra's hoeven klaar te maken," aldus mevrouw Thanh.
Veel soorten voorgesneden fruit

Steeds meer winkels verkopen bewerkt en voorverpakt fruit om de productwaarde te verhogen en aan de vraag van de klant te voldoen.
Naast de directe verkoop in winkels accepteren veel fruitbedrijven nu ook bestellingen via sociale media en bezorgapps. Met een paar tikken op hun telefoon kunnen klanten hun favoriete fruit kiezen en thuis laten bezorgen, wat bijdraagt aan de toenemende populariteit en vraag naar dit product.
Volgens eigenaren van kleine bedrijven vormen online bestellingen momenteel een aanzienlijk deel van de klantenkring, met name tijdens de lunchpauze of in de late namiddag. Veel klanten plaatsen wekelijks bestellingen als onderdeel van een gezond voedingspatroon.
Naast gemak hechten consumenten steeds meer waarde aan voedselveiligheid en hygiëne. Bedrijven richten zich daarom op het selecteren van ingrediënten met een duidelijke herkomst, het waarborgen van schone verwerkingsprocessen, zorgvuldige verpakking en opslag bij de juiste temperaturen om de versheid van het product te behouden.
Dit product is niet alleen aantrekkelijk voor jongeren en kantoorpersoneel, maar wordt ook door veel gezinnen gekozen als dagelijkse snack. Voor drukke mensen met weinig tijd om te koken, bespaart een schaal voorgesneden fruit aanzienlijk veel tijd en zorgt er tegelijkertijd voor dat ze de nodige vitaminen en voedingsstoffen binnenkrijgen.
Mevrouw Nguyen Thi Lan uit de wijk Hong Bang vertelde dat ze voorheen, als ze fruit wilde eten, hele vruchten moest kopen en die zelf moest schillen, wat veel tijd kostte. Nu kan ze gewoon telefonisch bestellen en schalen met voorgeschild fruit ontvangen. "Ik koop ze meestal als dessert na het avondeten. De fruitschalen zijn al geportioneerd, wat erg handig is, precies de juiste portie, en ik hoef me geen zorgen te maken over restjes of verspilling," aldus mevrouw Lan.
Voorgesneden fruit wordt steeds meer een nieuwe consumententrend in het moderne leven. Het gemak, de variëteit en de geschiktheid voor een drukke levensstijl hebben ervoor gezorgd dat het steeds populairder wordt. Dit weerspiegelt ook een verschuiving in het winkelgedrag van mensen, waarbij snelle en gemakkelijke producten voor het dagelijks leven steeds belangrijker worden.
HUYEN TRANGBron: https://baohaiphong.vn/hoa-qua-got-san-hut-khach-546130.html








