Ontdek het land van de ginseng.

De ginsengtuin van Nguyen Duc Quoc Huy op een hoogte van 1.650 meter.

Herinneringen aan de plant die "verborgen medicijnen" bevatte.

De berg Ngoc Linh staat bekend om de legende van de "verborgen geneeskrachtige" plant, een kostbaar, geheim geneeskrachtig kruid dat van generatie op generatie is doorgegeven door het Xe Dang-volk en later werd geïdentificeerd als Ngoc Linh-ginseng. De heilige berg Ngoc Linh ligt tevens op de grens tussen het district Dak Glei in de provincie Kon Tum en het district Tra My in de provincie Quang Nam .

In het district Tra My zijn zes gemeenten aangewezen voor de teelt van Ngoc Linh-ginseng, terwijl in het district Dak Glei zeven gemeenten de taak hebben gekregen om deze waardevolle genetische bron te behouden. Dak Glei kent met name veel regenval en een hoge luchtvochtigheid, wat ideaal is voor de groei van ginseng.

De heer Nguyen Trong Tam, een gepensioneerde leraar uit Hamlet 7, Kon Dao Commune, Dak To District, herinnert zich nog goed de begindagen toen hij hier bijna 50 jaar geleden voor het eerst voet aan wal zette. Het was 1977, kort na de bevrijding van het land, toen de jonge man uit Can Loc, provincie Ha Tinh, na zijn afstuderen aan de faculteit Letterkunde van de Pedagogische Universiteit van Hue, werd aangesteld om les te geven in Kon Tum .

Gedurende zijn hele loopbaan als docent was meneer Tâm nauw verbonden met de regio Central Highlands. Na vier jaar als leraar te hebben gewerkt, werd hij benoemd tot schoolhoofd en bekleedde die functie tot aan zijn pensionering. Hij leefde te midden van de lokale bevolking en bracht hen met hart en ziel het lezen en schrijven bij. Hij koesterde hen, en zij beantwoordden die genegenheid met een bijzondere genegenheid, die eenvoudig en zonder bloemrijke woorden werd uitgedrukt.

In de tijd dat het Fulro-regime nog hoogtij vierde, werden veel ambtenaren en burgers op brute wijze door hen aangevallen. De Fulro spaarde echter leraren, omdat "leraren onze kinderen onderwijzen". Hij zei dat als de Xê Đăng-bevolking hem eenmaal begreep en liefhad, ze zich voor hem zouden kunnen opofferen.

Omdat meneer Tam al bijna 50 jaar op dit land woont, kent hij het land en de mensen hier door en door. Zijn herinneringen aan ginseng zijn dan ook een lang verhaal. Hij vertelt dat ginseng destijds maar iets duurder was dan zoete aardappelen, en dat mensen die de bergen in gingen om het te zoeken, het in hun handen hielden en het als geschenk aan hun leraar gaven.

De heer Tâm heeft zelf de berg Ngọc Linh vele malen beklommen, vertrekkend vanuit de gemeente Đắk Sao in het huidige district Tu Mơ Rông, niet vanuit de gemeente Ngọc Linh zelf, een tocht die een hele dag duurt. Tijdens zijn tochten groef hij edelmetalen op uit een neergestort Frans vliegtuig op de top van Ngọc Linh en inspecteerde hij soms bosproducten; sommige van de ginsengwortels die hij vond, wogen wel 200 gram. Lokale bewoners die ginseng in het bos vonden, brachten het ook mee terug om te verkopen.

Iedereen die in de buurt van het Ngoc Linh-gebergte woont, heeft herinneringen aan ginseng. Verhalen over mensen die rijk werden door de handel in wilde ginseng, en verhalen over ginseng die in een sluimerstand verkeerde en weer ontwaakte, ginseng die alleen zichtbaar is voor wie het ziet. Sommige ginsengwortels blijven jarenlang inactief, diep begraven in de aarde en tussen de rotsen, om pas op een dag te ontkiemen en weer te groeien wanneer regen en wind ze naar de oppervlakte brengen. Daarom kan de leeftijd van gekweekte ginseng weliswaar worden bepaald aan de hand van de knopen, maar is het bepalen van de leeftijd van wilde ginseng op basis van knopen niet nauwkeurig.

Wilde ginseng is om deze reden ook waardevoller. Ginsengplanten gedijen alleen tijdens het regenseizoen, wanneer ze nieuwe bladeren en knoppen ontwikkelen. Dit is een lastige tijd om de bergen te beklimmen, maar het is ook het seizoen waarin boswachters op zoek gaan naar ginseng.

Wilde ginseng komt niet meer zo veel voor als vroeger, maar is nog steeds te vinden. Hoewel zeldzaam, is de waarde ervan vele malen hoger. Een kilogram eersteklas wilde ginseng (met 5 wortels) kan bijna 300 miljoen VND opbrengen. Kleinere, jongere wortels zijn over het algemeen goedkoper.

Niet iedereen heeft echter het geluk deze mysterieuze plant tegen te komen. Meneer A. Dom, uit het dorp Dak Xi Na in de gemeente Xop, district Dak Glei, wordt beschouwd als de eigenaar van de meeste wilde ginseng in de gemeente; dit is een kwestie van geluk en fortuin voor elke persoon, niet iets wat je zomaar kunt bereiken door hard te werken. Rijkdom wordt hier gemeten in ginseng, en gaat gepaard met bewondering.

Ginsengtuin op een hoogte van 1650 meter.

Bij aankomst in Kon Tum werd ik voorgesteld aan iemand die met grote toewijding ginseng verbouwde op semi-natuurlijke wijze. Daarom besloot ik de berg op te trekken om zelf de ginsengtuin te bekijken van Nguyen Duc Quoc Huy, geboren in 1984 en momenteel woonachtig in Tan Canh, Dak To.

Een 5 jaar oude ginsengplant.

Huy's carrière in de ginsengteelt begon al eerder, toen een vriend die voor een bosbouwbedrijf werkte dat zich bezighield met het planten en oogsten van ginseng, hem adviseerde om in dit waardevolle gewas te investeren.

Destijds werkte Huy als civiel ingenieur in Dong Nai . Hij had geïnvesteerd in ginseng op de berg bij het dorp Dak Xi Na. De gebeurtenis die Huy's focus op ginseng definitief bepaalde, was de Covid-19-pandemie. Omdat hij in quarantaine zat in Dong Nai, ver van zijn ginsengplantage en niet naar huis kon, keerde hij terug naar Kon Tum en ging direct de berg op toen de lockdownmaatregelen werden versoepeld.

Dat was ook het moment waarop hij besloot zich volledig aan de ginsengteelt te wijden. Huy zegde zijn baan op om zich te concentreren op de ginsengteelt, investeerde geld en haalde extra kapitaal op bij enkele goede vrienden om zaailingen te kopen en zijn tuin te ontwikkelen.

De ginsengtuin van Huy is aangelegd volgens een semi-natuurlijke methode die de groei en het leefgebied van de ginsengplanten op de Ngoc Linh-berg respecteert. De tuin bevindt zich in het natuurreservaat Ngoc Linh, op een hoogte van 1650 meter, in de gemeente Xop, district Dak Glei.

Het vervoeren van landbouwgereedschap en -materialen voor de ginsengteelt is daarom buitengewoon moeilijk. De hellingen zijn steil, waardoor klimmen nog lastiger is. Daarom moest hij jonge Xê Đăng-mannen inhuren om rollen B40-staaldraad, omwikkeld met kettingen, de berg op te dragen om hekken te bouwen, zowel voor de veiligheid als om te voorkomen dat ratten de ginseng zouden vernielen.

Een vriend, overtuigd door het mooie idee en de veelbelovende toekomst, sloot zich bij hem aan, maar na slechts een week 'experimenteren' gaf hij het op. Alleen achtergebleven, ging Huy verder. Volgens de methode van meneer Tam benaderde hij geleidelijk de Xê Đăng-bevolking aan de voet van de berg, hielp hen zijn project te begrijpen en te steunen, terwijl hij tegelijkertijd lokale toestemmingen verkreeg en de noodzakelijke administratieve procedures afhandelde.

Toen Huy begon, was Ngoc Linh-ginseng al een bekend en waardevol product; er was echter ook veel vermenging van genetische bronnen, variëteiten en verschillende teeltmethoden, wat de markt en de authenticiteit van de kwaliteit beïnvloedde. Huy koos voor een duurzame aanpak. In die tijd was de ginsengteelt in de gemeente Mang Ri, district Tu Ma Rong, al succesvol ontwikkeld door ambtenaren en de Xe Dang-bevolking.

Voortbouwend op dit model ontwikkelde hij een model voor een ginsengtuin dat nauw verbonden is met de gemeenschap. Hij roept de lokale bevolking op om deel te nemen aan de teelt en geduldig te wachten tot de oogsttijd aanbreekt. Een ginsengplant heeft een zeer lange tijd nodig van planten tot oogsten, namelijk 7 jaar om het benodigde gehalte aan micronutriënten te bereiken voor de marktintroductie.

Om de groeitijd te verkorten, kocht Huy in plaats van te zaaien zaailingen om te planten. Hoewel dit duurder is, is het wel sneller. Hoewel deze planten nog geen knollen hebben gevormd, kunnen de zaden worden geoogst en verkocht, wat een klein inkomen oplevert om de ginsengtuin te onderhouden. Op het 30 hectare grote terrein staan ​​rijen ginsengplanten van Nguyen Duc Quoc Huy, sommige 3 jaar oud, andere 5 jaar oud, naast wilde ginsengplanten die hij kocht en terug in het bos plaatste om hun groeiperiode te verlengen.

Het bevorderen van de groei van waardevolle ginsengvariëteiten.

We zagen lokale bewoners pick-up trucks over de wegen in Tu Mo Rong rijden; sommige Xe Dang-gezinnen zijn hier rijk geworden door deel te nemen aan de ginsengteelt. De gemeente Mang Ri in Tu Mo Rong wordt beschouwd als de huidige hoofdstad van de Ngoc Linh-ginseng, een pionier in de ginsengteelt en de verkoop van ginsengranken op de markt.

Het Ngoc Linh Ginseng Conservation and Development Project, met participatie van de lokale gemeenschap, wordt sinds 2005 uitgevoerd. Het project wordt beheerd door de 5 Million Hectare Forest Management Board – Dak To District Agricultural, Forestry and Industrial Development and Service Investment Company en omvat zeven gemeenten in twee districten, Tu Mo Rong en Dak Glei, met als doel de Ngoc Linh ginseng te behouden. Daarnaast dragen modellen zoals dat van Nguyen Duc Quoc Huy bij aan de bewustwording over de bescherming van deze waardevolle genetische hulpbron.

25 jaar oude ginsengwortel.

Ginsengpercelen, verscholen onder het bladerdak van oerbossen en in natuurlijke omstandigheden, blijken een goede aanpak te zijn voor het behoud en de ontwikkeling van wilde ginseng. De heer A Dieu, voormalig vicevoorzitter van de gemeente Xop, heeft zich nu bij het team van Huy gevoegd om dagelijks toezicht te houden op de ginsengtuin.

Jonge Xê Đăng-mensen in Đắk Xi Na zijn er ook aan gewend geraakt om een ​​ginsengplantage te hebben waar ze kunnen werken en na hun diensttijd een uitkering ontvangen. Het verhaal van de Ngọc Linh-ginseng wordt door deze jongeren voortgezet. De vader van Nguyễn Đức Quốc Huy, oorspronkelijk afkomstig uit Quảng Ngãi, kwam naar Kon Tum om als accountant bij een bosbouwbedrijf te werken, en zijn moeder, afkomstig uit Hà Tĩnh, kwam ook naar Kon Tum om als lerares te werken, net als meneer Tâm.

De voormalige leerlingen van leraar Tâm, waaronder zijn oudste zoon Nguyễn Trọng Nam, zijn nu de leiders van Kon Tum. Sommigen houden zich bezig met de ontwikkeling van groene en schone landbouw en het op de nationale markt brengen van lokale landbouwproducten, zoals Nguyễn Thị Thanh Thúy; anderen richten zich op de ontwikkeling van medicinale kruiden, zoals Cù Thị Hồng Nhung, eigenaar van het medicinale kruidenmerk An Thành; en weer anderen zijn teruggekeerd om zich te wijden aan de ginsengteelt, zoals Nguyễn Đức Quốc Huy…

Zij zijn het die de legende van Ngoc Linh ginseng blijven voortschrijven.

Bron: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html