Ontdek het land van ginseng

Ginseng-tuin op een hoogte van 1.650 meter van Nguyen Duc Quoc Huy.

Herinneringen aan de plant 'verborgen medicijn'

De berg Ngoc Linh is beroemd om de legende van de "verborgen medicijnboom", een kostbaar geheim medicijn dat generaties lang door de Xe Dang-bevolking werd gebruikt en later werd geïdentificeerd als Ngoc Linh-ginseng. De heilige berg Ngoc Linh ligt tevens tussen de grens van het district Dak Glei in Kon Tum en het district Tra My in Quang Nam .

Aan de kant van Tra My zijn 6 gemeenten gepland om Ngoc Linh-ginseng te verbouwen. Aan de kant van Dak Glei zijn 7 gemeenten aangewezen om kostbare genetische hulpbronnen te behouden. Aan de kant van Dak Glei valt veel regen en een hoge luchtvochtigheid, wat geschikt is voor de teelt van ginseng.

De heer Nguyen Trong Tam, een gepensioneerde leraar in dorp 7, gemeente Kon Dao, district Dak To, herinnert zich nog goed de eerste dagen dat hij hier bijna 50 jaar geleden voet aan wal zette. Dat was in 1977, toen het land net bevrijd was. De jongeman uit Can Loc, Ha Tinh, werd na zijn afstuderen aan de Faculteit Literatuur van de Onderwijsuniversiteit van Hue aangesteld om les te geven in Kon Tum .

Zijn hele onderwijscarrière was gewijd aan de Centrale Hooglanden. Leraar Tam werkte vier jaar als leraar voordat hij tot schoolhoofd werd benoemd, en bleef daar tot aan zijn pensioen. Hij leefde met de mensen en bracht hen kennis bij met heel zijn hart. Hij hield van hen en zij hadden ook speciale gevoelens voor hem, die hij op een eenvoudige manier uitdrukte, niet in bloemrijke woorden.

In de tijd dat de Fulro nog steeds alomtegenwoordig waren, werden veel ambtenaren en burgers bruut door hen aangevallen, maar de Fulro spaarde leraren nog steeds, omdat "leraren hun kinderen onderwijzen". Hij zei dat wanneer het Xe Dang-volk hen begreep en liefhad, ze zich voor hem konden opofferen.

Omdat meneer Tam al bijna 50 jaar aan dit land verbonden is, kent hij het land en de mensen hier. Zijn herinneringen aan ginseng zijn dan ook lang. Hij zei dat ginseng destijds slechts iets duurder was dan zoete aardappelen, en dat mensen die de bergen introkken om het te vinden, het nog steeds in hun handen hielden om aan de leraar te geven.

De heer Tam had zelf de berg Ngoc Linh al vaak beklommen vanuit de gemeente Dak Sao in het district Tu Mo Rong, niet vanuit de gemeente Ngoc Linh, waar hij een hele dag voor nodig had. Soms moest hij edelmetalen opgraven uit Franse vliegtuigen die op de berg Ngoc Linh waren neergestort, soms om bosproducten te controleren, en hij vond ginsengwortels die tot wel 57 gram wogen. Mensen die naar het bos gingen om ginseng te halen, namen het ook mee terug om te verkopen.

Iedereen die in de omgeving van het Ngoc Linh-gebergte woont, heeft herinneringen aan ginseng. Verhalen over mensen die rijk werden door de verkoop van wilde ginseng, verhalen over slapende en wakkere ginseng, ginseng die alleen zichtbaar is voor wie hem ziet. Er zijn ginsengwortels die jarenlang slapen, diep begraven in de grond en rotsen, totdat ze op een dag, wanneer het regent en waait, dicht bij de oppervlakte komen, ontkiemen en verder groeien. Daarom kan de leeftijd van gekweekte ginseng met het oog worden berekend, maar bij wilde ginseng is die berekening niet nauwkeurig.

Wilde ginseng heeft ook een hogere waarde. De ginseng bloeit alleen in het regenseizoen, wanneer hij bladeren vormt. Dit is geen makkelijk seizoen om de berg op te gaan, maar het is wel het jachtseizoen voor bosarbeiders.

Hoewel wilde ginseng niet zo overvloedig aanwezig is als voorgaande jaren, is het nog steeds te vinden. Hoewel zeldzaam, is de waarde ervan vele malen hoger. 1 kg wilde ginseng van klasse 1, inclusief 5 wortels, kost bijna 300 miljoen VND. Kleinere wortels, jongere leeftijd, de prijs daalt geleidelijk.

Niet iedereen heeft echter een band met deze mysterieuze plant. Meneer A. Dom, in het dorp Dak Xi Na, gemeente Xop, district Dak Glei, wordt beschouwd als de plant met de meeste wilde ginseng in de gemeente. Dit is het lot van ieder mens, niet iets dat je met moeite kunt bereiken. Rijkdom wordt hier gemeten aan de hand van ginseng, samen met bewondering.

Ginsengtuin op 1.650 meter hoogte

Aangekomen in Kon Tum werd ik voorgesteld aan iemand die probeerde een ginsengtuin te kweken met behulp van semi-natuurlijke methoden. Dus besloot ik de berg op te gaan om de ginsengtuin te bekijken van Nguyen Duc Quoc Huy, geboren in 1984 en momenteel woonachtig in Tan Canh, Dak To.

Een 5 jaar oude ginsengplant.

Huy's carrière in de ginsengteelt begon eerder, toen een vriend van hem in een bosbouwbedrijf werkte en ginseng kweekte en oogstte. Deze vriend raadde Huy aan om in deze kostbare plant te investeren.

In die tijd was Huy nog bruggenbouwer in Dong Nai . Hij investeerde in ginseng op de berg, in het dorp Dak Xi Na. De gebeurtenis die Huy's focus op ginseng een mijlpaal maakte, was de COVID-19-pandemie. Omdat hij in Dong Nai was, geïsoleerd, ver van de ginsengtuin, was er geen mogelijkheid om terug te keren. Toen het bevel werd gegeven om de sociale afstand te versoepelen, keerde hij terug naar Kon Tum en beklom onmiddellijk de berg.

Dat was ook het moment waarop hij besloot zich aan ginseng te wijden. Huy zegde zijn baan op om ginseng te gaan kweken, investeerde geld en vroeg een paar goede vrienden om meer kapitaal om zaailingen te kopen voor de aanleg van de tuin.

Met behulp van semi-natuurlijke methoden, waarbij rekening wordt gehouden met de groeiomstandigheden en leefomgeving van ginseng op de berg Ngoc Linh, mag Huy's tuin ginseng verbouwen in het natuurreservaat Ngoc Linh, op een hoogte van 1.650 m in de gemeente Xop, district Dak Glei.

Het vervoeren van landbouwgereedschap en -materialen voor de ginsengteelt is daarom extreem moeilijk. De helling is steil en het klimmen is lastig, dus moest hij jonge Xe Dang-mannen inhuren om motorfietsen met kettingen op wielen de berg op te rijden met rollen B40-staaldraad om een ​​hek te maken, zowel om de veiligheid te garanderen als om te voorkomen dat ratten de ginseng zouden vernietigen.

Een vriend was overtuigd door het mooie idee en een goede toekomst wachtte hem later, maar na slechts een week "ervaring" gaf hij het op. Alleen zette Huy de stap. In navolging van meneer Tam kwam hij geleidelijk dichterbij, wist hij de Xe Dang-bevolking aan de voet van de berg te overtuigen en hem te steunen bij de uitvoering van het project. Enerzijds vroeg hij lokale toestemming en voerde hij de nodige administratieve procedures uit.

Toen Huy begon, was Ngoc Linh ginseng al een bekend en waardevol product. Er waren echter veel verschillende genetische bronnen, variëteiten en teeltmethoden die door elkaar liepen, wat zowel de markt als de kwaliteitsborging beïnvloedde. Huy koos voor duurzaamheid. In die tijd werd de ginsengteelt in de gemeente Mang Ri, in het district Tu Ma Rong, succesvol ontwikkeld door de leden en de bevolking van Xe Dang.

Gebaseerd op dit model bouwde hij een ginsengtuinmodel om contact te leggen met de gemeenschap, waarbij hij de lokale bevolking opriep om mee te helpen met de teelt en geduldig te wachten op de oogst. Een ginsengplant heeft een lange levenscyclus van planten tot oogst; na zeven jaar bevat hij voldoende micronutriënten om naar de markt te worden geëxporteerd.

Om de tijd te verkorten, gaf Huy, in plaats van te kweken uit zaden, geld uit aan de aankoop van planten om te planten. Hoewel het duur was, zou het wel sneller gaan. Hoewel deze planten nog niet geoogst zijn, kunnen de zaden worden verzameld om te verkopen, wat een kleine bron van inkomsten oplevert voor het onderhoud van de ginsengtuin. Op het 30 hectare grote terrein bevinden zich de ginsengbedden van Nguyen Duc Quoc Huy, driejarige bedden en vijfjarige bedden, naast de wilde ginsengplanten die hij kocht en naar het bos bleef sturen om de groeiperiode te verlengen.

Uitbreiding van de groei van kostbare ginsengvariëteiten

We zagen pick-uptrucks van lokale mensen over de weg rijden in Tu Mo Rong. Sommige huishoudens in Xe Dang die hier meedoen aan het ginsengteeltmodel zijn rijk geworden. De Mang Ri-gemeente Tu Mo Rong wordt tegenwoordig beschouwd als de hoofdstad van Ngoc Linh-ginseng en is een pionier in de teelt en verkoop van ginseng op de markt.

Het Ngoc Linh-ginsengbeschermings- en ontwikkelingsproject met gemeenschapsparticipatie wordt sinds 2005 uitgevoerd en is gefinancierd door de raad voor bosbeheer van 5 miljoen hectare - de investeringsmaatschappij voor landbouw, bosbouw, industrie en dienstverlening van het district Dak To. Het project is geïmplementeerd in zeven gemeenten in de districten Tu Mo Rong en Dak Glei met als doel de Ngoc Linh-ginseng te behouden. Daarnaast dragen modellen zoals die van Nguyen Duc Quoc Huy ook bij aan de socialisatie en bescherming van deze kostbare genetische hulpbron.

25 jaar oude ginsengwortel.

De ginsengplantages, verborgen onder het bladerdak van oude bossen, in natuurlijke omstandigheden, vormen een goede manier om wilde ginseng te behouden en te ontwikkelen. De heer A. Dieu, voorheen vicevoorzitter van de gemeente Xop, is nu in Huy om dagelijks voor de ginsengtuin te zorgen.

De jongeren van Xe Dang in Dak Xi Na zijn ook bekend met een ginsengboerderij, waar ze na een periode van toewijding kunnen komen werken en er profijt van hebben. Het verhaal van Ngoc Linh ginseng wordt door jongeren voortgezet. Nguyen Duc Quoc Huy's vader kwam oorspronkelijk uit Quang Ngai en ging naar Kon Tum om als accountant bij een bosbouweenheid te werken. Zijn moeder kwam van het platteland van Ha Tinh en ging ook naar Kon Tum om als onderwijzeres te werken, net als meneer Tam.

De studenten van meneer Tam in het verleden, waaronder zijn oudste zoon Nguyen Trong Nam, zijn nu de eigenaren van Kon Tum. Sommigen, zoals Nguyen Thi Thanh Thuy, zetten zich in voor de ontwikkeling van groene landbouw, schone landbouw en het op de nationale markt brengen van lokale landbouwproducten; anderen volgen de richting van de ontwikkeling van medicinale kruiden, zoals Cu Thi Hong Nhung, eigenaar van het merk An Thanh, dat medicinale kruiden produceert; weer anderen keren terug om hun passie voor ginseng te delen, zoals Nguyen Duc Quoc Huy...

Zij zijn degenen die de legende van Ngoc Linh ginseng voortzetten.

Bron: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html