"Een nieuw perspectief geven" aan landbouwproducten van het voorouderlijk land.

Het "One Commune, One Product" (OCOP)-programma is uitgegroeid tot een krachtige en wijdverspreide beweging voor productieontwikkeling in de agrarische en landelijke gebieden van de provincie. Het programma heeft lokale overheden, bedrijven, coöperaties en productiefaciliteiten geholpen om proactief hun potentieel en voordelen te benutten en te investeren in het verbeteren en upgraden van traditionele dorpsproducten tot hoogwaardige goederen. Met name lokale landbouwproducten hebben een "nieuwe uitstraling" gekregen, waardoor er kansen ontstaan ​​om de binnenlandse en internationale markt te veroveren.

Het product van UT Tea Investment and Development Co., Ltd. in het district Thanh Ba, dat is erkend als voldoend aan de OCOP-normen, heeft bijgedragen aan de uitbreiding van de markt en de verhoging van de economische waarde.

Phu Tho, een regio in het midden van Vietnam, staat bekend om zijn zacht glooiende theeplantages en kenmerkende theearoma. Deze thee is een onuitputtelijke bron van inspiratie en komt terug in vele bekende literaire werken, gedichten en liederen. Dit is wellicht een duidelijk bewijs van het unieke, eeuwenoude product van dit voorouderlijke land. De thee uit Phu Tho, gedistilleerd uit de essentie van de natuur, is van hoge kwaliteit. Net als veel andere lokale producten was de markt voor deze thee echter in het verleden onstabiel en was de economische waarde van sommige productie- en verwerkingsgebieden laag. Vastbesloten om de lokale theeproducten op de markt te brengen en een merk op te bouwen om de waarde ervan te verhogen, hebben veel coöperaties, ambachtelijke dorpen, bedrijven en producerende gezinnen geïnvesteerd in moderne productielijnen, verbeterde ontwerpen en de creatie van vele unieke theeproducten.

In het district Thanh Ba, een gebied met uitgestrekte theeplantages en met name de beroemde paarse thee, zijn dankzij de doorslaggevende betrokkenheid van het gehele politieke systeem en de dynamiek en creativiteit van de producenten en verwerkingsbedrijven veel beroemde en heerlijke theeproducten gecreëerd die positief door de markt worden ontvangen.

Opvallend is dat theeproducten zoals theezakjes met paarse knopthee, thee van 75 gram met paarse knop, premium thee met paarse knop en speciale groene thee van UT Tea Investment and Development Co., Ltd., Zone 1, Van Linh Commune, hun merken hebben opgebouwd, ontwikkeld en bevestigd, waarbij veel theeproducten verschillende Zuid-Aziatische en Europese landen bereiken. Directeur Le Thi Hong Phuong verklaarde: "Om theeproducten te produceren die voldoen aan de normen en kwaliteitseisen, hebben we een theeproductiemodel geïmplementeerd dat gebaseerd is op een waardeketen van planten, verzorgen en oogsten tot verzamelen, verwerken, distribueren en consumeren, alles onder contract en met traceerbaarheid... Met name de thee met paarse knop wordt geproduceerd volgens een internationaal kwaliteitsmanagementsysteem, met behulp van een unieke methode voor het roosteren en drogen van de thee die de waardevolle actieve ingrediënten, die alleen in thee met paarse knop voorkomen, behoudt en een speciale, unieke smaak creëert."

Momenteel telt de provincie ongeveer 15.000 hectare theeplantages, waarvan meer dan 3.000 hectare wordt bewerkt volgens de normen voor voedselveiligheid en hygiëne. De theeopbrengst bedraagt ​​118 quintalen per hectare, met een jaarlijkse productie van meer dan 185.000 ton. Tegelijkertijd is een waardeketen opgezet door ondersteuning te bieden aan bedrijven die groene thee verwerken en verhandelen, coöperaties en ambachtelijke dorpen. Deze ondersteuning omvat theeteelt, verzorging en verwerkingstechnieken, verpakking en etikettering, registratie van codes en barcodes, en afzetkanalen naar supermarkten, beurzen, lokale markten en export naar vele landen wereldwijd, zoals India, China, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk.

Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (gemeente Thuc Luyen, district Thanh Son) heeft met zijn vele hoogwaardige gefermenteerde vleesproducten bijgedragen aan het "vernieuwen" van lokale landbouwproducten en het creëren van werkgelegenheid voor werknemers.

Een ander zeer kenmerkend product van Phu Tho is gefermenteerd varkensvlees. Voorheen produceerden huishoudens gefermenteerd varkensvlees voornamelijk op kleine schaal, vooral voor eigen consumptie en een klein deel voor de lokale en provinciale markten. De implementatie van het OCOP-programma biedt gunstige voorwaarden en een wettelijke basis voor bedrijven om hun concurrentiepositie ten opzichte van andere producten op de markt te versterken, waardoor de waarde van het product geleidelijk stijgt.

Nguyen Thi Thu Hoa, directeur van Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (gemeente Thuc Luyen, district Thanh Son), zei: "Truong Foods is er trots op dat zes soorten gefermenteerde vleesproducten de OCOP 4-sterrencertificering hebben behaald. Om deze standaard te bereiken, hebben we volledig voldaan aan alle criteria, van grondstoffen tot productieprocessen. Sinds onze OCOP-certificering in de provincie hebben onze producten hun afzetmarkt uitgebreid naar de gehele noordelijke regio. De omzet wordt voor 2024 geschat op 20 miljard VND, wat werkgelegenheid biedt aan 50 werknemers met een gemiddeld inkomen van 6-8 miljoen VND per persoon per maand."

Daarnaast hebben ook andere kenmerkende producten van de provincie, zoals Doan Hung pomelo, rijstnoedels, sojasaus, enz., een "nieuwe uitstraling" gekregen dankzij het OCOP-programma om hun waarde te verhogen en bij te dragen aan een hoger inkomen voor de bevolking, met name in landelijke en bergachtige gebieden. Tot nu toe heeft de provincie Phu Tho 237 OCOP-producten die een beoordeling van 3 sterren of hoger hebben behaald. Na certificering voldoen deze OCOP-producten aan de kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen, sluiten ze aan bij de behoeften en smaak van de consument, bouwen ze consumentenvertrouwen op, komen ze in aanmerking voor supermarkten en moderne distributiesystemen en hebben ze de mogelijkheid om grotere markten te bereiken. Dit draagt ​​bij aan de verschuiving in de economische structuur van het platteland en de succesvolle uitvoering van het plan voor de herstructurering van de landbouw en het nationale doelprogramma voor de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden.

De pomelo's die in het district Doan Hung worden geteeld, garanderen een hoge opbrengst, kwaliteit en een aantrekkelijk uiterlijk, wat bijdraagt ​​aan de economische waarde en het inkomen van de lokale bevolking verbetert.

Volgens kameraad Tran Tu Anh, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Plattelandsontwikkeling, besteedt de provincie altijd aandacht aan en heeft zij beleid om bedrijven te ondersteunen bij de ontwikkeling van producten. In 2024 heeft de provincie nog eens 80 producten ontwikkeld, gestandaardiseerd en verbeterd tot een 3-sterrenclassificatie of hoger, met een gemobiliseerde waarde van bijna 12 miljard VND. Daarnaast is de ontwikkeling gepland van 67 nieuwe 3-sterrenproducten, 4 nieuwe 4-sterrenproducten en de verbetering van 7 producten van 3 naar 4 sterren. Als gevolg hiervan beschikte de provincie eind 2024 over 15 extra producten die voldeden aan de OCOP 4-sterrennormen, 1 OCOP 5-sterrenproduct en 1 product waarvan het dossier nog in behandeling is om te voldoen aan de voorwaarden voor OCOP 5-sterrenerkenning.

Daarnaast organiseerde het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, in samenwerking met het Ministerie van Industrie en Handel, een conferentie ter ondersteuning van de introductie en consumptie van OCOP-producten uit de provincie. Dit bracht eigenaren van OCOP-producten met elkaar in contact, waardoor hun producten in winkels en supermarkten terechtkwamen. Ook werden er toeleveringsketens voor landbouwproducten en OCOP-producten ontwikkeld binnen de provincie en met andere regio's in het hele land. Tijdens het proces van het ontwikkelen, verbeteren en verhogen van de waarde van OCOP-producten hebben alle niveaus en sectoren in de provincie zich gericht op het ondersteunen van bedrijven bij het voltooien van productdocumentatie, ontwerpen en verpakkingen om aantrekkelijke producten te creëren. De landbouwsector en de lokale overheden hebben bovendien snel en effectief uitvoering gegeven aan Resolutie 22/NQ-HĐND van de Provinciale Volksraad van 9 december 2021, die financiële steun biedt aan OCOP-bedrijven, waardoor zij hun productie kunnen uitbreiden en kunnen investeren in moderne machines en apparatuur voor de productverwerking.

Met de actieve betrokkenheid van alle niveaus en sectoren, en de gezamenlijke inspanningen van bedrijven, producenten en lokale overheden, zijn wij ervan overtuigd dat de OCOP-producten van Phu Tho zich in de toekomst nog sterker zullen ontwikkelen en zullen bijdragen aan het creëren van welvarende en warme bronnen.

Le Oanh

Bron: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm