Start een bedrijf en word rijk met 2 kilo vis

Meneer Phuc kweekt dikke vissen bij de vijver, waarmee hij een succesvol bedrijf kon starten.

Nieuwe klus van 2 kilo dikke vis

In het huis reserveerde meneer Phuc een prominente plek voor een aquarium met vier reuzenmeervallen met prachtige patronen op hun lichaam. Meneer Phuc vertelde dat dit vier van de elf reuzenmeervallen van 2 kg waren die hij in 2017 van U Minh Thuong had gekocht om zijn bedrijf te starten. Dankzij hen verdiende hij zijn brood, dus hij kweekte ze in het aquarium om herinneringen te bewaren.

De heer Phuc zei dat hij, om de economie van zijn familie te verbeteren, op zoek was naar veel dieren om te fokken, maar dat dit niet effectief was. In 2017, toen hij ontdekte dat er een vissoort bestond met dik, stevig vlees, een heerlijke smaak, een hoge economische waarde en vrij gemakkelijk te kweken, ging hij naar het U Minh-bos om viszaden te kopen. 2 kg dikke vis, ter waarde van 220.000 VND, werd op dat moment onverwacht een keerpunt in de succesvolle start van het familiebedrijf.

Dikke vissen komen op veel plaatsen voor, maar hij koos voor de U Minh-vis vanwege zijn vele uitstekende eigenschappen. Na een periode van opgroeien in een aquarium met zeildoek, overleefde de groep vissen slechts tot acht en groeide behoorlijk goed, maar door gebrek aan ervaring kon hij niet bepalen welk mannetje en welk vrouwtje de ouders voor de kweek zouden zijn en kon hij niet succesvol kweken.

De heer Phuc introduceerde een dikke school vissen die goed groeit.

Door voortdurend van veel mensen te leren, beheerste hij de gewoonten en het geslacht van de reuzenmeerval en na bijna een jaar bereikte de eerste lichting jonge vissen bijna 1500. "Door te profiteren van de overwinning" kan dhr. Phuc tot nu toe proactief reuzenmeervallen het hele jaar door laten voortplanten en de markt voorzien van meer dan 50.000 jonge vissen per jaar, tegen een verkoopprijs van VND 2500 - 4000 per vis, afhankelijk van de grootte. Daardoor levert de verkoop van reuzenmeerval jonge vissen hem een hoge economische efficiëntie op.

Kweek vissen in aquaria van zeildoek.

Na een diepgaande analyse van de kweektechnieken benadrukte dhr. Phuc: Dikke vissen zijn gemakkelijk te kweken, hebben weinig ziektes, een goede weerstand en vooral minder slijm of schurft, en parasieten zoals de gewone slangenkopvis. Ze kunnen commercieel worden verkocht na ongeveer een jaar kweken en vereisen niet veel verzorging. Door ze in aquaria met zeildoek te kweken, is het ook gemakkelijk om de waterhuishouding te controleren en het voer te monitoren.

Visvoer bestaat voornamelijk uit gemalen afvalvis en pellets. Naast de verkoop van jonge vis verkoopt hij jaarlijks ongeveer 3 ton commerciële vis voor een gemiddelde prijs van VND 170.000 per kg. Daarnaast koopt de heer Phuc ook commerciële vis in voor huishoudens die jonge vis kopen voor de kweek, maar nog steeds niet aan de marktvraag kunnen voldoen.

Model “Huis”: zitstok op de begane grond, kikker op de bovenverdieping

Dhr. Phuc is zeer ijverig in het leren en heeft een "goede hand" in het kweken. Zijn familie is ook een bedrijf dat kikkers, slangenkopvissen, meervallen... op lokale schaal levert. Slechts een paar vierkante meter aan zeildoektanks op het land of netten in de rivier kunnen dhr. Phuc helpen om maandelijks miljoenen dong te verdienen. Momenteel breidt dhr. Phuc zijn bedrijf uit naar drie kweek- en commerciële kwekerijen: twee in de stad Can Tho en één in de provincie Dong Thap.

Model van het kweken van kikkers en tilapia in netten onder de rivier.

Met name het model van de heer Phuc, waarbij kikkers en baarzen in de vorm van een "hok" worden gekweekt, levert een hoge economische efficiëntie op. In een net onder de rivier van ongeveer tien vierkante meter leven kikkers en baarzen samen. Vanwege hun eigenschappen leven kikkers op boeien die boven het wateroppervlak drijven, terwijl baarzen op de bodem leven. De twee soorten voeden zich heen en weer en profiteren van elkaars afval.

Kikker op de "bovenverdieping".

De groeitijd van het kweken tot de oogst van kikkers en tilapia is vergelijkbaar, dus na ongeveer 2,5 maand kan hij tegelijkertijd oogsten. Het hoogtepunt van het model is dat het de kosten verlaagt en de winst verhoogt, waardoor hij na slechts een paar maanden kweken tientallen miljoenen dong kan verdienen.

Hij kocht afvalvis om de vissen en kikkers te voeren.

Het succes van meneer Phuc toont de creativiteit en het inzicht van boeren in Can Tho in het digitale tijdperk. Zijn kleine tuin heeft geen lege ruimte, met tientallen tanks van zeildoek, elk een paar vierkante meter groot. "Het lijkt klein, maar dat is het niet", elke tank van zeildoek levert hem maandelijks miljoenen dong op.

De dikke vis heeft een vorm die lijkt op de slangenkopvis, maar heeft een korter en ronder lichaam. De dikke vis heeft veel afwisselende zwart-witte patronen op de buik en beide zijkanten van het lichaam, met een karakteristieke puntige kop. Het visvlees is heerlijk, stevig en heeft een kenmerkende smaak. Door vele factoren zijn natuurlijk dikke vissen momenteel zeer zeldzaam, dus de succesvolle kweek van dhr. Phuc heeft bijgedragen aan het behoud van een waardevolle vissoort in het Westen.

DANG HUYNH

Bron: https://baocantho.com.vn/khoi-nghiep-lam-giau-tu-2-ky-ca-day-a192589.html