Ha Tinh OCOP-faciliteit versnelt productie om goederen voor te bereiden voor het einde van het jaar

(Baohatinh.vn) - De OCOP-vestigingen in Ha Tinh richten al hun inspanningen op productie en het bevorderen van handel om zo goed mogelijk te kunnen voldoen aan de binnenlandse consumptie en exportbehoeften aan het einde van het jaar.

Sesamrijstpapier van Nguyen Lam Coöperatie (Ky Anh Commune) is al lang een vertrouwd product voor binnenlandse consumenten en wordt ook geëxporteerd naar de Japanse markt. Het vierde kwartaal is de piekproductieperiode, waarin de coöperatie meer seizoensarbeiders moet inhuren om de productielijn efficiënt te laten draaien. Elke fase, van grondstofverwerking, verwerking, drogen tot verpakking... wordt ritmisch uitgevoerd door arbeiders, die dagelijks meer dan 25.000 rijstpapierstukjes produceren.

Automatische productdrooglijn van Nguyen Lam Cooperative (gemeente Ky Anh).

De heer Le Van Duan, directeur van Nguyen Lam Coöperatie, zei: "Vroeger was de productie van sesamrijstpapier sterk afhankelijk van het weer, vooral tijdens het regenseizoen, toen het bijna onmogelijk was. Dankzij de toepassing van technologie kunnen we nu het hele jaar door produceren. Moderne machines helpen om ontwerp en kwaliteit te verenigen, terwijl het traditionele recept een unieke, heerlijke en voedzame smaak creëert."

Het einde van het jaar is altijd de "gouden tijd" om OCOP-producten te consumeren. Daarom is Nguyen Lam Coöperatie momenteel bezig met het versnellen van de productie om dit jaar een productie van 6 miljoen cakes te bereiken, waarvan ongeveer 25% bestemd is voor de export. Nguyen Lam's 4-sterren OCOP sesamproducten zullen ook deelnemen aan de aankomende herfstbeurs van 2025, georganiseerd door het Ministerie van Industrie en Handel, om de consumptiemarkt aan het einde van het jaar te promoten en uit te breiden.

In het vierde kwartaal van 2025 zal Phu Sang Seafood Processing Service Cooperative bijna 20.000 liter vissaus op de markt brengen.

Omdat vissaus het hoofdproduct is, zijn de traditionele OCOP-productiefaciliteiten voor vissaus in Ha Tinh , zoals Phu Khuong (gemeente Ky Xuan), Luan Nghiep (wijk Hai Ninh), Thu Hung en Phu Sang (gemeente Thien Cam), ook druk bezig hun capaciteit te vergroten.

De Phu Sang Seafood Processing Service Cooperative (gemeente Thien Cam) is een typische vestiging waar vissausproducten voldoen aan de 4-sterren OCOP-normen. Mevrouw Nguyen Thi Sang, directeur van de coöperatie, zei: "Het vissersdorp Nhuong Ban stond vroeger bekend om de productie van vissaus, maar dankzij deelname aan het OCOP-programma heeft het een stabiele ontwikkeling doorgemaakt. We richten ons op het creëren van uniforme producten, het verbeteren van verpakkingen en etiketten, het registreren van intellectueel eigendom en het toepassen van QR-codes om informatie transparant te maken en het consumentenvertrouwen te vergroten. Het vierde kwartaal is de periode van de hoogste consumptie van het jaar. Daarom heeft de vestiging proactief een showroom geopend, ervaringen met het verwerkingsproces van vissaus georganiseerd en actief deelgenomen aan beurzen en handelspromotieprogramma's. Naar verwachting zal de vestiging in het vierde kwartaal van 2025 bijna 20.000 liter vissaus op de markt brengen, waarmee de totale jaarlijkse consumptie op meer dan 35.000 liter komt, een stijging van ongeveer 15% ten opzichte van 2024."

Als populair winterproduct haast de bijenteeltcoöperatie An Phu (gemeente Mai Hoa) zich ook om de oogst, verwerking en verpakking van honing af te ronden voor de eindejaarsmarkt. De afdeling heeft momenteel twee OCOP-producten met drie sterren op provinciaal niveau: pure honing van mannelijke papajabloemen Manh Hung en pure honing van Vu Quang.

Dhr. Dau Khac Manh, directeur van de bijenteeltcoöperatie An Phu, deelde: "OCOP is het 'paspoort' dat onze producten verder helpt. In 2025 streven we ernaar om met 15 leden 5,5 ton honing te consumeren, met een omzet van bijna VND 900 miljoen. Dit draagt ​​bij aan het verhogen van de inkomsten en het veranderen van het gezicht van de plattelandseconomie van Ha Tinh. De coöperatie neemt niet alleen deel aan beurzen om producten te promoten, maar werkt ook samen met de Coöperatieve Unie van Provincies om distributiekanalen uit te breiden en aansluiting te vinden bij de markt."

Een bijenteeltcoöperatie in Phu (gemeente Mai Hoa) streeft ernaar om dit jaar 5,5 ton honing te consumeren.

Volgens de heer Truong Van Thuan, adjunct-directeur van het Provinciaal Centrum voor Industriële Promotie en Handelsbevordering: Momenteel heeft Ha Tinh 166 typische landelijke industriële producten op alle niveaus en 267 provinciale OCOP-producten. Het einde van het jaar is een periode van sterke consumptie. Het Centrum heeft met afdelingen samengewerkt om diverse programma's te organiseren ter ondersteuning van OCOP-vestigingen, zoals: training in merkpositionering, ondersteuning bij de registratie voor het stemmen op typische producten, deelname aan beurzen en promotie op grote e-commerceplatforms zoals Voso, Postmart, Sendo, Shopee...

Daarnaast worden eenheden ook in staat gesteld om deel te nemen aan provinciale, regionale en nationale handelsbeurzen, waardoor bedrijven met elkaar in contact komen om hun binnenlandse en exportmarkten uit te breiden. Hierdoor hebben veel OCOP-vestigingen hun positie versterkt, hun omzet verhoogd en meer banen gecreëerd voor lokale werknemers.

In de praktijk kunnen de OCOP-producten van Ha Tinh in de laatste periode van het jaar hun productie met 10-30% verhogen. De versnelling van de OCOP-vestigingen toont niet alleen de sterke vitaliteit van de plattelandseconomie aan, maar bevestigt ook de duidelijke effectiviteit van het "One Commune One Product"-programma. Veel coöperaties hebben proactief technologie geïnnoveerd, de kwaliteit verbeterd, merken opgebouwd en markten uitgebreid, wat heeft bijgedragen aan de waardevermeerdering van lokale landbouwproducten, met name op het gebied van traditionele producten zoals sesamrijstpapier, vissaus, honing, rijstpapier, gedroogde zeevruchten, enz.

Het einde van het jaar is voor OCOP-vestigingen de 'gouden periode' om producten te consumeren.

Om een ​​stabiele reputatie in de markt te behouden, beveelt de sector echter aan dat faciliteiten zich blijven houden aan verwerkingsprocedures; strikte controle uitoefenen op de kwaliteit en herkomst van grondstoffen; en de kwaliteit continu verbeteren om te voldoen aan technische normen en de smaak van de consument. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de digitale transformatie te blijven bevorderen en een duurzame ontwikkelingsstrategie te ontwikkelen. In de context van steeds diepere integratie zullen voortdurende investeringen in merkpromotie, het verbinden van waardeketens en het uitbreiden van exportmarkten de doorslaggevende factoren zijn voor OCOP Ha Tinh om niet alleen te "versnellen" tijdens het hoogseizoen aan het einde van het jaar, maar ook om zijn positie op de lange termijn te versterken.

Bron: https://baohatinh.vn/co-so-ocop-ha-tinh-tang-toc-san-xuat-chuan-bi-nguon-hang-dip-cuoi-nam-post297785.html