Rozen in Xuan Mai

Bui Thi Thanh Hang – "Hang the Rose" – was voorheen hoofd van de juridische afdeling van een multinational en keerde terug naar Xuan Mai (Hanoi) om een ​​internationaal gestandaardiseerd model voor biologische landbouw op te zetten, waarbij ze respectvol met het land samenleeft.

Toen ik haar op een herfstmiddag in Hanoi ontmoette in de geurige rozentuin van de gemeente Xuan Mai, was ik diep onder de indruk van de eenvoudige charme van een vrouw die ooit een schitterende carrière had in de bruisende stad. Te midden van het weelderige groen droeg ze een donkere jurk, haar handschoenen nog bevlekt met vuil, en glimlachte vriendelijk terwijl ze sprak over haar 'geesteskind' - de Karose-tuin.

De biologische rozenkwekerij van mevrouw Bui Thi Thanh Hang in de gemeente Xuan Mai, waar tienduizenden eeuwenoude rozenstruiken volgens internationale normen worden verzorgd. Foto: Nhu Quynh

Daar worden tienduizenden eeuwenoude rozenstruiken dagelijks verzorgd met de volharding, kennis en liefde van een vrouw die een andere levensweg durfde te kiezen. "Vroeger werkte ik op kantoor met contracten; nu werk ik met deze groene scheuten. Maar of ik nu advocaat of boerin ben, ik heb altijd van mijn gekozen werk gehouden en streef er altijd naar om het beste te doen," zei ze, haar stem zacht maar vastberaden.

De reis van biologische standaarden

Mevrouw Hang, die voorheen hoofd juridische zaken was bij een Zweeds telecommunicatiebedrijf en verantwoordelijk was voor vier landen in Zuidoost-Azië, verliet haar goedbetaalde baan om terug te keren naar haar geboorteland.

Medewerkers van Peterson Services (Nederland) trainen werknemers van Karose in internationale normen voor biologische landbouw – een verplichte stap in het certificeringsproces voor biologische landbouw van de USDA en de EU. Foto: aangeleverd door het bedrijf.

Vanuit een rotsachtig, heuvelachtig gebied richtte ze Karose op - het eerste biologische landbouwmodel in Vietnam dat cosmetica produceert van oude rozensoorten volgens internationale normen.

Van een aanvankelijk oppervlak van slechts 12.000 m² is haar boerderij nu uitgegroeid tot meer dan 40 hectare en is gecertificeerd door Control Union (Nederland) volgens de Amerikaanse (USDA) en Europese Unie (EU Organic) normen – twee van de strengste biologische normen ter wereld .

Het land is minimaal drie jaar lang vrij van chemicaliën; de gebruikte meststoffen zijn biologisch en gecertificeerd door het Amerikaanse OMRI; plagen en ziekten worden bestreden door natuurlijke vijanden en diverse vegetatie. Alle landbouwprocessen worden nauwgezet gedocumenteerd, regelmatig geïnspecteerd en de certificeringen worden jaarlijks opnieuw beoordeeld.

Mevrouw Hang richt zich niet alleen op de landbouw, maar ook op de ontwikkeling van menselijk kapitaal en de waardeketen. Landarbeiders worden getraind in biologische landbouw en plantverzorging, en produceren producten volgens internationale biologische normen.

Bij de oogst van antieke rozen voor de productie van biologische cosmetica worden de bloemen met de hand geplukt om hun versheid en natuurlijke geur te behouden. Foto: Nhu Quynh

"Biologische landbouw draait om het begrijpen van de bodem, het begrijpen van de planten, het volgen van de seizoenen en de wetten van de natuur," zei ze. Deze nauwgezetheid helpt elke werknemer beseffen dat ze niet zomaar aan landbouw doen, maar bijdragen aan de creatie van Vietnamese producten met een wereldwijd certificaat.

Om de productieketen te voltooien, investeerde ze in een fabriek die voldoet aan de eisen voor cosmetische productie zoals vastgesteld door de gezondheidsdienst van Hanoi en de biologische normen van de Verenigde Staten en de Europese Unie. Ze installeerde een geautomatiseerde lijn voor de distillatie, vriesdroging en extractie van etherische oliën. Elke productbatch heeft een elektronische traceercode, waarin alle gegevens over teelt, oogst en testen zijn opgeslagen.

Medewerkers van Karose verwerken en sorteren rozenblaadjes in een cleanroom die voldoet aan de normen voor de productie van biologische cosmetica. Foto: Nhu Quynh

Dankzij de systematische aanpak heeft het merk Karose een reputatie opgebouwd voor constante kwaliteit. De producten, waaronder zepen, bloemenwater, gezichtsmaskers, shampoos en bloementhee, worden door de markt gewaardeerd als natuurlijke geschenken van de natuur.

De producten die door het bedrijf van mevrouw Hang zijn onderzocht en geproduceerd, hebben allemaal een OCOP 4-sterrenbeoordeling van de stad Hanoi behaald. De producten ondergaan strenge tests, hebben een duidelijke traceerbaarheid en zijn uitgegroeid tot een voorbeeld van schone landbouw in Hanoi.

Het produceren van biologische producten voor Vietnamese consumenten.

Veel mensen denken dat het behalen van internationale standaarden gelijkstaat aan exporteren, maar mevrouw Hang koos een andere weg.

"Ik produceer biologische producten niet om in het buitenland te verkopen, maar zodat de Vietnamese bevolking de beste en meest transparante producten kan gebruiken. Wanneer binnenlandse consumenten vertrouwen hebben in Vietnamese landbouwproducten, dát is pas echt succes," zei ze.

Mevrouw Bui Thi Thanh Hang - "Hang de Roos", die de stad verliet om terug te keren naar Xuan Mai en een internationaal gestandaardiseerd model voor biologische landbouw op te zetten. Foto: Nhu Quynh

Voor haar zijn internationale standaarden slechts hulpmiddelen; wat belangrijker is, is het geloof in en de daadwerkelijke waarde van het product. Het is deze filosofie die Karose's producten heeft geholpen het vertrouwen van binnenlandse klanten te winnen en zich op natuurlijke wijze te verspreiden, zonder de noodzaak van luidruchtige reclame.

In deze markteconomie kiezen velen voor de makkelijke weg, maar mevrouw Hang koos voor de lange weg – de weg van vriendelijkheid. "Biologische landbouw moet gedreven worden door liefde voor het land, niet door het berekenen van de winst per oogst," zei ze met een vriendelijke glimlach, haar ogen vol zelfvertrouwen.

Nu wandelt mevrouw Hang elke ochtend, in plaats van e-mails over contracten door te nemen, door haar rozentuin en bekijkt ze elk blaadje en bloemblaadje aandachtig. Voor haar is het niet zomaar werk, maar een manier van leven: rustig, zorgvuldig en verbonden met de natuur. "Het geluk van een vrouw is tevredenheid met haar keuzes," zegt ze.

Volgens het ontwikkelingsplan voor biologische landbouw van Hanoi voor de periode 2020-2030 zal het areaal biologische productie in 2030 ongeveer 2,5-3% van het totale landbouwoppervlak beslaan. In deze context zijn vrouwen zoals Bui Thi Thanh Hang een lichtend voorbeeld – zij brengen kennis, discipline en vriendelijkheid mee om nieuwe waarde te creëren voor de landbouw in de hoofdstad.

Temidden van de geurige rozentuin van Xuan Mai kiest mevrouw Hang ervoor om een ​​rustig, volhardend en vriendelijk leven te leiden – een leven dat de filosofie weerspiegelt die ze nastreeft. Foto: Nhu Quynh

Temidden van de complexiteit van waarheid en leugen in het hedendaagse leven, zijn er nog steeds mensen die ervoor kiezen om respectvol om te gaan met het land, de natuur en de gemeenschap. En het zijn zij, door hun stille inspanningen, die Hanoi schoner en betrouwbaarder maken. Op dat stukje land in Xuan Mai, te midden van de geur van rozen die zich verspreidt in de vroege ochtendzon, komt die keuze tot bloei – net als zij, een natuurlijke roos in het landschap van Hanoi.

Bron: https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html