De rijstcrisis in Japan vertoont tekenen van verbetering.

Uit gegevens van het Japanse ministerie van Landbouw blijkt dat de gemiddelde prijs van een zak rijst van 5 kg 3.920 yen (US$ 27,03) bedraagt. Dit is de eerste keer sinds 2 en 3 maart dat de prijs onder de 4.000 yen is gedaald.

Productielijn voor rijstballen in de verwerkingsfabriek van Fuji Foods in Funabashi, Chiba, Japan. Foto: Getty

Dit is tevens de eerste keer dat de rijstprijzen het door premier Shigeru Ishiba gestelde doel hebben bereikt. Afgelopen mei beloofde de heer Shigeru Ishiba de rijstprijzen te verlagen naar "3.000 yen, omdat een prijs van 4.000 yen niet houdbaar is."

Rijst is een controversieel onderwerp in Japan, met torenhoge prijzen en constant lege schappen in supermarkten door het hele land. Ondoordachte opmerkingen over rijst kostten zelfs een minister zijn baan.

De voormalige Japanse minister van Landbouw, Taku Eto, trad in mei af te midden van publieke verontwaardiging over opmerkingen die hij maakte over het ontvangen van gratis rijst van zijn aanhangers. Japan kampt met een rijstcrisis, aangezien de prijs van dit essentiële voedsel in het afgelopen jaar bijna is verdubbeld, te midden van een torenhoge inflatie en schaarste.

Volgens Tim Harcourt, econoom bij het Institute for Public Policy and Governance van de University of Technology Sydney (UTS), blijven verschillende factoren de rijstprijzen opdrijven. "Ten eerste is er sprake van hamsteren vanwege online geruchten over een superaardbeving. Ten tweede heeft het conflict tussen Rusland en Oekraïne geleid tot tekorten aan tarwe, waardoor mensen overstappen op rijst als alternatief. Ten derde heeft het sterke herstel van de toerisme- en horecasector de vraag naar rijst doen toenemen", aldus Tim Harcourt.

Bovendien leidde de ongewoon hete zomer van 2023 tot een slechte oogst. De Japanse overheid nam verschillende noodmaatregelen, zoals het openstellen van de nationale rijstreserves, om de stijgende prijzen te beteugelen. Naast het vrijgeven van de staatsrijstreserves boden detailhandelaren ook geïmporteerde rijst uit het buitenland aan, zoals uit de Verenigde Staten en Zuid-Korea.

De Japanse Supermarktvereniging meldde op CNBC dat het rijsttekort in Japan lijkt af te nemen "dankzij de vrijgave van overheidsreserves". Het herstel van het aanbod verloopt echter ongelijkmatig. In sommige gebieden blijven er rijsttekorten bestaan. En hoewel de rijstcrisis is afgenomen, blijven de prijzen hoog.

(Volgens CNBC)

Bron: https://hanoimoi.vn/khung-hoang-gao-tai-nhat-ban-co-dau-hieu-lang-diu-706892.html