De Japanse rijstcrisis vertoont tekenen van verlichting

Volgens CNBC zijn er op 26 juni tekenen van daling van de rijstprijzen in Japan, na maanden van hoge prijzen.

Uit gegevens van het Japanse ministerie van Landbouw blijkt dat de gemiddelde prijs van een zak rijst van 5 kg daalde naar 3.920 yen (27,03 dollar). Dit is de eerste keer sinds 2 maart dat de prijs onder de 4.000 yen zakt.

Onigiri-productielijn in de verwerkingsfabriek van Fuji Foods in Funabashi, Chiba, Japan. Foto: Getty

Dit is ook de eerste keer dat de rijstprijzen de doelstelling bereiken die premier Shigeru Ishiba zich in mei had gesteld. In mei beloofde hij de rijstprijzen te verlagen naar “3.000 yen, omdat het niet goed is om de prijs op 4.000 yen te houden.”

Rijst is een controversieel onderwerp in Japan, met torenhoge prijzen en tekorten in supermarktschappen in het hele land. Ondoordachte opmerkingen over rijst kostten zelfs een minister zijn baan.

De voormalige Japanse minister van Landbouw, Taku Eto, trad in mei af te midden van publieke verontwaardiging over zijn opmerkingen over het gratis ontvangen van rijst van aanhangers. Japan kampt met een rijstcrisis, aangezien de prijs van het basisvoedsel het afgelopen jaar bijna is verdubbeld door de stijgende inflatie en het tekort aan aanbod.

Volgens de heer Tim Harcourt, econoom bij het Institute of Public Policy and Governance van de Technische Universiteit van Sydney (UTS), blijven veel factoren de rijstprijzen onder druk zetten. "Ten eerste het fenomeen van hamsteren als gevolg van online geruchten over een zware aardbeving. Ten tweede heeft de oorlog tussen Rusland en Oekraïne een tekort aan tarwe veroorzaakt, waardoor mensen gedwongen zijn over te stappen op rijst. Ten derde heeft het sterke herstel van de toerisme- en horecasector de vraag naar rijst doen toenemen", aldus de heer Tim Harcourt.

Bovendien leidde de ongewoon hete zomer van 2023 ook tot een slechte oogst. De Japanse overheid heeft een aantal noodmaatregelen genomen, waaronder het vrijgeven van rijst uit nationale reserves, om de prijsstijging te beteugelen. Naast het vrijgeven van rijst uit overheidsreserves, hebben retailers ook geïmporteerde rijst uit het buitenland aangeboden, zoals de VS en Zuid-Korea.

Het rijsttekort in Japan lijkt af te nemen "dankzij de vrijgave van overheidsreserves", vertelde de National Supermarket Association of Japan aan CNBC. Het herstel van het aanbod verloopt echter ongelijkmatig. In sommige gebieden blijft het rijsttekort bestaan. En hoewel de rijstcrisis is afgenomen, blijven de prijzen hoog.

(Volgens CNBC)

Bron: https://hanoimoi.vn/khung-hoang-gao-tai-nhat-ban-co-dau-hieu-lang-diu-706892.html