Controle van de herkomst van ingrediënten voor de schoolkantine in de wijk Xuan Huong - Da Lat

Het Volkscomité van Xuan Huong Ward - Da Lat (provincie Lam Dong) inspecteerde de herkomst van ingrediënten in alle schoolkantines nadat de directeur van een basisschool ervan werd beschuldigd vuil eten in de maaltijden van leerlingen te hebben laten liggen.

De maaltijden voor leerlingen van de Trung Vuong basisschool (Xuan Huong Ward - Da Lat) zijn bekritiseerd vanwege de slechte kwaliteit ervan vergeleken met veel andere scholen in de regio - Foto: MV

Op 22 september vaardigde het Volkscomité van de wijk Xuan Huong in Da Lat een besluit uit om een ​​intersectorale inspectie uit te voeren van de internaatkeukens en de voedselveiligheid van alle onderwijsinstellingen in de regio. De inspectie begon op 22 september en duurde 30 dagen. De focus lag op voedselhygiëne en -veiligheid, voedselvoorziening en niet-budgettaire inkomsten en uitgaven van scholen.

Deze content werd gepubliceerd nadat de directeur van de Trung Vuong basisschool (Xuan Huong Ward - Da Lat) werd beschuldigd van het gebruiken van vuil voedsel voor de maaltijden van kostschoolleerlingen.

Volgens het besluit is mevrouw Phan Thi Xuan Thao, vicevoorzitter van het Volkscomité van de wijk, hoofd van het inspectieteam. Het team bestaat uit vertegenwoordigers van de wijkpolitie en de gezondheidsdienst .

Het interdisciplinaire team is verantwoordelijk voor het controleren van de selectie van leveranciers, contracten, gegevens over de herkomst van levensmiddelen, het verificatieproces in drie stappen, de opslag van monsters, de omstandigheden in het keukenmagazijn, de apparatuur, het keukenpersoneel en de boekhouding. Daarnaast controleert het team de niet-budgettaire inkomsten en uitgaven met betrekking tot pensioneringsactiviteiten.

Het Wijkcomité vraagt ​​wekelijks om resultatenrapporten en vat de inhoud samen om deze aan het einde van de inspectie naar de voorzitter van het Wijkcomité te sturen. Indien overtredingen worden geconstateerd, stelt de delegatie maatregelen voor om de verantwoordelijkheden van betrokken organisaties en personen te beheren.

Deze strengere maatregelen werden doorgevoerd nadat Dinh Van Tuan, vicevoorzitter van het provinciaal volkscomité van Lam Dong , op de avond van 19 september de autoriteiten opdracht gaf om de inhoud van het persbericht en de klacht over de maaltijden van 720 leerlingen van de Trung Vuong basisschool grondig op te lossen. Tegelijkertijd verzocht hij om de organisatie van schoolmaaltijden aan te passen en het proces voor het garanderen van voedselveiligheid te standaardiseren.

Schoolmaaltijden opgeschort vanwege beschuldigingen

Wat het incident betreft, maakte Trung Vuong Primary School op 20 september bekend dat het de maaltijden voor internaatleerlingen tijdelijk zou opschorten vanaf 22 september. Alle leveranciers hadden namelijk verzocht om te stoppen met het leveren van eten en de school had geen alternatieve bron.

Eerder meldde de school in haar rapport dat er een aantal zendingen waren geregistreerd "met ongebruikelijke kenmerken" en dat de verdachte zendingen werden teruggestuurd of vervangen, en dat monsters werden bewaard volgens de regels. De klokkenluider beweerde daarnaast dat "een aantal zendingen waren gekookt om door de leerlingen te worden gegeten."

MV

Bron: https://tuoitre.vn/kiem-tra-nguon-goc-nguyen-lieu-bep-an-ban-tru-cac-truong-o-phuong-xuan-huong-da-lat-20250922123326678.htm