Ga strikt om met het "magisch" transformeren van groenten van onbekende oorsprong in schone groenten om mee te nemen naar scholen.

Op 19 september zei mevrouw Vu Thu Ha, vicevoorzitter van het Volkscomité van Hanoi, dat de autoriteiten de informatie over het "magisch" transformeren van groenten van onbekende oorsprong in schone groenten die naar scholen kunnen worden gebracht en volgens de voorschriften kunnen worden verwerkt, aan het verifiëren en verduidelijken zijn.

Naar aanleiding van het incident verzochten de leiders van de stad Hanoi de eenheden en plaatsen om de regelmatige en onaangekondigde inspecties van geselecteerde eenheden die ingrediënten en maaltijden leveren voor internaatstudenten in het beheersgebied te intensiveren; en de organisatie van maaltijden te monitoren en te evalueren.

Wanneer overtredingen worden geconstateerd, moeten eenheden onmiddellijk stoppen met het leveren van maaltijden en bewerkte voedselingrediënten van leveranciers. Tegelijkertijd moeten ze onmiddellijk eenheden selecteren die aan de vervangingsvoorwaarden voldoen. Bij overtredingen moeten ze rekening houden met de verantwoordelijkheid van schooldirecteuren in het beheersgebied en deze afhandelen.

De directeur van het departement van Onderwijs en Opleiding van Hanoi en de voorzitters van de volkscomités van de wijken en gemeenten zijn volledig verantwoordelijk voor eventuele schendingen van de voedselveiligheid in de schoolkeukens die onder hun beheer vallen.

Veel soorten drijvende groene groenten worden op "magische" wijze getransformeerd in schone groenten.

Momenteel zijn er in Hanoi bijna 2200 openbare scholen die maaltijden organiseren voor internaatleerlingen. Drie vormen die scholen hanteren, zijn: zelf koken (vooral in kleuterscholen), samenwerken met eenheden om het koken te organiseren, en het verstrekken van kant-en-klaarmaaltijden.

Naar aanleiding van bovenstaand incident heeft het Ministerie van Onderwijs en Opleiding van Hanoi de scholen in de stad verzocht het beheer van collectieve keukens en schoolmaaltijden te versterken. In het bijzonder moeten eenheden ervoor zorgen dat 100% van het voedsel voorzien is van legale contracten, facturen en documenten; de herkomst duidelijk vermelden; alleen voedsel importeren van bedrijven met voedselveiligheidscertificaten of van productie- en handelsbedrijven die hun producten volgens de regelgeving hebben gedeclareerd; absoluut geen voedsel gebruiken waarvan de oorsprong onbekend is, dat over de datum is of bedorven is.

Diezelfde dag zei een vertegenwoordiger van het volkscomité van de gemeente Son Dong dat de lokale overheid direct na ontvangst van de informatie over Lien Anh Production, Trade and Service Company Limited, dat onveilige groenten leverde die op "magische" wijze werden omgetoverd tot schone groenten voor levering aan scholen, contact opnam met de relevante instanties om de activiteiten van dit bedrijf te inspecteren.

Tijdens de inspectie heeft het inspectieteam echter geen productieactiviteiten geregistreerd, aangezien het bedrijf doorgaans 's nachts opereert en het gemeentelijke inspectieteam niet de functie heeft om 's nachts te werken. Het bedrijf heeft alle documenten en vergunningen van de bevoegde autoriteit overgelegd en heeft geen specifieke overtredingen geconstateerd die tot een conclusie kunnen leiden.

MINH KHANG

Bron: https://www.sggp.org.vn/xu-nghiem-viec-phu-phep-rau-khong-ro-nguon-goc-thanh-rau-sach-de-dua-vao-truong-hoc-post813800.html