Na het incident op 15 oktober waarbij onveilig voedsel de keuken werd binnengebracht, beëindigde de Cu Khe basisschool het contract met Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited, de voedselleverancier. Tegelijkertijd werd een aankondiging gedaan om het internaatplan voor leerlingen aan te passen.

Volgens de school kunnen ouders tijdens het inschrijvingsproces kiezen uit twee opties: ze kunnen 's ochtends de lunch voor hun kinderen klaarmaken en die naar school brengen, of ze kunnen hun kinderen ophalen om te lunchen, vanaf 10:30 uur rusten en ze om 13:30 uur weer terugbrengen naar school voor de middagles.

Volgens een rapport van de Cu Khe basisschool waren op 20 oktober 1.335 van de in totaal 1.518 leerlingen aanwezig op school, wat neerkomt op 88%.

Hiervan waren 182 leerlingen met toestemming afwezig (11,9%) om verschillende redenen, zoals gezondheidsproblemen, ouders die hun kinderen niet konden ophalen en afzetten of die de lunch voor hun kinderen niet konden klaarmaken...; 1 leerling was zonder toestemming afwezig.

Op 20 oktober namen 497 leerlingen lunch mee en bleven tot 12.00 uur op school (37%); de overige 838 leerlingen (63%) waren om 10.30 uur klaar met school en vertrokken.

z7135534291841_56705c5e4185ea596ffca1e84a02eb14.jpg
Ouders 'bezorgen' lunch voor hun kinderen op de Cu Khe basisschool op 20 oktober. Foto: Aangeleverd door de ouders.

In een gesprek met VietNamNet op de avond van 20 oktober zei de heer Nguyen Dang Viet, voorzitter van het Volkscomité van de Binh Minh Commune, dat de bouw van een nieuwe keuken tijd zal kosten, omdat de selectie van een nieuwe aanbieder van maaltijden voor internaatpersoneel zal plaatsvinden volgens een biedingsprocedure onder leiding en toezicht van het Volkscomité van de Commune, waarbij objectiviteit, transparantie en naleving van de regelgeving worden gewaarborgd. Bovendien moet de nieuwe aanbieder ook de keukenfaciliteiten overnemen of vervangen.

De heer Viet zei echter, toen hij vandaag, 20 oktober, informatie ontving dat sommige gezinnen besloten hun leerlingen thuis te laten van school, en het Volkscomité van de Commune de Cu Khe basisschool opdroeg de procedure snel te versnellen om de tijd die nodig is om een ​​nieuwe leverancier te selecteren te verkorten. "Het is de bedoeling om de procedure zo snel mogelijk te verkorten; ongeveer een week om binnenkort maaltijden voor de leerlingen te verzorgen," zei de heer Viet.

Volgens de heer Viet is de tijdelijke oplossing, terwijl er gewacht wordt op een nieuwe voedselleverancier, dat de gemeente de keukens van nabijgelegen scholen inzet om meer maaltijden te koken voor leerlingen van de Cu Khe basisschool. Ouders hoeven hun kinderen dan niet meer op te halen en af ​​te zetten tussen de middag of zelf hun lunch mee te nemen naar de klas.

"Mocht morgenvroeg blijken dat een deel van de keukenapparatuur op de Cu Khe basisschool niet geschikt is voor vervanging, dan kunnen we vanaf morgen, 21 oktober, het aantal kookpersoneel en leraren van naburige scholen uitbreiden om op de Cu Khe basisschool te koken", aldus de heer Viet.

De heer Viet zei dat de gemeente ook informatie van ouders heeft opgevraagd, zodat hun kinderen morgen weer naar school kunnen en zoals gewoonlijk op school kunnen lunchen.

W-Cu Khe Basisschool.jpg
Deze ochtend, 20 oktober, besloten veel ouders van de Cu Khe basisschool (Binh Minh gemeente, Hanoi ) om hun kinderen thuis te houden van school uit protest tegen het beleid van de school.

Vanavond, 20 oktober, heeft de Cu Khe basisschool ook een bericht naar ouders gestuurd over de herindeling van de maaltijden voor leerlingen vanaf 21 oktober.

De school heeft aangegeven dat ze vanaf morgen, 21 oktober, de internaatsmaaltijden zal blijven verzorgen via de voedselleverancier van TCT, zodat de internaatsactiviteiten van de leerlingen niet worden verstoord en ouders zich veilig kunnen voelen in hun werk. Deze leverancier is door het Volkscomité van de gemeente Binh Minh beoordeeld en voldoet aan de eisen op het gebied van voedselhygiëne en -veiligheid.

"De selectie van een aannemer voor de maaltijdvoorziening moet momenteel volgens de juiste procedures verlopen. Daarom zal de school van 21 tot en met 24 oktober een tijdelijk contract tekenen met een team van getrainde professionele koks die in de schoolkeuken zullen koken onder de steun en het toezicht van het Volkscomité van de Binh Minh-commune, het Ministerie van Cultuur en Maatschappij, de Gezondheidsdienst en de Ouderraad van elke klas. Nadat de bieding is geëvalueerd, zal de winnende inschrijver officieel maaltijden verzorgen voor de internaatleerlingen. De school verbindt zich ertoe de voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen volgens de regelgeving", aldus de aankondiging van de school.

Eerder, volgens het rapport van het Interdisciplinair Inspectieteam van de gemeente Binh Minh, na een verrassingsinspectie van de voedselveiligheid in de keuken van de Cu Khe basisschool, beheerd door Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited, werden een aantal ernstige schendingen van de hygiënevoorwaarden en -procedures vastgesteld. De indeling van de ruimtes was dan ook niet gegarandeerd. Met name de kook- en voedseldistributieruimte was samen met de wasruimte ingericht, wat een hoog risico op kruisbesmetting tussen rauw en gekookt voedsel met zich meebracht. Ten tweede was de hygiëne van de omgeving slecht doordat het afvoersysteem in de verwerkingsruimte niet was afgedekt, stilstaand water bevatte en stonk. Er waren ook insecten (vliegen) in de voorverwerkings- en verwerkingsruimtes. Ten derde was er een gebrek aan apparatuur, zoals slechts twee roestvrijstalen tafels om voedsel te verdelen voor 1450 maaltijden, wat niet aan de eisen voldeed. Ten vierde was er een schending van de voedselinspectieprocedures doordat het driestappenboek voor voedselinspectie op de inspectiedag (16 oktober) niet was geregistreerd.

Ministerie van Onderwijs en Opleiding van Hanoi: Onderbreek de maaltijden aan boord niet

In de middag van 20 oktober stuurde het ministerie van Onderwijs en Opleiding van Hanoi ook een document naar het Volkscomité van de gemeente Binh Minh over het versterken van het beheer van de organisatie van maaltijden voor internaatleerlingen.

Daarom heeft het ministerie van Onderwijs en Opleiding van Hanoi het Volkscomité van de gemeente Binh Minh verzocht om functionele eenheden in de gemeente opdracht te geven de voedselveiligheid en de organisatie van maaltijden op de Cu Khe basisschool en andere scholen in de omgeving te inspecteren en beoordelen.

Tegelijkertijd wordt het Volkscomité van de gemeente Binh Minh verzocht om strikt op te treden tegen schendingen van de hygiënevoorschriften, voedselveiligheid en schendingen van de regels in contracten voor het verstrekken van maaltijden aan studenten.

Het ministerie van Onderwijs en Opleiding van Hanoi heeft het Volkscomité van de gemeente Binh Minh tevens verzocht om de Cu Khe basisschool te instrueren om door te gaan met het organiseren van maaltijden, om zo de rechten van de leerlingen niet te ondermijnen of aan te tasten en om ouders gemoedsrust te bieden wanneer zij hun kinderen naar school sturen.

Daarnaast wordt het Volkscomité van de gemeente Binh Minh verzocht het departement op de hoogte te stellen van de inspectieresultaten en het plan om de internaatsactiviteiten op de Cu Khe basisschool te stabiliseren, zodat het Volkscomité van de stad hierover kan rapporteren.

Bron: https://vietnamnet.vn/chi-dao-nong-vu-hon-180-hoc-sinh-nghi-hoc-khi-thuc-pham-co-mui-vao-bep-truong-2454676.html