Kostschool gesloten vanwege onveilig voedsel, ouders laten hun kinderen thuisblijven

Bijna een week nadat hij stinkend kwartelvlees en -eieren ontdekte in de keuken van de Cu Khe basisschool , zei een ouder met een kind uit groep 4 dat hij zijn kind vandaag thuishield uit protest tegen het gebrek aan toezicht op de schoolkantine, het gebrek aan nakoming van de verantwoordelijkheden voor de maaltijden van de kinderen en de manier waarop de school met de situatie omging. Deze leerling uit groep 4 heeft 40 leerlingen en vanochtend waren er 32 afwezig.

Trường dừng bán trú vì thực phẩm thiếu an toàn, phụ huynh cho con nghỉ học

- Ảnh 1. — Deze ochtend, 20 oktober, lieten veel ouders hun kinderen thuisblijven van school omdat ze het niet eens waren met de organisatie van het internaat van de Cu Khe basisschool.

Het incident begon op 15 oktober toen ouders ontdekten dat Nhat Anh Trading and Service Company Limited stinkende, gepelde kwarteleitjes en vlees naar de schoolkantine had gestuurd. Tegelijkertijd was de hygiëne in de schoolkantine niet gegarandeerd, waardoor ouders zich grote zorgen maakten.

Volgens veel ouders heeft de school na het incident aangekondigd dat de levering van voedsel aan Nhat Anh wordt stopgezet en dat er vanaf 20 oktober een contract wordt gesloten met een andere school om de kostschoolleerlingen te bedienen.

Op 19 oktober vroeg de school echter via de mentoren van elke klas om de mening van ouders over twee opties voor internaatopvang: de eerste optie is dat ouders hun eigen lunch meenemen naar school. De school zal ervoor zorgen dat leerkrachten de kinderen tussen de middag in het klaslokaal opeten en laten rusten.

Optie 2: ouders halen hun kinderen na de ochtendlessen op en brengen ze terug naar school voor de middaglessen.

Volgens veel ouders zijn beide opties lastig, omdat velen van hen ver weg werken en hun kinderen 's middags niet kunnen ophalen. En omdat het met het huidige weer niet mogelijk is om 's ochtends rijst te koken en die in een afhaalbox te doen, is het ook niet mogelijk om 's middags eten te regelen.

"Vroeger aten en sliepen kinderen op school, en ouders hoefden ze pas laat in de middag op te halen. Nu zijn er vier ophaal- en brengtijden per dag, waardoor het hele gezin erg moe is. Als deze situatie zonder hulp aanhoudt, zullen mijn man en ik onze kinderen tijdelijk thuis moeten houden van school", vertelde een ouder.

Het Volkscomité van de Binh Minh-commune zei op de hoogte te zijn van het incident. Volgens een rapport van de Cu Khe basisschool waren vanochtend meer dan 180 leerlingen afwezig, sommigen vanwege gezondheidsproblemen. Van de 1330 leerlingen die naar school gingen, hadden ongeveer 500 een lunch meegebracht om op school te eten.

Het proces van het aanbieden, beoordelen, controleren en ondertekenen van een contract met een internaat kan echter niet sneller, meestal duurt het twee weken. De reorganisatie van het internaat zal naar verwachting al op 27 oktober plaatsvinden.

Trường dừng bán trú vì thực phẩm thiếu an toàn, phụ huynh cho con nghỉ học

- Ảnh 2. — Op de ochtend van 15 oktober ontdekten ouders dat kwarteleitjes die in de keuken van de Cu Khe basisschool werden gebracht, een "stinkende" geur hadden.

De organisatie van de schoolmaaltijd stuitte op protesten van ouders toen ze in de vroege ochtend van 15 oktober een verrassingsinspectie van de keuken uitvoerden en "kwarteleitjes en een kleine hoeveelheid vlees met een geur" ontdekten die niet in de koelkast waren bewaard. De ouders vroegen de keuken om de kwarteleitjes te vervangen door kippeneieren. Het vlees had geen geur meer na het openen van de plastic zak, zodat ze het konden blijven gebruiken.

Het incident werd breed gedeeld in de media. Vicevoorzitter van het Volkscomité van Hanoi , Vu Thu Ha, ondertekende een document waarin de gemeente Binh Minh werd verzocht samen te werken met relevante eenheden om overtredingen (indien van toepassing) te inspecteren, op te helderen en strikt aan te pakken.

De Dienst Voedselveiligheid en Hygiëne van Hanoi stuurde een inspectieteam. Destijds werden de voedselmonsters met tekenen van bederf die ouders aantroffen echter niet volgens de voorschriften bewaard. Het inspectieteam stelde vast dat de schoolkeuken enkele problemen had, zoals vliegen in de bereidings- en verwerkingsruimtes; de kook- en serveerruimtes bevonden zich vlak bij de wasruimte, wat kon leiden tot kruisbesmetting tussen rauw en gekookt voedsel; het afvoersysteem was niet lek, stond stil en had een vieze geur...

Eerder had de afdeling Cultuur en Samenleving van de gemeente Binh Minh een werksessie met de school, ouders en leveranciers om de klachten van ouders over de import van voedsel voor leerlingen door de Cu Khe basisschool te verduidelijken, omdat dit voedsel niet voldeed aan de kwaliteitsnormen.

De werkgroep heeft verzocht om een andere voedselleverancier voor de school, om naleving van de regels bij het meenemen van voedsel naar school en om vervanging van onhygiënische keukengerei.

Op 19 oktober nam mevrouw Nguyen Thi Nam, directrice van de Cu Khe basisschool, haar verantwoordelijkheid en bood ze haar excuses aan de ouders aan. Ze beloofde transparant en voorzichtig te zijn en de juiste procedures te volgen bij het selecteren van een nieuwe kostschool. Ze zou de voedselinname, verwerking, maaltijden en de opslag van monsters nauwlettend in de gaten houden en geen verdere incidenten met voedselveiligheid toestaan.

Vóór het incident verstrekte de keuken van de Cu Khe basisschool ongeveer 1400 maaltijden per dag. Veel ouders uitten hun wens dat de school haar verantwoordelijkheid zou versterken bij het beheren en toezicht houden op de organisatie van de maaltijden op school. Het incident werd echter pas ontdekt toen ouders een onaangekondigde inspectie uitvoerden, terwijl ze niet regelmatig en continu toezicht konden houden.

Bron: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm