Kwarteleitjes stinken in basisschoolkeuken: veel ouders laten hun kinderen thuis van school

Op de ochtend van 20 oktober lieten veel ouders met kinderen op de Cu Khe basisschool (Binh Minh gemeente, Hanoi) hun kinderen thuis of moesten ze het tijdelijk met elkaar doen nadat ze onveilig voedsel in de kantine van de school hadden ontdekt.

Afbeelding van een klaslokaal op de Cu Khe basisschool op de ochtend van 20 oktober na een incident met voedselveiligheid in de internaatkeuken - Foto: verstrekt door ouders

Kwarteleitjes ruiken en lekken

Het incident begon op de ochtend van 15 oktober, toen vertegenwoordigers van de oudercommissie van de Cu Khe basisschool in de gemeente Binh Minh in Hanoi plotseling de keuken inspecteerden waar Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited eten leverde.

Tijdens de inspectie ontdekten de ouders dat het vlees ranzig rook en dat een aantal grote zakken voorgekookte kwarteleitjes een nare geur hadden en lekten. Het eten was niet gekoeld en werd vervoerd in een niet-gespecialiseerde vrachtwagen. Deze beelden verspreidden zich snel op sociale media en veroorzaakten angst en woede in de gemeenschap.

Direct na de inspectie heeft het monitoringsteam verzocht om de kwarteleitjes te vervangen door kippeneieren om voor de studenten te koken. Tegelijkertijd is er een verslag gemaakt met de getuigen van relevante partijen.

Op 16 oktober voerde het interdisciplinaire team van de gemeente Binh Minh en de afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne van Hanoi een verrassingsinspectie uit en constateerde een aantal problemen, zoals onhygiënische verwerkingsruimtes, risico op kruisbesmetting, stinkende afvoer, vliegen, gebrek aan tafels om voedsel te delen en het ontbreken van een driestappeninspectieboek voor voedsel.

Na het incident heeft de Cu Khe basisschool per 17 oktober haar contract met Nhat Anh Company beëindigd. Mevrouw Nguyen Thi Nam, de directeur van de school, stuurde een verontschuldigingsbrief aan alle ouders en stelde twee tijdelijke oplossingen voor: ouders bereiden zelf hun lunch voor hun kinderen en nemen die mee naar school, of ouders halen hun kinderen op, laten ze lunchen, rusten thuis en brengen ze 's middags weer terug naar school.

Volgens veel ouders veroorzaken beide opties echter veel ongemak, vooral voor gezinnen die de hele dag werken. Veel gezinnen zijn daarom gedwongen hun kinderen thuis te houden van school.

Afbeelding van stinkende, waterige kwarteleitjes, vastgelegd door ouders op 15 oktober - Foto: Screenshot

Verstoring omdat school stopt met internaatkeuken

De heer D.VT, ouder van twee kinderen die op de school zitten, was op de middag van 20 oktober aanwezig op school. Hij vertelde dat de school tijdelijk was gestopt met het verstrekken van lunch nadat er bedorven vlees en rotte eieren waren ontdekt. ​​Daarom had zijn familie zijn grootmoeder, die op ruim 100 kilometer van Hanoi woont, moeten vragen om te helpen met het ophalen en afzetten van de kinderen.

"Vroeger aten en sliepen de kinderen op school, en hun ouders hoefden ze pas laat in de middag op te halen. Nu zijn er vier ophaal- en wegbrengritten per dag, waardoor het hele gezin erg moe is. Als deze situatie zonder hulp aanhoudt, zullen mijn vrouw en ik onze kinderen tijdelijk niet naar school moeten laten gaan", aldus meneer T.

Een andere ouder vertelde aan Tuoi Tre Online dat ze een verlofaanvraag moest indienen voor haar twee kinderen omdat ze geen ophaalservice kon regelen. "Alleen al in de klas van mijn kind waren er vandaag meer dan 20 leerlingen afwezig. De leerlingen van groep 3 waren het vaakst afwezig, omdat de kinderen nog jong zijn en niet voor hun eigen eten kunnen zorgen zoals oudere leerlingen", vertelde deze ouder.

De school regelt geen maaltijden voor internaten, veel ouders die het zich niet kunnen veroorloven om hun kinderen op te halen en af ​​te zetten, hebben hun kinderen thuis laten blijven - Foto: Aangeleverd door ouders

Mevrouw H. kon haar kind 's middags niet ophalen. Haar familie was van plan om rijst voor haar kind te koken om mee naar school te nemen, maar ze maakten zich zorgen over het risico op voedselveiligheid als ze 's ochtends rijst moesten meenemen.

"Rijst die van 's ochtends tot 's middags wordt overgeslagen bij onvoorspelbare weersomstandigheden, kan gemakkelijk veranderen, wat de gezondheid van de kinderen kan beïnvloeden. Beide opties die de school voorstelde, kunnen slechts een paar dagen meegaan, niet lang", aldus mevrouw H.

Ouders gaven aan dat de school na 5 dagen nog steeds geen concrete aankondiging heeft gedaan over wanneer de maaltijden aan de internaten weer hervat kunnen worden.

"We hebben niet alleen excuses nodig. We hebben een openbare bijeenkomst nodig, transparantie over de verantwoordelijkheden van de keuken en de school, en een concreet plan om het probleem op te lossen. Maaltijden aan boord zorgen er niet alleen voor dat ouders zich veilig voelen op het werk, maar waarborgen ook de rechten en gezondheid van leerlingen", aldus een ouder.

Daarnaast vroegen veel ouders zich af hoe de steun van de stad van 20.000 VND/maaltijd voor internaatleerlingen tijdens de onderbreking van de keuken zou worden geregeld.

Op 20 oktober waren er om 12.00 uur veel ouders aanwezig op school om hun kinderen op te halen, om vervolgens naar huis te gaan voor de lunch, te rusten en om 13.30 uur weer naar school terug te keren - Foto: LINH HAN

De stad gaf opdracht om overtredingen streng aan te pakken.

Naar aanleiding van bovenstaand incident heeft de vicevoorzitter van het Volkscomité van Hanoi, Vu Thu Ha, het Bureau van het Volkscomité opdracht gegeven een officieel bericht te ondertekenen waarin het Volkscomité van de gemeente Binh Minh wordt verzocht toezicht te houden en samen te werken met relevante eenheden om de informatie over stinkend vlees en kwarteleitjes die naar scholen worden gesmokkeld, te inspecteren en te verduidelijken. Tevens dienen eventuele overtredingen strikt te worden aangepakt en dient de pers volgens de regels te worden beantwoord.

Tot nu toe wachten de ouders van de Cu Khe basisschool nog steeds op een concreet plan van de school om de maaltijden voor internaatleerlingen zo snel mogelijk te stabiliseren.

Terug naar het onderwerp

LINH HAN - PHAM TUAN

Bron: https://tuoitre.vn/trung-cut-boc-mui-tai-bep-an-truong-tieu-hoc-nhieu-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-2025102015015725.htm