Hoe kan ik tussendoortjes eten en toch afvallen?

Een nieuwe studie suggereert dat het 'strategisch' consumeren van tussendoortjes en snoep, in plaats van ze volledig te schrappen, effectiever kan zijn voor gewichtsverlies.

Verlangens en de aantrekkingskracht van snoep en snacks kunnen de afslankplannen van veel mensen dwarsbomen - Foto: FREEPIK

Volgens SciTechDaily verloren deelnemers aan een jaar durend onderzoek met de juiste snackstrategie meer gewicht, behielden dit gewicht langer en hadden minder trek, met name in zoetigheden en zetmeelrijke producten.

Verantwoord snacken is een strategie om af te vallen.

Eetlust en de aantrekkingskracht van zoetigheid en junkfood kunnen de afslankplannen van veel mensen dwarsbomen. Nieuw onderzoek van de Universiteit van Illinois biedt echter een frisse kijk op de zaak en helpt de druk om te diëten te verlichten.

Volgens wetenschappers is snacken en het eten van snoep misschien wel "een van de slimste manieren om af te vallen", omdat het helpt om het resultaat te behouden en de trek in ongezonde snacks te beheersen.

In een recent klinisch onderzoek verloren deelnemers die kleine hoeveelheden van hun favoriete eten consumeerden meer gewicht dan degenen die dat niet deden.

Nog indrukwekkender is dat hun eetlust een jaar lang laag bleef nadat het dieet was beëindigd.

De studie, gepubliceerd in het tijdschrift Physiology and Behavior , werd geleid door toenmalig promovendus Nouf W. Alfouzan en voedingsdeskundige professor Manabu T. Nakamura.

"We werven obese patiënten in de leeftijd van 18 tot 75 jaar die ook onderliggende aandoeningen hebben zoals hoge bloeddruk en diabetes," aldus Nakamura.

"Eetbuien vormen een groot probleem voor veel mensen. Als ze veel trek hebben in eten, is het erg moeilijk om af te vallen. Zelfs als ze hun eetbuien onder controle krijgen en afvallen, komen ze weer aan als de eetbuien terugkeren."

Effectieve manieren om de eetlust te beheersen

In eerdere studies meldden veel mensen die een dieet volgden een afname van hun eetlust tijdens het afvallen. Volgens Nakamura en Alfouzan is het echter onduidelijk of deze veranderingen aanhouden nadat ze zijn afgevallen of gestopt zijn met diëten.

"Als je willekeurig eet en tussendoortjes neemt, is het erg moeilijk om controle te houden," aldus Nakamura. "Veel dieetprogramma's sluiten bepaalde voedingsmiddelen uit. Maar ons plan hanteert een 'inclusiestrategie': we verwerken kleine hoeveelheden van je favoriete eten in een evenwichtige maaltijd."

Elke zes maanden vullen de deelnemers een enquête in over hun trek in specifieke voedingsmiddelen.

Deze voedingsmiddelen omvatten vetrijke producten zoals worstjes en gefrituurde kip, fastfood zoals hamburgers en friet, zoetigheden zoals gebak en koekjes, en zetmeelrijke producten zoals crackers en pannenkoeken.

Het onderzoeksteam ontdekte dat het eten van kleine porties van favoriete voedingsmiddelen hielp om de algehele trek te verminderen, met name naar specifieke voedselgroepen zoals zoetigheden en koolhydraten. Dit effect hield aan, zelfs nadat de fase van gewichtsverlies voorbij was.

Het aanhouden van een regelmatig eetpatroon is ook essentieel om trek in eten en gewicht onder controle te houden, voegde Nakamura eraan toe.

"Mensen denken vaak dat je een ijzersterke wil nodig hebt om verleidingen te weerstaan, maar dat is niet helemaal waar. Onregelmatige eetgewoonten, wisselende maaltijden en inconsistente portiegroottes kunnen ook trek in ongezonde voeding opwekken. Je moet consistentie in je maaltijden aanhouden."

Terug naar het onderwerp

OCHTENDGLOREN

Bron: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm