Hoe kun je tussendoortjes eten en toch afvallen?

Uit een nieuw onderzoek blijkt dat het 'strategisch' eten van snacks en snoep, in plaats van het volledig schrappen ervan, kan leiden tot een beter gewichtsverlies.

Hunkering naar zoetigheid en snacks kan bij veel mensen hun afslankplannen in de war schoppen - Foto: FREEPIK

Volgens SciTechDaily verloren de deelnemers aan het jaarlange onderzoek met de juiste snackstrategie meer gewicht, hielden ze dit gewicht ook op de lange termijn laag en hadden ze minder trek, vooral in zoetigheid en zetmeel.

Op de juiste manier snacken is een strategie voor gewichtsverlies

Hunkering naar zoetigheid en snacks kan bij veel mensen hun afslankplannen in de war schoppen. Maar nieuw onderzoek van de Universiteit van Illinois biedt een nieuw perspectief dat de druk om te diëten kan verlichten.

Volgens wetenschappers is snacken en snoepen misschien wel "een van de slimste manieren om af te vallen". Het helpt je om je resultaten te behouden en je trek in zoetigheid onder controle te houden.

Uit een recent klinisch onderzoek bleek dat deelnemers die kleine hoeveelheden van hun favoriete voedsel aten, meer gewicht verloren dan deelnemers die dat niet deden.

Nog indrukwekkender was dat hun eetlust een jaar na het einde van het dieet nog steeds laag was.

Het onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Physiology and Behavior , werd geleid door de toenmalige doctoraalstudent Nouf W. Alfouzan en voedingsdeskundige Manabu T. Nakamura.

"We hebben obese patiënten van 18 tot 75 jaar gerekruteerd met comorbiditeiten zoals hypertensie en diabetes", aldus Nakamura.

"Hap is een groot probleem voor veel mensen. Als ze veel trek hebben, is het moeilijk om af te vallen. Zelfs als ze hun trek onder controle houden en afvallen, komen ze weer aan als de trek terugkomt."

Effectieve manieren om hunkering naar eten onder controle te houden

In eerdere studies meldden veel mensen die een dieet volgden een verminderde eetlust tijdens het afvallen. Nakamura en Alfouzan zeggen echter dat het onduidelijk is of deze veranderingen aanhouden nadat ze zijn afgevallen of gestopt zijn met diëten.

"Als je willekeurig eet en tussendoortjes eet, kan het moeilijk zijn om dat onder controle te houden", zegt Nakamura. "Veel diëten sluiten bepaalde voedingsmiddelen uit. Maar ons plan maakt gebruik van een 'inclusiestrategie': kleine hoeveelheden van je favoriete voedingsmiddelen in een evenwichtige maaltijd verwerken."

Elke zes maanden vulden de deelnemers een enquête in over hun trek in specifieke voedingsmiddelen.

Tot deze voedingsmiddelen behoren vette voedingsmiddelen zoals hotdogs en gefrituurde kip, fastfood zoals hamburgers en friet, zoetigheden zoals taart en koekjes en zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals pretzels en pannenkoeken.

De onderzoekers ontdekten dat het eten van een kleine hoeveelheid van een favoriet voedsel de algehele trek en de trek in specifieke voedselgroepen, zoals zoetigheid en zetmeel, verminderde. Dit bleef zo, zelfs nadat de gewichtsverliesperiode voorbij was.

Regelmatige eetgewoonten zijn ook essentieel om trek en gewicht onder controle te houden, voegt Nakamura toe.

Mensen denken vaak dat het veel wilskracht kost om verleiding te weerstaan, maar dat is niet zo. Onregelmatige eetpatronen, inconsistente maaltijdtijden en porties wekken ook trek op. Je moet consequent zijn met je maaltijden.

Terug naar het onderwerp

OCHTENDGLOREN

Bron: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm