Dong-bladdorp op de alluviale vlakte van de Ngan Pho-rivier tijdens het Tet-seizoen

Vanaf het midden van de twaalfde maanmaand begonnen de mensen in het dorp Yen Son, in de gemeente Son Trung (Huong Son - Ha Tinh ), bijeen te komen om dongbladeren te oogsten om banh chung te maken voor Tet.

In het bergachtige district Huong Son worden dongbladeren het meest verbouwd in het dorp Yen Son.

Het dorp Yen Son (gemeente Son Trung) staat al tientallen jaren in de regio bekend om de teelt van dongbladeren voor Tet. Dankzij de vruchtbare alluviale grond langs de Ngan Pho-rivier hebben de dorpelingen hier hun voordeel mee gedaan. Het is een makkelijk te verzorgen plant, kent weinig plagen en ziekten en levert een behoorlijk economisch rendement op.

Dong-bladdorp op de alluviale vlakte van de Ngan Pho-rivier tijdens het Tet-seizoen

Mevrouw Yen is blij dat de dongbladeren dit jaar een goede oogst en een goede prijs hebben.

Mevrouw Tran Thi Ha Yen (dorp Yen Son) knipt altijd dongbladeren om de goederen op tijd bij de handelaren af te leveren. "Mijn familie kweekt al meer dan 20 jaar dongbladeren. We zijn erg enthousiast over deze Tet, want de dongbladeren zijn van goede kwaliteit, groot, mooi, groen, hebben weinig plagen en ziekten en vooral de prijs is stabiel. Handelaren in de districten Huong Son, Vu Quang en Nghe An hebben de hele tuin besteld tegen groothandelsprijzen."

Mevrouw Yen berekende dat ze haar familie met 4 dong-bladerentuinen (ongeveer ^{1.000 m2} ) bijna 15 miljoen VND zou opleveren tijdens de Tet-vakantie.

Dong-bladdorp op de alluviale vlakte van de Ngan Pho-rivier tijdens het Tet-seizoen

Mevrouw Hue en haar man zijn blij dat deze Tet-vakantie succesvoller is dankzij de verkoop van dongbladeren.

Dit jaar heeft de familie van mevrouw Trinh Thi Hue ook bijna 200.000 dongbladeren die door handelaren zijn besteld. Tegenwoordig moet mevrouw Hue voortdurend dongbladeren snijden en thuis bewaren, in afwachting van de komst van handelaren.

Mevrouw Hue zei zojuist: "Dit jaar zijn dongbladeren goed geprijsd. De grote, mooie bladeren kosten ongeveer 65-70 duizend VND per 100 bladeren (tegen groothandelsprijs). Dongbladeren hebben niet veel verzorging nodig en kunnen twee tot drie keer per jaar worden geoogst, dus de mensen in mijn woonplaats breiden het areaal van deze plant actief uit. Alleen al mijn familie kan dit Tet-seizoen bijna 14 miljoen VND aan dongbladeren verdienen."

Dong-bladdorp op de alluviale vlakte van de Ngan Pho-rivier tijdens het Tet-seizoen

Dongbladeren in het dorp Yen Son groeien op de oevers van de Ngan Pho-rivier of in de tuinen van mensen. De bladeren zijn groot, mooi en hebben een koele groene kleur.

Als je tegenwoordig in het dorp Yen Son komt, zie je overal mensen die dongbladeren snijden en sorteren, of vrachtwagens vol groene bundels dongbladeren van handelaren. Mevrouw Nguyen Thi Long (Pho Chau, district Huong Son) - een handelaar, zei: "Elk jaar ga ik naar de tuinen van het dorp Yen Son om dongbladeren te bestellen. Ik koop meestal tegen groothandelsprijzen voor de hele tuin. Mensen hoeven alleen maar de bladeren te snijden, ze in bundels te sorteren en ik kom de goederen op het afgesproken tijdstip ophalen."

De kwaliteit van de dongbladeren in het dorp Yen Son is behoorlijk goed. De bladeren zijn groot, mooi en groen. Wanneer ze in banh chung worden verpakt, krijgt de cake een prachtige kleur, waardoor ze erg in de smaak vallen bij de mensen. Tot nu toe heb ik meer dan drie tuinen met ongeveer 30.000 bladeren gekocht om te verkopen aan banh chung-verpakkingsbedrijven in de omgeving en enkele aangrenzende districten.

Dhr. Tran Quoc Tuan, dorpshoofd van Yen Son, zei: "Het hele dorp telt momenteel bijna 50 huishoudens die dongbladeren telen. Kleine huishoudens hebben ongeveer ^{200-300 m²} , grote huishoudens bijna ^{1000 m²} . Dongbladeren worden voornamelijk geteeld op alluviale oevers langs de rivier en in moestuinen. Dit jaar hebben de dongbladeren een goede oogst, de bladeren zijn van goede kwaliteit en zien er mooi uit, waardoor ze voor een goede prijs verkocht worden. Dankzij de dongbladeren hebben veel huishoudens in het dorp een extra bron van inkomsten, wat heeft bijgedragen aan een gelukkiger en welvarender Tet."

Thuy Anh - Thu Cuc

Bron