Geniet rustig van thee

Voor elke theesoort wordt een ander type theepot van paarse klei gebruikt. Foto: TT

Rustplaats

Een kluizenaar die alleen goede vrienden ontvangt, voor het eerst voelden we het woord 'stilte' in zijn theeceremonieruimte. Waar aarde en hemel elkaar raken, onze schouders bevrijd zijn van lasten, observeren we in stilte de ontspannen schoonheid van de kunst van de theeceremonie. Plotseling barsten we uit van vreugde bij het besef dat alles functioneert volgens de wetten van de schepping.

Een theeceremonieruimte zonder naam of uithangbord. Niet geopend voor zakelijke doeleinden, maar gewoon een tussenstop voor reizigers die van thee houden en er verstand van hebben.

"De vriendschap van heren is zo licht als water", moet net zo zijn als die kop thee, ogenschijnlijk flauw maar langdurig en intiem. Daar vergeten we even de onzekerheden van emoties. Winst, verlies, mislukking, succes, alles smelt onmiddellijk weg met de verfrissende smaak van de thee.

De mogelijkheid om verschillende soorten thee te proeven door de bekwame handen van theeboeren, van witte thee, zwarte thee tot de eeuwenoude Shan Tuyet... zorgt ervoor dat iedereen het huidige moment enorm koestert.

We inhaleerden het aroma, namen een slokje en voelden de smaak op onze tongen hangen. Iedereen knikte instemmend, beseffend dat elke theesoort zijn eigen unieke smaak had.

De theeceremonieruimte heeft wierookrook, kalligrafie en een theepot van paarse zandsteen... Het geluid van bronzen bellen en houten vissen ontbreekt echter. In het leven is niets perfect. Het ontbreken van een kom met bellen naast een kop hete thee doet mensen beseffen hoezeer het leven tekortschiet.

Overweeg langzaam de nasmaak

We genoten van onze thee, ondanks het onstuimige weer. Buiten het raam dwarrelde een lichte regen in de koude lucht van het land op meer dan 1000 meter boven zeeniveau.

Agarhoutwierook hangt rond de theeceremonieruimte. Foto: TT

In de kamer zaten mensen met gekruiste benen op kussens, omringd door de warmte die uit de kopjes eeuwenoude Shan Tuyet-thee straalde. Deze thee had een vleugje berg- en bosaroma en schitterde goudkleurig als amber.

De eerste slok heeft een licht bittere smaak, waarna een zoet aroma zich verspreidt in de keel. Het is als de betekenisvolle bitterheid in de levensfilosofie. Hoeveel lijden is er in het leven? Door de eigenschappen van thee, eerst bitter en later zoet, kunnen mensen begrijpen dat lijden vreugde is, en de nasmaak die ze ervaren, helpt om langzaam tegenslagen te overwinnen.

Terwijl we thee dronken, leerden we ook over de oorsprong van elke theesoort. Elk type theepot van paarse klei wordt gebruikt voor een andere theesoort. Hoe je van de geur of smaak geniet, hoe je een goede pot thee zet, of de cultuur van de theeceremonie... het vraagt ​​allemaal om bezinning.

De behendige handen van de theedame begrepen in een plotselinge lichtflits dat elke theesoort zijn eigen regels voor "genot" heeft. Kopjes met een brede hals zijn geschikter om zwarte thee te drinken. Witte kraanvogelthee lijkt in de zomer scherper, in de winter en lente heeft hij een groenere kleur. Bij het schenken in Pu-erh wordt de bodem van het kopje zo helder als een paar scherpe ogen...

Theeïsme is al lang een soort 'bemiddelende' cultuur om het leven te begrijpen en de weg te wijzen. Mensen beoefenen theeïsme via de 'zes dingen van theeïsme', waaronder: de theeceremonie, theeregels, theemethode, theetechniek, theekunst en theegeest. De kern van theeïsme is de 'geest'. En de manier om de theegeest te verlichten, is door jezelf te trainen in die 'vaardigheid'.

Theezetten begint met kleine dingen, zoals water koken om thee te zetten. Sommige theesoorten hebben 21 graden Celsius warm water nodig, terwijl andere theesoorten verbranden als de temperatuur te hoog is, waardoor de zoete nasmaak verloren gaat. Zelfs de hoeveelheid water en thee die je in één theepot zet, moet je in de gaten houden.

En zo werden die taken, dag na dag, maand na maand, geleidelijk een aangeboren reflex, kalm en normaal. Het is juist de 'gewoonte' van de theeceremonie die mensen leert om juist van die schijnbaar kleine dingen iets groots te maken, en niet om kleine dingen te verachten.

Het beoefenen van de theeceremonie is het cultiveren van je geest en karakter, het proeven van de bitterheid en het begrijpen van het leven, kalm zijn en de veranderingen aanschouwen. De vreugde en het lijden van het leven verdwijnen vanzelf in het niets.

Bron: https://baoquangnam.vn/lang-le-thuong-tra-3133338.html