Volgens voedingsdeskundige Roxana Ehsani (VS) is thee na water de meest populaire drank ter wereld en wordt het al eeuwenlang gedronken. Of het nu gemaakt is van bladeren, wortels, bloemen of gedroogd fruit, thee biedt talloze gezondheidsvoordelen. Een van de meest opvallende is het vermogen om ontstekingen te verminderen.

Waarom heeft gemberthee een ontstekingsremmende werking?