Volgens Roxana Ehsani, een voedingsdeskundige uit de VS, bevatten druiven veel koolhydraten, vocht, vitaminen, mineralen, antioxidanten en essentiële polyfenolen.
De energiebehoefte en voedingsbehoeften variëren van persoon tot persoon, afhankelijk van leeftijd, activiteitsniveau, geslacht en medische voorgeschiedenis.
Druiven zijn rijk aan antioxidanten.
Volwassenen wordt aangeraden om ongeveer 350 tot 440 gram fruit per dag te eten. Daarom kun je druiven, volgens EatingWell , prima combineren met ander fruit.
Biedt antioxidanten
Druiven bevatten veel antioxidanten, vooral blauwe en paarse druiven. Ongeacht de druivensoort zitten ze allemaal boordevol antioxidanten.
Antioxidanten helpen het lichaam beschermen tegen chronische ziekten zoals ontstekingen, kanker, hart- en vaatziekten en diabetes. Druiven ondersteunen ook de gezondheid van de darmen en de bloedsomloop.
Verbeter de gezondheid van hersenen en hart
Druiven bevatten antioxidanten die het hart helpen beschermen en vrije radicalen bestrijden. Druiven kunnen ook worden beschouwd als een "functioneel voedingsmiddel" dat helpt bij de behandeling van hoge bloeddruk.
Gezonde bloedvaten zorgen er ook voor dat de hersenen voldoende zuurstof krijgen. Dit resulteert in een verbeterde hersenfunctie, waaronder aandacht en geheugen.
Biedt vitaminen en mineralen
"Druiven zijn rijk aan vitamine K, wat de bloedsomloop en gezonde botten bevordert", aldus Ehsani.
Druiven bevatten ook kalium, wat helpt om je hart en spieren gezond te houden. Hoewel niet zoveel als citrusvruchten, bevatten druiven ook een kleine hoeveelheid vitamine C, wat het immuunsysteem ondersteunt.
Helpt goed te slapen
Melatonine is het belangrijkste slaapregulerende hormoon dat het lichaam aanmaakt. De melatoninespiegel stijgt gedurende de dag en piekt 's nachts, wat het lichaam het signaal geeft dat het tijd is om te slapen.
Melatonine komt van nature voor in een aantal voedingsmiddelen en dranken, waaronder zure kersen, eieren, vette vis, kiwi's, noten en druiven.
In 2006 ontdekten wetenschappers dat druivenschillen melatonine bevatten en dat deze stof in de druiven aanwezig blijft, zelfs nadat ze tot wijn zijn verwerkt.
Bronlink
Reactie (0)