"Geurige rijst - Schone garnalen" is een terugkerend thema binnen het OCOP-programma (One Commune One Product).

Met de slogan "Geurige rijst - Schone garnalen - Diepe liefde voor de Mekongdelta" brengt het tentoonstellingsgebied zo'n 130 stands samen, die zich richten op het eren van duurzame landbouwmodellen zoals rijst-garnalenkweek, rijst-viskweek en emissiearme rijstteelt. Het is niet alleen een plek om te bezoeken, maar er worden ook diverse activiteiten georganiseerd, zoals een wedstrijd voor de lekkerste rijst, workshops voor consumenten en de promotie van hoogwaardige rijstsoorten.

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau•02/05/2026

De provinciale partijsecretaris Nguyen Ho Hai (derde van rechts), samen met huidige en voormalige leiders van centrale en provinciale departementen en agentschappen, bezocht de tentoonstellingsstand waar het model voor geurige rijst en schone garnalenkweek van het departement Landbouw en Milieu van Ca Mau werd gepresenteerd.

Onder de deelnemende bedrijven was de Phu Long Coöperatie uit de gemeente Vinh Phuoc, die ST25-rijst uit de Vinh Phuoc-regio meebracht naar de Productenweek. Deze rijst wordt verbouwd in een gebied waar ook rijst en garnalen worden gekweekt. Na de oogst brengt de coöperatie de rijst naar de fabriek voor verwerking, zonder polijsten. Het resultaat is 100% schone rijst die verpakt en aan de consument geleverd wordt. Deelname aan de Productenweek bood de Phu Long Coöperatie ook de mogelijkheid om van gedachten te wisselen met andere bedrijven en van hen te leren, om zo de kwaliteit en waarde van haar producten te verbeteren.

BL9-rijst van de Ba Dinh General Agricultural Cooperative (gemeente Vinh Loc) heeft de eerste prijs gewonnen in de eerste Mekong Delta Delicious Rice Competition - 2026.

Mevrouw Truong Thi Thien Trang, voorzitter en directeur van de Phu Long Coöperatie, voegde eraan toe: "Deelname aan het evenement is niet alleen bedoeld om producten te presenteren, maar helpt de coöperatie ook om toegang te krijgen tot moderne productie- en consumptiemethoden en nieuwe technologieën toe te passen. In de toekomst zal de coöperatie zich richten op het verbeteren van de verpakking en het ontwerp, het verhogen van de kwaliteit en actieve deelname aan de beste rijstwedstrijden in de Mekongdelta om haar positie op de markt geleidelijk te versterken. Hiermee draagt de coöperatie bij aan het eren van de lokale rijst- en garnalenproducten en de boeren die schone producten voor de consument produceren."

Jongeren genieten van rijst gemaakt van ST 25-rijst, verbouwd door de Phu Long-coöperatie.

Bezoekers leren meer over de belangrijkste rijstproductiemodellen van Ca Mau.

Het unieke kenmerk van de OCOP-tentoonstellingsruimte voor producten en specialiteiten uit de landbouw is dat bezoekers ambachtslieden direct aan het werk kunnen zien tijdens het verwerkingsproces of ter plekke landbouwproducten kunnen proeven, waardoor een echte verbinding ontstaat tussen producenten en consumenten.

Mensen en kinderen beleven de tentoonstellingsruimte met zout.

Quach Xuan Man, een student aan de Economische Universiteit van Ho Chi Minh-stad, vertelde: "Door dit evenement bij te wonen, heb ik meer geleerd over verwerkingsprocessen en productietechnologie, en heb ik ook kunnen genieten van heerlijke gerechten gemaakt van rijst. Ik heb ontdekt dat veel rijstsoorten in mijn geboortestad erg lekker zijn. Vooral de geavanceerde toepassing van wetenschap en technologie om de arbeid te verminderen, maakte me erg verrast; het produceren van schone en veilige producten voor ieders gezondheid. Net als mijn vrienden, die nooit op het platteland hebben gewerkt, ben ik dankbaar voor het harde werk van de boeren en waardeer ik elk rijstkorreltje dat we eten nog meer."

Ong Dien-rijst is een product van Misun Group Joint Stock Company.

Een groot aantal mensen heeft de tentoonstellingsruimte van OCOP tijdens de Week bezocht en ervaren.

Het OCOP- en de tentoonstellingsruimte voor gespecialiseerde landbouwproducten hebben bezoekers ongetwijfeld veel verrassingen en unieke ervaringen geboden. Hier krijgen mensen een beter beeld van de creativiteit van de boeren in Ca Mau in het nieuwe tijdperk. Bijzonder verrassend en aangenaam is de verbeterde verpakking en kwaliteit van de OCOP-producten, waardoor traditionele lokale geschenken zijn omgetoverd tot hoogwaardige producten die geschikt zijn voor de internationale markt.

Bron: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/aa1eea74c7eac6a463436ec01614e86d-299067