Kokosnectar van Can Gio wordt voor het eerst naar de VS geëxporteerd.

Ho Chi Minh-stad – Voor het eerst zijn producten gemaakt van biologische kokosnectar uit Can Gio geëxporteerd naar de VS. Dit markeert een belangrijke stap in de richting van het veroveren van de internationale markt met inheemse Vietnamese ingrediënten.

In een gesprek met een verslaggever van de krant Landbouw en Milieu op de avond van 28 mei, zei de heer Phan Minh Tien, algemeen directeur van Vietnam Nipa Coconut Joint Stock Company (Vietnipa), dat het bedrijf met succes zijn eerste lading geconcentreerde kokossiroop, suiker, sojasaus en voedselkleurstof, gemaakt van biologische nipa-kokossiroop, naar de Amerikaanse markt had geëxporteerd.

Producten gemaakt van biologische kokosnectar uit Can Gio worden voor het eerst geëxporteerd naar de Amerikaanse markt. Foto: MT

Dit wordt beschouwd als een belangrijke mijlpaal in het proces om Vietnamese streekproducten wereldwijd beschikbaar te maken voor consumenten.

In een wereld waarin consumenten steeds meer de voorkeur geven aan natuurlijke producten met een transparante herkomst en lokale waarde, verovert kokosnectar – een kenmerkend ingrediënt van het mangrovebiosfeerreservaat Can Gio – geleidelijk aan een nieuw imago op de markt.

Vietnipa zag het potentieel van deze inheemse plant en heeft daarom gekozen voor een langetermijnstrategie door kokospalmnectar te ontwikkelen tot een hoogwaardig biologisch productecosysteem dat voldoet aan internationale normen en aansluit bij de trends op het gebied van groene consumptie.

Productlijnen zoals geconcentreerde siroop, kokossuiker, kleurstof en sojasaus hebben inmiddels diverse internationale biologische certificeringen ontvangen, waaronder USDA Organic uit de VS, EU Organic uit de Europese Unie en JAS Organic uit Japan.

Naast de uitbreiding naar internationale markten heeft dit merk ook in eigen land naam gemaakt met talrijke onderscheidingen, zoals een 4-sterren OCOP-rating in Ho Chi Minh-stad, de titel 'Hoogwaardig Vietnamees product' en 'Uitstekend industrieel product voor het platteland'.

Kokosnootteeltgebied in de mangrove van Can Gio. Foto: MT

Volgens de heer Phan Minh Tien zijn internationale certificeringen niet alleen een "paspoort" voor producten om de wereldmarkt te betreden, maar dragen ze ook bij aan het bevestigen van de waarde van Vietnamese kokosnectar.

Na het assortiment natuurlijke specerijen en zoetstoffen breidt Vietnipa nu uit naar de drankensector met een lijn verse kokossiroop in blik. Dit wordt gezien als een strategische zet om de beperkingen van veel traditionele specialiteiten te overwinnen, zoals de moeilijkheid om ze te bewaren en de beperkte toegankelijkheid voor een bredere consumentengroep.

Het product heeft een moderne, praktische stijl en is gericht op jonge consumenten. Kokosnectar in blik is niet alleen een natuurlijk en verfrissend drankje, maar kan ook flexibel worden gebruikt bij de bereiding van andere dranken.

“We hopen dat kokosnectar niet alleen een lokale specialiteit blijft, maar ook een vertrouwd ingrediënt en drankje wordt in het moderne leven. De ontwikkeling van producten in blik is de volgende stap om de toegang tot zowel de binnenlandse als de internationale markt te vergroten”, aldus de heer Phan Minh Tien.

Om internationale partners te bereiken, zei de heer Tien dat het bedrijf actief deelneemt aan vele internationale beurzen voor bewerkte voedingsmiddelen in Ho Chi Minh-stad, evenals aan handelsbevorderingsprogramma's georganiseerd door het Handels- en Investeringsbevorderingscentrum van Ho Chi Minh-stad. Vietnipa werkt momenteel samen met diverse partners uit Canada, Australië, China en Japan om haar klantenbestand uit te breiden.

Weinigen hadden kunnen bedenken dat de weelderige mangrovebossen van Can Gio – een regio die nauw verbonden is met het unieke mangrove-ecosysteem van Ho Chi Minh-stad – nu internationaal gecertificeerde biologische producten zouden kunnen produceren die veeleisende markten veroveren.

Producten gemaakt van Can Gio kokosnectar, die een OCOP 4-sterrenbeoordeling hebben behaald, worden verkocht in moderne supermarktketens. Foto: MT

Volgens de heer Phan Minh Tien is de grootste waarde die het bedrijf nastreeft niet alleen de commercialisering van producten, maar ook het creëren van een duurzaam bestaan ​​voor de lokale bevolking. Voorheen werden nipapalmen voornamelijk geoogst voor hun bladeren of verse vruchten, die een lage economische waarde hadden. Onderzoek heeft echter aangetoond dat het sap dat uit de bloemstelen van de nipapalm komt, rijk is aan mineralen en de potentie heeft om een ​​waardevolle, commerciële, natuurlijke zoetstof te worden.

Dagelijks varen de lokale bewoners nog steeds door de smalle kanaaltjes in het mangrovebos om honing te verzamelen met behulp van traditionele, handmatige methoden. Bij dit oogstproces worden geen bomen gekapt en het ecosysteem niet negatief beïnvloed, waardoor het groene karakter van het Can Gio-mangrovebos behouden blijft.

Dit is tevens een factor die Vietnipa helpt om indruk te maken op de internationale markt, waar consumenten steeds meer geïnteresseerd zijn in duurzaamheid en het verhaal achter elk product.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/mat-dua-nuoc-can-gio-lan-dau-xuat-khau-sang-my-d813685.html