Wat zijn de voordelen van het elke ochtend eten van een kippenei?

SKĐS - Het eten van kippeneieren als ontbijt geeft niet alleen energie voor een nieuwe dag, maar is vanuit het perspectief van de traditionele Chinese geneeskunde ook een manier om vitale energie aan te vullen, de weerstand van het lichaam te versterken en vele gezondheidsvoordelen te bieden.

1. Wat zijn de gezondheidsvoordelen van kippeneieren?

We weten al lang dat kippeneieren een zeer voedzaam product zijn, rijk aan energie, eiwitten en vetten, en dat ze veel ijzer en calcium bevatten, evenals ruime hoeveelheden vitamine A, K en DE.

Eiwitten bevatten alle essentiële aminozuren. Eierdooiers zijn een schat aan micronutriënten, uitstekend voor de hersenfunctie, waaronder choline, dat cruciaal is voor de vorming van celmembranen en zenuwgeleiding. Eierdooiers bevatten ook veel antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine, die de ogen beschermen en maculadegeneratie voorkomen. Volgens de traditionele Chinese geneeskunde zijn kippeneieren, ook wel bekend als "Ke Zi", een medicinaal ingrediënt met vele opmerkelijke effecten, dat in veel oude remedies voorkomt.

Eiwit, ook wel bekend als "Ke Tu Thanh", is een zoet smakend, licht verkoelend medicinaal ingrediënt dat helpt bij het verdrijven van hitte, ontgiften, het verzachten van de keel en het bevochtigen van de longen. Het wordt vaak gebruikt bij keelpijn, rode ogen en een droge keel veroorzaakt door hitte. Uitwendig wordt het gebruikt om brandwonden en zwellingen te verzachten.

In de traditionele Chinese geneeskunde worden eierdooiers gebruikt onder de naam "Ke Zi Huang". Ze hebben een zoete smaak en een verwarmende werking. Men gelooft dat ze de yin voeden, het bloed verrijken, droogte bevochtigen, de geest kalmeren en de zenuwen tot rust brengen. Eierdooiers kunnen worden gebruikt bij mensen met bloedarmoede, lichamelijke zwakte, slapeloosheid als gevolg van een disbalans tussen hart en nieren, en diarree als gevolg van een tekort aan milt en maag en een te koude maag.

Kippeneieren zijn niet alleen voedzaam, maar ook een eenvoudig maar effectief middel om de gezondheid te bevorderen.

2. Waarom zou je 's ochtends eieren moeten eten?

Kippeneieren zijn niet alleen een waardevol geneesmiddel en voedzaam product, maar worden ook beschouwd als een compleet 'miniatuuruniversum', dat de volledige filosofie van yin en yang, de vijf elementen en het begin van het leven bevat. Kippeneieren hebben een zoete smaak, een neutrale werking en beïnvloeden drie meridianen: het hart, de milt en de nieren. Ze zijn niet alleen voedsel, maar ook een geneesmiddel dat noch te heet noch te koud is en zo de balans tussen yin en yang uitstekend bevordert.

In termen van yin en yang-structuur belichamen kippeneieren het principe van externe yang en interne yin. Het eiwit is yang, bevindt zich aan de buitenkant, is vloeibaar, transparant en licht, en fungeert als de hemel die alles omhult en beschermt. De dooier is yin, bevindt zich in het midden, is dikker, kleverig, donkerder van kleur en rustiger, en fungeert als de aarde, waar essentie zich verzamelt. Het kippenei is een perfect voorbeeld van het principe waarbij yang staat voor externe beweging ter bescherming, en yin voor interne stilte ter accumulatie.

Het eten van kippeneieren helpt de vitale energie aan te vullen: dit komt door een overeenkomst in hun inherente aard. Vitale energie is de fundamentele energie die het leven in gang zet en is tevens de ware energie in de interne organen. Na een lange nacht diepe slaap heeft het bloed en de energie in het lichaam een ​​zachte impuls nodig om te circuleren. Kippeneieren helpen de vitale energie aan te vullen, het bloed te voeden en pezen en botten te versterken. Vooral voor mensen met een zwakke gezondheid of die vaak moe zijn, levert het eten van kippeneieren in de vroege ochtend de energie die nodig is om het lichaam soepel te laten functioneren.

• 

Men kan stellen dat het lichaam bij het eten van kippeneieren de puurste essentie ontvangt, die rechtstreeks naar de niermeridiaan gaat, waardoor de vitale energie wordt gevoed en tegelijkertijd de interne energie van de organen wordt aangevuld.

Het eten van kippeneieren helpt de vitale energie (qi) op ​​peil te houden: Vitale energie vindt zijn oorsprong in de nieren, maar wordt gevoed door de milt en de maag en verspreid via de longen. Een gezonde milt en maag zijn essentieel voor een goede omzetting van voedsel in voedingsstoffen die het lichaam voeden. Kippeneieren helpen de milt en de maag beter te functioneren, bevorderen de mentale helderheid en voorkomen gevoelens van zwaarte en lusteloosheid na het wakker worden.

Bovendien heeft het lichaam een ​​voldoende basis van yinbloed nodig om zijn afweerenergie sterk te houden. Eierdooiers helpen het yinbloed te voeden, waardoor de afweerenergie niet verloren gaat en dicht bij het lichaam blijft voor bescherming. Dit maakt het voor boze geesten moeilijk om binnen te dringen, waardoor het lichaam minder vatbaar is voor verkoudheid, niezen en een loopneus tijdens seizoenswisselingen.

In een kippenei zijn het eiwit en de dooier onlosmakelijk met elkaar verbonden, wat bij consumptie de balans bevordert tussen voedend bloed en beschermende qi. Kippeneieren helpen dus de beschermende qi vanuit de wortel te voeden, waardoor energie wordt geleverd om de balans in de middelste verwarmer te behouden, terwijl ze tegelijkertijd de werking en de bloedsomloop van de longen bevorderen. Bovendien hebben kippeneieren ook een kalmerend en rustgevend effect op het hart. Het eten van eieren in de ochtend helpt angst en zorgen te verminderen, waardoor je klaar bent om de uitdagingen van de dag aan te gaan.

3. De beste manieren om kippeneieren te gebruiken

Bereidingswijze: Koken is een methode die de essentie en energie van het voedsel behoudt, waardoor het gemakkelijker door de milt en maag kan worden opgenomen.

Dosering: Volwassenen mogen slechts één stuk fruit per dag consumeren.

Wie moet de eierconsumptie beperken? Mensen die verkouden zijn, hoge koorts hebben of last hebben van interne hitte (wat zich uit in een bittere smaak in de mond, een gele aanslag op de tong en rusteloosheid) moeten tijdelijk stoppen met het eten van eieren of er zeer weinig van eten.

De beste tijd om eieren te eten is 's ochtends (tussen 7 en 9 uur), wanneer de maagmeridiaan het meest actief is en het lichaam voedingsstoffen uit voedsel en drank optimaal kan opnemen. Het eten van eieren op dit tijdstip geeft extra stimulans om de afweerenergie van het lichaam te versterken, een solide beschermende barrière voor de hele dag op te bouwen en tegelijkertijd de interne organen van vitale energie te voorzien, zodat ze onvermoeibaar kunnen functioneren.

Een kippenei is 's ochtends een manier om de opwaartse stroom van yang-energie te benutten om vitale energie aan te vullen, de afweer-qi te behouden, mentale helderheid te bevorderen en het lichaam te versterken; het is werkelijk een waardevol middel voor een blijvende gezondheid.

Bron: https://suckhoedoisong.vn/moi-sang-an-mot-qua-trung-ga-co-tac-dung-gi-169260517122140315.htm