Gouden seizoen in de rijst- en garnalenvelden.

Fotoonderschrift — Boeren oogsten rijst op garnalenkweekgrond met behulp van gemechaniseerde machines. Foto: VNA.

Een gunstige oogst, met goede prijzen en vlotte verkoop, heeft de sfeer op de velden tijdens het oogstseizoen nog levendiger gemaakt.

Voor de rijstteelt van 2025-2026 op garnalenkweekgrond zal de provincie Ca Mau meer dan 90.000 hectare beplanten. Het noordelijke deel van Ca Mau beslaat ruim 47.000 hectare, geconcentreerd in de gemeenten Vinh Phuoc, Phuoc Long, Hong Dan, Vinh Loc en Ninh Thanh Loi. Het zuidelijke deel van Ca Mau omvat ruim 43.000 hectare, waaronder de gemeenten Bien Bach, Tri Phai, U Minh en Khanh An. Veel van de vroeg ingezaaide percelen zijn al geoogst met relatief hoge opbrengsten, en de resterende rijstplanten rijpen, wat een succesvolle oogst belooft.

Bij een terugkeer naar de gemeente Phuoc Long (provincie Ca Mau) in de eerste dagen van 2026, is de vreugde en opwinding van de lokale bevolking voelbaar. Op de rijstvelden buigen de gouden rijststengels onder het gewicht van de oogst, wat een succesvolle oogst met een overvloedige opbrengst en goede prijzen belooft.

Volgens boer Nguyen Van Trung uit het gehucht Long Hai bereidt zijn familie zich voor op de oogst van 1 hectare ST-rijst en hoopt op een rijke oogst. De oogst van dit jaar is gunstig verlopen, de rijstplanten ontwikkelen zich goed en handelaren kopen alle producten op, wat een succesvolle oogst belooft.

Volgens de heer Nguyen Van Trung is de economie van zijn familie aanzienlijk verbeterd sinds ze zijn begonnen met het verbouwen van garnalen en rijst. Aanvankelijk stapten slechts enkele huishoudens over op dit model, maar later, toen ze de duurzame voordelen ervan zagen, is het grootste deel van de bevolking in de omgeving ermee aan de slag gegaan. Vooral sinds de ST-rijstvariëteit in Phuoc Long goed is ingeburgerd, zijn de economische voordelen voor de mensen nog verder toegenomen.

Momenteel ligt de prijs van verse rijst op het veld in de eerste dagen van de oogst tussen de 8.700 en 8.900 VND/kg, lager dan in dezelfde periode vorig jaar, maar nog steeds op een niveau dat boeren winst garandeert na aftrek van kosten. Dankzij hoge opbrengsten en lagere productiekosten door beperkt gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, verdienen boeren na aftrek van kosten gemiddeld zo'n 3 tot 5 miljoen VND per công (1.000 m²), afhankelijk van het geteelde rijstras.

Volgens boer Quan Trong Toan uit het gehucht Long Hai kunnen boeren de oogst versnellen dankzij het gunstige weer. Handelaren kopen de rijst ook gretig in vanwege de mooie, hoogwaardige en stevige korrels.

“Dit seizoen heeft mijn familie ruim 3 hectare ST-rijst verbouwd, dus we hopen op een voorspoediger Tet-feest dan gebruikelijk dankzij een goede oogst en gunstige verkoopprijzen. In vergelijking met andere rijstsoorten is ST-rijst minder vatbaar voor plagen en ziekten, heeft een redelijke prijs en is populair bij handelaren, waardoor boeren elk seizoen winst maken”, aldus meneer Toan.

De succesvolle combinatie van rijst- en garnalenkweek heeft boeren al jarenlang niet alleen geholpen hun inkomen per hectare te verhogen, maar ook een gunstig klimaat gecreëerd voor de garnalenkweek. De vruchtwisseling van rijst en garnalen is buitengewoon effectief gebleken, niet alleen door het inkomen per hectare te verhogen, maar ook door schone, milieuvriendelijke landbouwproducten op te leveren.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Ca Mau zijn de rijstopbrengsten op garnalenkweekgronden de afgelopen jaren relatief hoog gebleven. Dit is te danken aan de proactieve toepassing door de boeren van een breed scala aan wetenschappelijke en technische ontwikkelingen, met name ecologische kweekprocessen die geschikt zijn voor afwisselende zout- en zoetwateromstandigheden.

Door de jaren heen hebben de landbouwsector en lokale overheden, naast gunstige natuurlijke omstandigheden, geografische voordelen en menselijke hulpbronnen, een cruciale rol gespeeld in het proactief opstellen van plantschema's, het selecteren van geschikte rijstvariëteiten en het effectief voorspellen en communiceren van productiegerelateerde informatie. Dit heeft bijgedragen aan succesvolle oogsten.

De stabiele en veelbelovende rijstprijzen aan het begin van het seizoen 2026 motiveren boeren verder om vol vertrouwen door te gaan met de productie en zich ook in de toekomst te blijven inzetten voor het garnalen-rijstteeltmodel.

Om de efficiëntie te verbeteren en de duurzame ontwikkeling van het rijst-garnalenkweekmodel te waarborgen, richt de provincie Ca Mau zich op ecologische en biologische productiemethoden die aansluiten op de consumentenmarkt. De landbouwsector concentreert zich op het creëren van geconcentreerde productiegebieden, het toepassen van gesynchroniseerde technische processen en het strikt controleren van de kwaliteit van input en output. Tegelijkertijd wordt de uitgifte van codes voor plantgebieden en vijvers bevorderd en wordt traceerbaarheid geïmplementeerd, waardoor geleidelijk een gesloten waardeketen ontstaat.

Tegelijkertijd richt de provincie zich op de ontwikkeling van de collectieve economie in de rijst- en garnalenproductie. Er zijn veel landbouwcoöperaties opgericht die fungeren als brug tussen boeren en bedrijven bij de inkoop, verwerking en consumptie van producten. Via deze coöperaties ontvangen boeren technische ondersteuning, productiemiddelen en gegarandeerde afzet tegen stabiele prijzen, waardoor het probleem van "overvloedige oogsten die leiden tot prijsdalingen" wordt verzacht.

Op de velden versnellen maaidorsers de oogst van de rijpe rijstgewassen. Op de rivier wachten boten om de rijst te wegen. Langs de wegen wachten handelaren om de rijst naar de fabrieken op de verharde routes te vervoeren. Dankzij de goed ontwikkelde infrastructuur hebben de betonnen en geasfalteerde wegen de handel in goederen voor de bevolking versneld, vooral in een regio met een sterk rivierkarakter zoals de provincie Ca Mau.

De succesvolle, zeer goede oogsten hebben boeren geholpen een stabieler bestaan op te bouwen. Cruciaal is dat de juiste begeleiding vanuit alle overheidsniveaus bij het identificeren van de belangrijkste gewassen die geschikt zijn voor de lokale omstandigheden, heeft geleid tot de juiste koers en een hoge economische efficiëntie.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-vang-tren-canh-dong-tom-lua-20260108070054942.htm