Het district Tan Son telt bijna 4.000 hectare theeplantages, waarvan momenteel tot 90% thee produceert. Thee is een van de belangrijkste gewassen voor de economische ontwikkeling van het district. De afgelopen jaren heeft Tan Son zich, naast het handhaven van een stabiel theeteeltgebied, steeds gericht op het verbeteren van de kwaliteit en het produceren van veilige thee.
Leden van de Bang Phuong-coöperatie voor theeproductie en -verwerking in de gemeente Thu Cuc, district Tan Son, inspecteren de ontwikkeling van de theeplanten na het aanbrengen van organische meststof.
Als eerste entiteit in het district Tan Son die de OCOP 4-sterrenstatus heeft behaald, stelt de Long Coc Safe Tea Production Cooperative in de gemeente Long Coc, district Tan Son, de veilige productie van thee altijd voorop. Deze coöperatie hanteert normen zoals VietGAP, RA en HACCP. De Long Coc Safe Tea Production Cooperative werkt samen met 20 aangesloten theeplantages in de regio, verspreid over een gebied van 37 hectare. De families die grondstoffen leveren aan de coöperatie moeten zich houden aan veilige productienormen, zoals het niet gebruiken van herbiciden, chemische bestrijdingsmiddelen of groeistimulatoren bij de verzorging van de theeplanten. De coöperatie staat bovendien onder toezicht van de coöperatie. Om schone en veilige thee te produceren die voldoet aan de steeds hogere eisen van de markt, houdt de coöperatie zich strikt aan veilige plant-, verzorgings- en verwerkingsmethoden, het correcte gebruik van meststoffen en biologische producten, en het waarborgen van technische procedures, arbeidsveiligheid en milieuhygiëne.
De heer Ha Van Chinh, adjunct-directeur van de coöperatie, vertelde: "Vanaf het begin hebben we gekozen voor een marktgerichte aanpak die zich richt op productkwaliteit. We planten en verzorgen theeplanten volgens de VietGAP-normen om de gezondheid en veiligheid van de consument te garanderen. De coöperatie werkt samen met veel theeboeren in de regio en organiseert trainingen over de kennis en vaardigheden die nodig zijn voor de productie en verwerking van thee. Doordat de grondstoffen worden verwerkt volgens de VietGAP-normen, zowel qua kwantiteit als kwaliteit, neemt de hoeveelheid verwerkte thee toe en verbetert de kwaliteit, met als motto dat veilige en hoogwaardige productie voorop staat."
Niet alleen de Long Coc Safe Tea Production Cooperative, maar ook de meeste theetelers in Tan Son zijn zich steeds bewuster geworden van veilige theeteelt en -verzorging. Het areaal thee dat gecertificeerd is volgens normen zoals VietGAP, HACCP, ISO, RA, enz. breidt zich uit en beslaat nu ongeveer 40% van het totale thee-areaal in het district. Om de verwerking en consumptie te bevorderen, moedigt het district huishoudens aan om te investeren in de bouw van verwerkingsfaciliteiten en om coöperaties op te richten. Het hele district telt momenteel bijna 170 theeverwerkingsbedrijven met een verwerkingscapaciteit van ongeveer 15.000 ton per jaar, wat jaarlijks bijna 150 miljard VND oplevert.
De heer Nguyen Xuan Viet, hoofd van de afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Tan Son, zei: "De afgelopen jaren heeft het toerisme in Tan Son zich sterk ontwikkeld, wat gunstige omstandigheden heeft gecreëerd voor de promotie en introductie van lokale, karakteristieke landbouw- en bosbouwproducten, waaronder thee. Om een merk op te bouwen en de waarde van theeproducten te verhogen, heeft het districtsbestuur de gemeenten opdracht gegeven om geconcentreerde theeteeltgebieden te plannen, in combinatie met toeristische ontwikkeling. Gespecialiseerde instanties werken samen met de lokale bevolking om trainingen te organiseren over veilige theeteelt, verzorging en verwerkingstechnieken. Tegelijkertijd worden er voorwaarden gecreëerd voor coöperaties en samenwerkingsverbanden om regelmatig deel te nemen aan handelsbeurzen en landbouwbeurzen... om producten te promoten, te introduceren en te verkopen."
Om een stabiele en duurzame theeteelt te garanderen, zal Tan Son de toepassing van geavanceerde technieken in de theeteelt, -oogst en -verwerking blijven bevorderen; het areaal voor veilige, hoogwaardige theeproductie uitbreiden; productieketenmodellen tussen bedrijven en boeren langs de hele waardeketen repliceren door middel van contractondertekening, koppelingen tussen productie en consumptie; en tegelijkertijd de zoektocht naar en ontwikkeling van afzetkanalen stimuleren, reclamecampagnes organiseren en de handel bevorderen. Daarnaast zullen de inspanningen worden geïntensiveerd om theetelers en bedrijven voor te lichten en aan te moedigen de kwaliteit en waarde van theeproducten te verbeteren.
Phan Cuong
Bron: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-che-222127.htm
Reactie (0)