De waarde van landbouwproducten verhogen.

Door wetenschap en technologie toe te passen op de productie, verwerking, conservering en consumptie van landbouwproducten, vestigen de producten uit Quang Ninh steeds meer hun merk in de markt en dragen ze bij aan de waardevermeerdering van deze producten.

Productie van cassavevermicelli bij Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company.

In mei 2024 werd Binh Lieu-vermicelli, geproduceerd door Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, erkend als een van de meest vooraanstaande industriële producten van de provincie in het noorden. Binh Lieu-vermicelli is tevens een van de prominente 4-sterren OCOP-producten van de provincie, geregistreerd als exclusief handelsmerk sinds 2007. In vergelijking met andere soortgelijke producten wordt Binh Lieu-vermicelli volledig gemaakt van arrowrootknollen, verwerkt volgens traditionele methoden en volledig in de zon gedroogd, waardoor de kenmerkende heerlijke smaak behouden blijft.

Binh Lieu Trading and Services Joint Stock Company heeft ook geïnvesteerd in de productie met moderne machines en apparatuur, in een fabriek met een oppervlakte van meer dan 10.000 ^m².   Door een strikt nageleefde verwerkingsprocedure, van de selectie van grondstoffen tot de productverwerking, worden de producten van het bedrijf niet alleen op de binnenlandse markt afgenomen, maar in 2021 ook naar China geëxporteerd.

De heer Nguyen Xuan Tung, adjunct-directeur van Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, zei: "Om hoogwaardige grondstoffen te verkrijgen, beheert het bedrijf de aanvoer strikt van zaaien tot oogsten. Het bedrijf werkt ook samen met lokale huishoudens door middel van toewijzing van teeltgebieden, waardoor een constante en overvloedige aanvoer van grondstoffen wordt gegarandeerd en boeren een effectief inkomen genereren. Onlangs heeft het bedrijf een nieuwe droog- en coatinglijn in gebruik genomen met een investering van 2 miljard VND, waarmee de capaciteit is verdubbeld, de kosten en arbeidskosten zijn verlaagd en de afhankelijkheid van weersomstandigheden is weggenomen. In 2024 verwacht het bedrijf ongeveer 30 ton cassavevermicelli naar de Chinese markt te exporteren, een stijging van 1,5 keer ten opzichte van 2022. Het gemiddelde inkomen van de werknemers bedraagt ​​7 miljoen VND per persoon per maand."

Door optimaal gebruik te maken van de lokale middelen hebben veel bedrijven, coöperaties en productiefaciliteiten in de provincie geïnvesteerd in infrastructuur, apparatuur en verbeterde technologie om producten van hoge kwaliteit te creëren en hun marktbereik te vergroten.

Een opvallend voorbeeld is Van Don Seafood Co., Ltd., gespecialiseerd in de productie en verwerking van lokaal beschikbare zeevruchten. Het bedrijf verwerkt rauwe zeevruchten tot kenmerkende Van Don-merkproducten, zoals oesterpasta, bidsprinkhaankreeftenpasta en garnalenpasta. Met het oog op hoogwaardige producten selecteert het bedrijf verse, heerlijke zeevruchtenspecialiteiten zoals zeewormen, vis, garnalen, inktvis en oesters; en past het wetenschap en technologie toe in de productie, waaronder droogmachines, maalmachines en elektrische roerbakovens. Door deze inspanningen verbetert het bedrijf continu de productiviteit, kwaliteit en productdiversificatie, waardoor een sterk merk voor zijn producten ontstaat. In 2023 werden twee producten van het bedrijf, oesterpasta en garnalenpasta, erkend als 4-sterren OCOP-producten op provinciaal niveau.

Verpakking van garnalenpastaproducten bij Van Don Seafood Co., Ltd.

Mevrouw Do Thi Thuy, directeur van Van Don Seafood Co., Ltd., zei: "De producten van ons bedrijf zijn nu voorzien van traceerbaarheidslabels en worden verkocht via verschillende kanalen, zoals supermarkten, winkels en e-commerceplatforms. We hebben onze verkoopmethoden gemoderniseerd met nieuwe technieken zoals livestreaming en deelname aan OCOP-beurzen, waardoor onze producten een breder klantenbestand hebben bereikt. Dankzij continue inspanningen heeft het bedrijf een hoge bedrijfsefficiëntie bereikt met een omzet van ongeveer 500-700 miljoen VND per maand, en biedt het werk aan 7 lokale werknemers met een inkomen van 7-8 miljoen VND per maand."

Het is duidelijk dat merkopbouw altijd een topprioriteit is geweest voor de provincie. Met name via het OCOP-programma heeft de provincie veel producten ontwikkeld die een beoordeling van 3 tot 5 sterren hebben behaald, zoals: Gouden Bloementhee, Ba Che Ba Kich (een soort geneeskrachtig kruid), Dong Trieu Gouden Bloemen Kleefrijst, Mong Cai Varkensvlees, Tien Yen Kip, enzovoort. Bij deze producten ligt de focus steeds meer op het verbeteren van de kwaliteit, het diversifiëren van het assortiment en het verbeteren van de verpakking en het ontwerp, waardoor ze aan populariteit en vertrouwen bij de consument winnen.

Bron: https://baoquangninh.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-3335933.html