Dit is een fundamentele stap in de richting van het identificeren en beschermen van durian, en het geleidelijk verhogen van de waarde van het product op een systematische en merkgerichte manier.
De kloof tussen een wettelijk "paspoort" en marktconcurrentievermogen blijft echter groot, waardoor een volledige reorganisatie van de productie- en consumptieketen nodig is, gericht op synchronisatie en kwaliteitscontrole.
Van "geldverdienende bomen" tot het vormgeven van de industrie.
De provincie beschikt momenteel over meer dan 9.200 hectare aan bebouwd land, goed voor een productie van bijna 58.000 ton. Daarnaast zijn er 67 exportgerichte teeltgebieden van in totaal meer dan 1.539 hectare en 6 exportgerichte verpakkingsfaciliteiten met een totale capaciteit van ongeveer 420 ton vers fruit per dag. Deze faciliteiten hebben een exportvergunning gekregen. De producten worden voornamelijk in eigen land geconsumeerd en geëxporteerd naar de Chinese markt, zowel in de vorm van vers fruit als diepvriesfruit.
De afgelopen vier jaar is het areaal dat in Gia Lai met durianteelt wordt bebouwd, snel toegenomen, niet alleen door de omschakeling van boeren, maar ook door de deelname van grote bedrijven met moderne managementprocessen.
Hierdoor zijn waardeketens ontstaan. Veel bedrijven en coöperaties hebben geïnvesteerd in koel-, verwerkings- en verpakkingssystemen direct in de grondstofgebieden, waardoor de afhankelijkheid van handelaren afneemt en het risico van "overvloedige oogsten die leiden tot prijsdalingen" wordt beperkt.
Zo heeft Thagrico Cao Nguyen Fruit Company Limited (wijk Pleiku) bijvoorbeeld bijna 1.000 hectare aan durianbomen in de twee gemeenten Ia Tôr en Ia Púch (gecertificeerd volgens de Global Good Agricultural Practices-standaard - GlobalGAP).
Vorig jaar ging de eerste 100 hectare in productie met een opbrengst van ongeveer 1.000 ton. Dit jaar wordt een opbrengst van circa 3.000 ton verwacht, oplopend tot 5.000-6.000 ton in 2027 en ongeveer 10.000 ton in 2030. Het bedrijf streeft ernaar om ongeveer 70% van de productie te exporteren en 30% voor binnenlands gebruik te reserveren.
De economische voordelen van de durian-teelt zijn duidelijk. In de gemeente Kon Gang zijn veel huishoudens welvarender geworden door over te stappen op de durian-teelt; alleen al in het dorp Ktu verdient 70% van de huishoudens 300 tot 500 miljoen VND per jaar, en veel huishoudens verdienen zelfs 1 tot 4 miljard VND per jaar.
De heer Plói (uit het dorp Ktu) heeft meer dan 1 hectare aan durianbomen, waarmee hij jaarlijks ongeveer 1 miljard VND verdient. Hij vertelde: "Ik heb het productieproces geleerd van ervaren boeren en heb ook online onderzoek gedaan naar technieken om biologisch te telen en het gebruik van kunstmest geleidelijk af te bouwen. Met een verkoopprijs van 50.000-60.000 VND per kilo is de winst veel hoger dan bij veel andere gewassen."
Naast de uitbreiding van het teeltgebied, werkt de provincie actief aan de planning van gespecialiseerde durian-teeltzones. Deze zones worden gekoppeld aan plantgebiedcodes en codes voor verpakkingsfaciliteiten. Ook worden samenwerkingen tussen boeren bevorderd via groepen en coöperaties die als technische brug fungeren en de productieprocessen beheren. Coöperaties werken samen met bedrijven om de afzet van het product te garanderen en de markten te vergroten. Momenteel is ongeveer 4.190 hectare durian-teeltgebied gekoppeld voor productie en consumptie door 14 bedrijven, 20 coöperaties, boerenverenigingen en boerderijen.
De snelle ontwikkeling heeft echter ook beperkingen aan het licht gebracht, zoals gefragmenteerde productie en ongelijke landbouwtechnieken. Zoals de heer Vu Cao Luyen, hoofd van de boerenvereniging in het dorp Phu Vinh (gemeente Ia Tor), opmerkt, behalen sommige huishoudens hoge opbrengsten, terwijl andere een lage efficiëntie hebben door een gebrek aan technische vaardigheden. Het reorganiseren van de productie in huishoudensgroepen en coöperaties, en het standaardiseren van processen, is daarom een dringende noodzaak geworden.
Het probleem van merk en kwaliteit
In een steeds competitievere markt is het verkrijgen van het keurmerk "Gia Lai Durian" niet alleen juridisch, maar ook strategisch van belang. Volgens de geografische kaart die is goedgekeurd door het Provinciaal Volkscomité, bevinden de belangrijkste teeltgebieden zich in het westen van de provincie, waar gunstige natuurlijke omstandigheden heersen voor de vorming van grootschalige grondstoffenzones.
Een keurmerk fungeert, mits correct gebruikt, als een "paspoort" dat producten helpt dieper in de markt door te dringen en het vertrouwen van de consument vergroot.
Het gaat echter in de kern niet om "een naam hebben", maar om het vermogen om consistente kwaliteit en traceerbaarheid te garanderen en de merkreputatie te behouden.
Het gebrek aan samenhang tussen productie en consumptie vermindert de toegevoegde waarde van producten. Boeren verkopen hun producten voornamelijk via handelaren of inkoopbedrijven op basis van individuele transacties, zonder langetermijncontracten; exportbedrijven hebben bovendien geen stabiele en constante aanvoer van goederen. Hierdoor staat de waarde van het product niet in verhouding tot de kwaliteit.
Het verhaal van meneer Tran Cong Tu (dorp 2, Tan Binh, gemeente Dak Doa) is een voorbeeld. Meneer Tu vertelde: "Vorig jaar, tijdens de durianoogst, leverde een bedrijf etiketten en beloofde alle oogst tegen een hoge prijs op te kopen. Zonder enige concrete toezegging kwamen ze echter niet terug om de goederen tijdens het hoogseizoen op te kopen, waardoor de boeren in een kwetsbare positie terechtkwamen."
De heer Nguyen Van Lap, voorzitter van de raad van bestuur van de Minh Phat Farms Cooperative (gemeente Chu Prong), is van mening dat het toegekende keurmerk de basis zal vormen voor de ontwikkeling van het merk van lokale landbouwproducten en producenten zal motiveren om aan de normen te voldoen.
In veel regio's stijgt de waarde van durianproducten aanzienlijk wanneer ze een merk vestigen, terwijl durian uit Gia Lai, ondanks de vergelijkbare kwaliteit, door de markt lager wordt geprijsd.
"Door de samenwerking met exportbedrijven heb ik gemerkt dat de provincie Gia Lai later met de durianteelt is begonnen dan veel andere regio's. Dit is echter een voordeel, omdat het de selectie van nieuwe variëteiten mogelijk maakt en wetenschap en technologie kan toepassen om de productiviteit en productkwaliteit te verbeteren," aldus de heer Lap.
Volgens adjunct-directeur Doan Ngoc Co van het ministerie van Landbouw en Milieu is durian een belangrijk exportproduct van Vietnam geworden, vooral sinds de officiële export naar China.
De kansen zijn duidelijk, maar ze gaan gepaard met uitdagingen die verband houden met technische handelsbelemmeringen vanuit andere landen, zoals traceerbaarheid, plantenquarantaine, residuen van bestrijdingsmiddelen en normen voor de verwerking na de oogst.
Daarom verspreidt het provinciale ministerie van Landbouw actief informatie en begeleidt het huishoudens, coöperaties en bedrijven in het gebied bij het begrijpen van productienormen, het vaststellen van teeltgebiedcodes en het bevorderen van de koppeling tussen productie en consumptie… waardoor nieuwe marktsegmenten worden ontsloten.
Bron: https://baogialai.com.vn/nang-tam-sau-rieng-gia-lai-post586282.html
Reactie (0)