Het merk "Groene, emissiearme Vietnamese rijst" naar een hoger niveau tillen.

Met de inzet van de digitale tool ViRiCert in het kader van het project voor hoogwaardige rijst van 1 miljoen hectare in de Mekongdelta, worden coöperaties ondersteund bij het monitoren, evalueren en certificeren van de naleving van landbouwprocessen in realtime. Dit vormt de basis voor de ontwikkeling van een systeem om rijst met lage emissies te identificeren, groene groei te bevorderen en de exportwaarde te verhogen.

Het keurmerk "Groene Vietnamese rijst met lage emissies" is een garantie voor kwaliteit, transparantie en milieuvriendelijkheid vanuit de Vietnamese rijstindustrie.

Met de inzet van de digitale tool ViRiCert in het kader van het project voor hoogwaardige rijst van 1 miljoen hectare in de Mekongdelta, worden coöperaties ondersteund bij het monitoren, evalueren en certificeren van de naleving van landbouwprocessen in realtime. Dit vormt de basis voor de ontwikkeling van een systeem om rijst met lage emissies te identificeren, groene groei te bevorderen en de exportwaarde te verhogen.

Het ontwikkelen van instrumenten om de naleving van landbouwpraktijken te beoordelen, wordt beschouwd als een cruciale basis voor het verhogen van de waarde van rijst en het verbeteren van de transparantie.

ViRiCert - Een transparant beoordelingsinstrument

Het project om 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijst te verbouwen in de Mekongdelta heeft als doel duurzame landbouw , aanpassing aan klimaatverandering en het aantrekken van groene investeringen.

Gezien de uitdagingen en risico's zoals verzilting, natuurrampen en de toenemende druk om de uitstoot te verminderen, is de behoefte aan transparante beoordelings- en monitoringinstrumenten voor landbouwprocessen cruciaal. De lancering van ViRiCert zal naar verwachting dienen als een digitaal hulpmiddel om boeren, coöperaties en bedrijven die aan het project deelnemen te begeleiden.

De ViRiCert-tool is ontwikkeld door VIETRISA met ondersteuning van het International Rice Research Institute (IRRI). Na installatie kunnen coöperaties realtime informatie over de rijstteelt bijwerken, inclusief ondersteunende afbeeldingen. De tool verzamelt en beheert de gegevens en berekent de scores van de resultaten.

Als de coöperatie het teeltproces van het project voor hoogwaardige rijst van 1 miljoen hectare correct en volledig volgt, wordt beoordeeld of aan de normen wordt voldaan. Voldoet de coöperatie niet aan de normen, dan zal de tool aanbevelen dat de coöperatie haar werkwijzen aanpast en verbetert om de gewenste resultaten te behalen. Op basis hiervan beoordeelt VIETRISA of de coöperatie voldoet aan de normen voor emissiearme, groene Vietnamese rijstcertificering, waardoor exportactiviteiten worden vergemakkelijkt.

Associate Professor Dr. Nguyen Van Hung, een IRRI-expert, verklaarde: "De ViRiCert-beoordelingsmethode ontwerpt een scoresysteem gebaseerd op 10 belangrijke praktijken in het productieproces van hoogwaardige, emissiearme rijst, van waterbeheer vóór het seizoen, landvoorbereiding, zaaien, bemesting en plaagbestrijding tot oogsten en stroverwerking..."

Elke fase wordt specifiek beoordeeld met 0-3 punten, afhankelijk van de mate van naleving van de beste praktijken. De twee verplichte voorwaarden voor het naleven van hoogwaardige, emissiearme rijstproductieprocessen zijn: het water minstens 1-2 keer afvoeren tijdens het groeiseizoen en het niet verbranden van rijststro op het veld. Dit zijn de meest effectieve maatregelen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen en het milieu te beschermen.

Volgens deskundigen is het ontwikkelen van instrumenten om de naleving van landbouwmethoden te beoordelen een cruciale basis voor het verhogen van de waarde van rijstkorrels en het vergroten van de transparantie, om de groene transformatie van de rijstindustrie te versnellen.

De ViRiCert-tool maakt het mogelijk om de naleving van technische eisen gedurende het gehele productieproces vast te leggen, te monitoren en te vergelijken. Alle landbouwgegevens van huishoudens en coöperaties worden bijgewerkt, beheerd en geverifieerd volgens de strenge criteria van het 1 miljoen hectare rijstproject. Deze digitalisering ondersteunt monitoring, vormt de basis voor traceerbaarheid, kent codes toe aan plantgebieden en vergemakkelijkt de ontwikkeling van certificeringsmechanismen voor productlabels in de toekomst.

Voormalig onderminister van Landbouw en Milieu , Tran Thanh Nam, is van mening dat de ViRiCert-tool zeer nuttig is, omdat coöperaties door het gebruik ervan training krijgen in het teeltproces van het project voor de teelt van 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst. De ViRiCert-tool moet wettelijk worden gestandaardiseerd en zowel nationaal als internationaal breed worden bekendgemaakt. Tegelijkertijd moet er een trainingsprogramma komen voor coöperaties om de tool te kunnen gebruiken.

Het standaardiseren van processen en het opbouwen van een merk voor emissiearme rijst.

Volgens de landbouwsector is de toepassing van digitale instrumenten voor het monitoren en evalueren van productieprocessen een cruciale oplossing geworden om het merkimago van Vietnamese rijst te verbeteren, als reactie op de steeds strengere kwaliteits- en emissienormen die door internationale markten worden opgelegd.

Rijstproductie bij Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company.

Mevrouw Nguyen Thi Giang, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu van de stad Can Tho , zei: "De gemeente voert het project uit op 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijst in 64 gemeenten en wijken, met een totale oppervlakte van meer dan 170.800 hectare en de deelname van 171 coöperaties en samenwerkingsverbanden. De eerste implementatiefase heeft veel positieve resultaten opgeleverd, wat bevestigt dat de richting van de ontwikkeling van hoogwaardige, emissiearme rijst praktisch en haalbaar is."

Volgens mevrouw Giang is, om met emissiearme rijst toegang te krijgen tot de hogere marktsegmenten, de waarde ervan te verhogen en de internationale concurrentiepositie te versterken, naast groene productiemethoden, duidelijk bewijs nodig van het productieproces. Daarom zijn het controleren van de naleving van de landbouwtechnieken, het toepassen van digitalisering in databeheer en het opbouwen van een merkidentiteitssysteem voor "Groene, emissiearme Vietnamese rijst" momenteel cruciaal.

De heer Pham Thai Binh, voorzitter van de raad van bestuur van Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho City), zei: "Na de Japanse markt heeft het bedrijf nog eens 1.000 ton 'milieuvriendelijke Vietnamese rijst met lage emissies' geëxporteerd naar Europa en Australië, 500 ton naar elke markt."

Het belangrijkste criterium dat de importmarkt stelt, is dat de rijst van hoge kwaliteit moet zijn, wat betekent dat deze op een veilige manier geproduceerd moet zijn. Lage emissies zijn een aanvullend criterium, dat door de importmarkt wordt geaccepteerd en met de producenten wordt gedeeld om het milieu te beschermen. Bedrijven hopen dat lokale overheden, ministeries en sectoren het project in de toekomst snel zullen uitbreiden naar 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst, aangezien de effectiviteit ervan is bewezen, maar het tot nu toe benutte areaal blijft bescheiden.

De heer Le Thanh Tung, vicevoorzitter en secretaris-generaal van VIETRISA, bevestigde: "Groene Vietnamese rijst met lage emissies" is een uiting van de inzet voor kwaliteit, transparantie en milieuverantwoordelijkheid van de Vietnamese rijstindustrie, als antwoord op de steeds hogere eisen van de wereldmarkt voor duurzame ontwikkeling.

In de komende periode zal VIETRISA de samenwerking met IRRI en partners van het Ministerie van Landbouw en Milieu voortzetten om de basisnormen en -criteria voor het toekennen van certificeringslogo's af te ronden. De uitbreiding van de toepassing van digitale tools zoals ViRiCert zal naar verwachting een nieuwe stap voorwaarts betekenen in het productiebeheer, waardoor de Vietnamese rijstindustrie zich transparant en duurzaam kan ontwikkelen en een hoge toegevoegde waarde kan bereiken.

Tekst en foto's: TRÀ MY

Bron: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/nang-tam-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-00409fd/