Verbetering van het Tay Ninh rijstmerk

Rijstvariëteiten zijn een van de factoren die de productiviteit en productkwaliteit bepalen tijdens de productie. Rijstvariëteiten van slechte kwaliteit veroorzaken niet alleen economische verliezen voor boeren, maar hebben ook invloed op het Vietnamese rijstmerk. Om de bron van kwaliteitsrijstvariëteiten te behouden, heeft het ministerie van Landbouw van de provincie Tay Ninh daarom synchrone oplossingen geïmplementeerd die bijdragen aan de verbetering van het rijstmerk van Tay Ninh, richting groene, duurzame en moderne landbouw.

Goede rijstsoorten leveren hoge opbrengsten op.

Dr. Dao Minh So, hoofd van de afdeling Plantenveredeling aan het Southern Institute of Agricultural Sciences, zei: "Vroeger zeiden boeren vaak "eerst water, dan meststof, dan zorgvuldigheid, dan zaden", maar de moderne landbouw moet zaden als een voorwaarde beschouwen. Als boeren zaden van slechte kwaliteit gebruiken zonder strikte controle, zal de kwaliteit na elke oogst achteruitgaan. Deze zaden raken gemakkelijk gescheiden, vermengd, verliezen hun inherente eigenschappen, verlengen de groeiperiode, de rijstkorrels verliezen hun aroma, waardoor de verkoopprijs daalt en ze zelfs niet meer voor export verkocht mogen worden. Slechte zaden veroorzaken niet alleen economische verliezen voor boeren, maar brengen ook het risico met zich mee dat de reputatie van het Vietnamese rijstmerk op de internationale markt verloren gaat. Een paar partijen van slechte kwaliteit kunnen een heel productiegebied, zelfs de nationale reputatie, aantasten."

Rijstsoorten spelen een belangrijke rol bij het gezond en resistent maken van planten tegen plagen en ziekten vanaf het begin van het seizoen.

In werkelijkheid gebruiken veel boeren rijstzaad van slechte kwaliteit, wat niet alleen de productiviteit beïnvloedt, maar ook de productiekosten verhoogt. De heer Nguyen Quang Hau (woonachtig in de gemeente Tan Hung) zei: "Normaal gesproken koop ik alleen gecertificeerd zaad voor de winter-lenteoogst, en voor de zomer-herfstoogst gebruik ik rijst van de winter-lenteoogst als zaad. Daarom moet ik in de zomer-herfstoogst arbeiders inhuren om de staartrijst te snijden, onkruid te wieden en de rijst te planten, enz. De productiekosten stijgen, maar de productiviteit daalt, de rijstkorrels zijn niet mooi en handelaren kopen tegen lage prijzen. De kosten voor het inhuren van arbeiders zijn gelijk aan de kosten voor het kopen van gecertificeerd rijstzaad, dus de afgelopen jaren koop ik gecertificeerd rijstzaad om te zaaien, zowel voor mijn gemoedsrust als om de kwaliteit te garanderen."

De rijstopbrengst is de grootste zorg van boeren, terwijl de eerste factor om opbrengst te behalen de keuze is van kwaliteitsvariëteiten die geschikt zijn voor de ecologische omstandigheden van de regio. De rijstopbrengst wordt beïnvloed door vier hoofdcomponenten: het aantal pluimen per oppervlakte-eenheid, het aantal korrels per pluim, het percentage volle korrels en het korrelgewicht.

Volgens onderzoek van professionele instanties hangt het al dan niet behouden van de zuiverheid van een rijstsoort echter af van de groeiomstandigheden en de omgevingsfactoren waaraan de rijstplant moet worden blootgesteld. Hierdoor zijn veel rijstsoorten gedegenereerd, wat de productiviteit heeft aangetast en het inkomen van de boeren heeft verminderd.

In de winter-lenteteelt van 2024-2025 implementeerde de provincie 67 modellen met een totale oppervlakte van 2.708,6 hectare/1.096 huishoudens. De modellen werden ondersteund met gecertificeerde zaden, waardoor de zaden een hoge zuiverheid van 96-98% hadden, de kiemkracht 95-98% bereikte, de rijst gelijk was met de bovenkant en de uniformiteit goed was. De gemiddelde opbrengst bedroeg 7,23-7,65 ton/ha, 0,13-0,18 ton/ha hoger dan buiten het model. De gemiddelde winst binnen het model bedroeg 27,8-31,36 miljoen VND/ha, een stijging van 1,3-2,5 miljoen VND/ha ten opzichte van buiten het model.

Voor de zomer-herfstteelt van 2025 zal de provincie 87 modellen implementeren, met een totale oppervlakte van 3.523,55 hectare/1.681 huishoudens. De modellen worden ondersteund met gecertificeerd zaad, wat betekent dat het zaad een hoge zuiverheid heeft van 94-98%, een kiemkracht van 94-97%, de rijst gelijk is aan de bovenkant en de uniformiteit goed is. De gemiddelde opbrengst is 5,2-6,1 ton/ha, vergeleken met de opbrengst buiten het model, gelijk aan of hoger dan 0,15 ton/ha. De gemiddelde winst binnen het model bedraagt ​​12,2-16,6 miljoen VND/ha, een stijging van 1-2 miljoen VND/ha ten opzichte van de opbrengst buiten het model.

Onderzoek, herstel en test hoogwaardige rijstvariëteiten

Gezien de degeneratie van rijstvariëteiten heeft de Hoa Phu Research and Experimental Farm de afgelopen jaren inspanningen geleverd om hoogwaardige rijstvariëteiten te onderzoeken, herstellen en testen. Nguyen Thi Lan, adjunct-hoofd van de afdeling Landbouwvoorlichting van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting en Landbouwdiensten , zei: "De boerderij voert proeven, demonstraties en tests uit met nieuwe rijstvariëteiten, terwijl ze rijstvariëteiten van superorigineel tot gecertificeerd niveau in stand houdt en produceert die in grote hoeveelheden op de markt worden geproduceerd. De boerderij richt zich op het herstellen van de kleefrijstsoort IR4625 uit de productie. Dat betekent dat de boerderij de oorspronkelijke variëteitskenmerken van de kleefrijst IR4625 behoudt, zoals rijstclusters, kleefrijstkorrels, ondoorzichtigheid en een hoge opbrengst. Om deze kleefrijstsoort te herstellen, zal de boerderij minimaal drie productieseizoenen doorlopen om superoriginele variëteiten te produceren."

Dankzij inzet en vastberadenheid behoudt de boerderij het oorspronkelijke rasniveau, met veel lokale speciale rijstvariëteiten. Ook onderhoudt de boerderij de identificatiecertificering van 4 variëteiten: LA2, LA5, MLA1, PLA2 en 3 variëteiten afkomstig uit het Taiwanese samenwerkingsprogramma: IR4625, R33, R78 en 1 controlevariëteit OM4900.

Adjunct-directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting en Landbouwdiensten, Vo Thanh Nghia, lichtte toe: "De rijstvariëteiten op de boerderij zijn allemaal van hoge kwaliteit, hebben een goede weerstand tegen plagen en ziekten en een stabiele productiviteit. Rijstvariëteiten van hoge kwaliteit hebben een duidelijke economische waarde op de velden aangetoond. Veel bekende namen voor boeren, zoals ST25, ST24, IR4625, enz., hebben een hoge waarde opgeleverd en het bewerkte areaal neemt met de dag toe."

Veranderende productiepraktijken

Naast het goede werk dat het doet bij het onderzoeken, herstellen en testen van hoogwaardige rijstsoorten, implementeert het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting en Landbouwdiensten ook volledig beleid om de prijzen van hoogwaardige rijstsoorten te ondersteunen en certificeringsniveaus te behalen.

Om aan het model te kunnen deelnemen, moeten boeren aan de volgende voorwaarden voldoen: de boeren moeten afkomstig zijn uit gemeenten in gebieden met hoogwaardige rijstteelt, volgens de planning van de provincie. In de rijstproductiegebieden worden weinig gecertificeerde variëteiten gebruikt. In de productiegebieden van lage kwaliteit moeten variëteiten worden omgebouwd om aan de vraag van de markt te voldoen.

Boeren moeten met name vrijwillig deelnemen, de instructies opvolgen en zich ertoe verbinden om voldoende eigen kapitaal te investeren om het model te implementeren.

Boeren gebruiken steeds vaker gecertificeerde en superprimaire rijstvariëteiten

Elk model heeft een oppervlakte van 30-50 hectare (het totale steunbedrag bedraagt ​​maximaal 40 miljoen VND per model); elk deelnemend huishouden heeft een oppervlakte van 0,5-3 hectare. De ondersteunde variëteiten voor implementatie zijn IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8, enz. Bij deelname aan het model ontvangen boeren ondersteuning met zaadprijzen volgens de regelgeving bij aankoop van rijstzaden van gecertificeerd niveau of hoger.

De heer Nguyen Van Thanh, hoofd van Hamlet 2 in de gemeente Nhon Ninh, zei: "Hamlet 2 heeft een totale landbouwoppervlakte van bijna 240 hectare. Voorheen gebruikten boeren voornamelijk rijst van de vorige oogst als zaaigoed voor de volgende oogst. Sinds de steun van het provinciale ministerie van Landbouw voor de prijs van rijstzaad, samen met de propaganda-inspanningen van de lokale overheid, zijn boeren zich gaan richten op het zaaien van gecertificeerde rijstvariëteiten en het toepassen van wetenschap en technologie in de productie."

De winter-/lenterijstoogst van 2025-2026 is begonnen. Het provinciale ministerie van Landbouw adviseert boeren om gecertificeerde rijstvariëteiten en een redelijke variëteitstructuur te gebruiken. Naast het prioriteren van de productie van rijstvariëteiten die geschikt zijn voor de gewasstructuur en de markt, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan variëteiten die geschikt zijn voor waterbronnen en verzilting.

Boeren wordt specifiek aangeraden de volgende rijstsoorten te gebruiken: geurige rijst en kleefrijstsoorten: ST25, ST24, RVT, VD20 en kleefrijst; rijstsoorten met een hoge opbrengst, van hoge kwaliteit en met een lichte geur: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; rijstsoorten die goed bestand zijn tegen droogte en zoutgehalte: OM6976, OM576,...

Adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, Dinh Thi Phuong Khanh, bevestigde: "Het gebruik van hoogwaardige, gecertificeerde rijstvariëteiten en het verminderen van de hoeveelheid gezaaid zaad zijn de eerste vereisten voor gezonde rijstplanten vanaf het begin van het seizoen. Het verminderen van de hoeveelheid gezaaid zaad bespaart niet alleen kosten, maar draagt ​​ook bij aan de vermindering van de uitstoot van broeikasgassen."

Vroeger lag de zaaihoeveelheid op veel plaatsen op 100-150 kg/ha. Maar dankzij moderne apparatuur en een groter bewustzijn bij het publiek, hebben veel modellen dit teruggebracht tot 80-100 kg/ha. Sommige modellen halen zelfs 60-70 kg/ha en blijven toch productief.

Daarom moeten gemeenten en gespecialiseerde sectoren informatie en propaganda bevorderen, zodat boeren de rol van rijstsoorten en zaaidichtheid begrijpen; wetenschap en technologie blijven overdragen; zich richten op het verbeteren van de onderzoekscapaciteit, het bevorderen van samenwerking tussen de staat, onderzoeksinstituten en ondernemingen op het gebied van onderzoek, testen en herstel van hoogwaardige rijstsoorten;…”./.

De provincie eist van de gemeenten dat zij de rijstproductieseizoenen proactief inrichten in overeenstemming met de lokale omstandigheden en zich flexibel aanpassen aan veranderingen in de watervoorraden voor de productie, volgens de gemeenschappelijke teeltkalender voor de hele provincie. Waarbij:

- Fase 1 van 10 tot en met 20 oktober 2025 voor gemeenten in heuvel- en grensgebieden, sommige gemeenten die aan het einde van de oogst mogelijk niet over irrigatiewater beschikken.

- Fase 2 van 8 tot en met 18 november 2025 voor gemeenten in middelgrote gebieden en dijkgebieden.

- Fase 3 van 5 tot en met 20 december 2025 voor gemeenten in gebieden waar de dijk nog niet is gesloten en de overige gemeenten van de provincie.

Le Ngoc

Bron: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html