De charme van het laarsvormige land

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

De afgevaardigden knippen het lint door om de evenementenreeks van de 9e Italiaanse Food Week in Vietnam te openen. (Foto: Le Lai)

Op 15 november heeft het Italiaanse handelsagentschap in Hanoi , in samenwerking met MM Mega Market, de organisator van de tentoonstelling "Smaken van Italië", officieel de evenementenreeks "Italiaanse Voedselweek" in Vietnam gelanceerd.

In een vriendelijke en hartelijke sfeer, met als thema culturele uitwisseling tussen Italië en Vietnam, woonden de Italiaanse ambassadeur in Vietnam, Marco della Seta, de directeur van de handels- en commerciële attaché van Italië, Fabio De Cillis, en vertegenwoordigers van MM Mega Market het evenement bij.

Tijdens het evenement zei ambassadeur Marco della Seta dat het thema van de Italiaanse Voedselweek dit jaar is: "Het mediterrane dieet en de groentekeuken: gezondheid en traditie", met als doel voedzame, gezonde producten te delen die aansluiten bij de smaak en voorkeuren van de Vietnamese bevolking.

Italiaanse ambassadeur in Vietnam Marco della Seta. (Foto: Dieu Linh)

De Italiaanse ambassadeur benadrukte dat de voedselweek zich zal richten op het creëren van een harmonieuze mix tussen Vietnam en Italië. De voedselweek heeft als doel de dialoog tussen de culinaire tradities van beide landen te bevorderen en de interesses van mensen te verbinden door middel van workshops, proeverijen, kunsttentoonstellingen en culinaire festivals.

Tijdens de opening konden de aanwezigen genieten van heerlijke Italiaanse gerechten zoals gelato, espresso, gerookte zalm, wijn, pasta en meer, en diverse productkraampjes uit het land in de vorm van een laars bekijken .

De tentoonstelling "Taste of Italy", die twee weken duurt (van 15 tot en met 29 november) in MM Mega Market, heeft als doel Vietnamese consumenten kennis te laten maken met de rijke culinaire cultuur van Italië en bij te dragen aan de bevordering van de consumptie van geïmporteerde voedingsmiddelen en dranken uit deze Europese economie.

De gasten genoten van voortreffelijke Italiaanse gerechten. (Foto: Dieu Linh)

Na de openingsceremonie zal de Italiaanse Food Week in Vietnam 2024 de culturen en kennis, evenals de methoden voor de ontwikkeling van de culinaire kunsten van beide landen, met elkaar verbinden door middel van workshops, wijnproeverijen, kunsttentoonstellingen en vooral het streetfoodfestival op 23 en 24 november, waar Italiaans en Vietnamees streetfood samenkomen.

Hier zijn enkele foto's van het evenement:

Traditionele Italiaanse gerechten worden geserveerd op de tentoonstelling "Smaken van Italië". (Foto: Dieu Linh)

Panna cotta is een dessert gemaakt van room, melk en suiker met gelatinepoeder, dat vervolgens opstijft en wordt afgemaakt met vruchtenjam. (Foto: Dieu Linh)