Buiten het seizoen zijn de prijzen van rauwe garnalen enorm gestegen.

Een tekort aan rauwe garnalen zorgt voor problemen voor exportverwerkingsfabrieken - Foto: KHAC TAM

Op 20 september verklaarde de heer Vo Van Phuc, algemeen directeur van Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, dat de prijs van rauwe garnalen de afgelopen dagen sterk is gestegen.

Volgens de heer Phuc is de prijs van garnalen (30 stuks/kg) momenteel ongeveer 180.000 VND/kg, een stijging van 60.000 VND/kg ten opzichte van vorige maand. Garnalen (40 stuks/kg) kosten 150.000 VND en (50 stuks/kg) 130.000 VND, een stijging van 20.000 tot 40.000 VND/kg vergeleken met vorige maand.

Volgens de heer Phuc is dit een "enorme" stijging na een lange periode van sterk dalende garnalenprijzen.

De heer Phuc legde uit dat de sterke prijsstijging van garnalen de afgelopen dagen te wijten is aan een tekort aan grondstoffen. Verwerkingsbedrijven concurreren om garnalen in te kopen om aan de exportorders voor de laatste maanden van het jaar te voldoen, waardoor de prijzen stijgen.

"De export van garnalen heeft de laatste tijd te kampen met problemen. De biedingsoorlog en de stijgende garnalenprijzen zijn gunstig voor de kwekers, maar zullen de verwerkingsbedrijven in nog moeilijkere situaties brengen," aldus de heer Phuc.

Naast de verwerking voor de export investeert het bedrijf van de heer Phuc ook in moderne garnalenkweek, waarmee een zeer hoge productiviteit wordt bereikt. Volgens hem wordt de garnalenkweek echter steeds onstabieler, vooral in deze tijd.

"De garnalenkweek is de laatste tijd een risicovolle aangelegenheid. Ziekte-uitbraken hebben geleid tot steeds grotere verliezen, waardoor velen aarzelen om te beginnen met kweken en het kweekoppervlak is afgenomen. In deze periode durven alleen ervaren kwekers hun vijvers te vullen; anders riskeren ze verliezen door ziekte-uitbraken en ongunstige weersomstandigheden," aldus de heer Phuc.

Volgens mevrouw Quach Thi Thanh Binh, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Soc Trang , zijn garnalenkwekers zeer tevreden met de huidige garnalenprijzen.

"De productiekosten zijn gestegen. Met de huidige verkoopprijs van rauwe garnalen kunnen kwekers pas winst maken na aftrek van de kosten en kapitaal opbouwen voor herinvestering in het volgende seizoen. Momenteel zijn de kwekers druk bezig met de verzorging van hun garnalen," aldus mevrouw Binh.

Mevrouw Binh voegde eraan toe dat de provincie Soc Trang dit jaar op meer dan 44.500 hectare garnalen heeft gekweekt en momenteel op bijna 27.000 hectare een oogst heeft binnengehaald met een opbrengst van meer dan 130.000 ton.

"Momenteel zijn er zo'n 15.000 hectare aan garnalenkwekerijen, waarvan 64% 30-60 dagen oud is, 30% 60-90 dagen oud en de rest ouder dan 90 dagen. Als de omstandigheden gunstig zijn, zal er een aanvoer van grondstoffen zijn voor exportverwerkingsfabrieken," aldus mevrouw Binh.

Bron: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm