Buiten het seizoen stijgen de prijzen van rauwe garnalen dramatisch

Gebrek aan rauwe garnalen veroorzaakt problemen voor exportverwerkingsfabrieken - Foto: KHAC TAM

Op 20 september zei de heer Vo Van Phuc, algemeen directeur van Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, dat de prijs van rauwe garnalen de afgelopen dagen sterk is gestegen.

Volgens de heer Phuc worden 30 garnalen momenteel verkocht voor ongeveer 180.000 VND/kg ten opzichte van vorige maand, een stijging van 60.000 VND/kg. De prijs van 40 garnalen/kg is 150.000 VND en die van 50 garnalen/kg 130.000 VND, een stijging van 20.000 tot 40.000 VND/kg ten opzichte van vorige maand.

Volgens de heer Phuc is dit een "enorme" stijging na een lange periode van sterke daling van de garnalenprijs.

De heer Phuc legde uit dat de scherpe stijging van de garnalenprijzen de afgelopen dagen te wijten is aan een tekort aan grondstoffen. Verwerkingsfabrieken moeten de laatste maanden van het jaar exportorders leveren, dus concurreren ze om in te kopen, waardoor de prijzen stijgen.

"De garnalenexport heeft de laatste tijd te kampen met moeilijkheden. De concurrentie om garnalen en de stijging van de garnalenprijzen zijn gunstig voor boeren, maar zullen fabrieken in nog grotere moeilijkheden brengen", aldus de heer Phuc.

Naast de verwerking voor de export investeert het bedrijf van de heer Phuc ook in moderne garnalenkweek, waarmee een zeer hoge productiviteit wordt bereikt. Volgens hem is de garnalenkweek echter steeds kwetsbaarder, vooral in deze tijd.

"De laatste tijd is de garnalenkweek erg riskant. Ziekten hebben steeds meer schade aangericht, waardoor veel mensen bang zijn om garnalen uit te zetten en het areaal kleiner is geworden. In deze periode durven alleen "experts" garnalen uit te zetten, anders lijden ze verliezen door ziekten en ongunstige weersomstandigheden", aldus de heer Phuc.

Ondertussen zijn garnalenkwekers erg enthousiast over de huidige garnalenprijs, aldus mevrouw Quach Thi Thanh Binh, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Soc Trang .

"De inputkosten stijgen. Met zulke prijzen voor rauwe garnalen, na aftrek van de kosten, kunnen we winst garanderen en hebben boeren kapitaal om te herinvesteren in de volgende oogst. Momenteel zijn boeren actief bezig met de garnalenteelt", aldus mevrouw Binh.

Mevrouw Binh voegde toe dat Soc Trang dit jaar ruim 44.500 hectare aan garnalen heeft gekweekt en inmiddels bijna 27.000 hectare heeft geoogst, met een opbrengst van ruim 130.000 ton.

"Er bevindt zich momenteel ongeveer 15.000 hectare garnalen in de vijver, waarvan 64% ouder is dan 30-60 dagen, 30% ouder is dan 60-90 dagen en de overige garnalen ouder zijn dan 90 dagen. Als alles goed gaat, is er een bron van grondstoffen voor de exportverwerkingsfabrieken", aldus mevrouw Binh.

Bron: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm