Welke ziektes kunnen paarse bladeren, naast het creëren van natuurlijke kleur, genezen?

Specialist arts 2 Huynh Tan Vu, dagbehandelingsafdeling van het Universitair Medisch en Farmaceutisch Ziekenhuis in Ho Chi Minhstad, faciliteit 3: momenteel zijn veel synthetische kleurstoffen verboden of beperkt in voedsel vanwege bewijs dat ze kanker kunnen veroorzaken en schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Daarom wordt het gebruik van natuurlijke kleurstoffen meer dan ooit aangeraden.

Paarse bladeren worden in Vietnam gebruikt als populaire kleurstof ter vervanging van synthetische kleurstoffen in traditionele gerechten zoals tarocakes, kleefrijst, banh tet en banh bao.

Naast de prachtige, langdurige kleur, hebben veel onderzoeken de veiligheid en effectiviteit van paarse bladextracten bij de behandeling van bepaalde ziekten aangetoond. Ook hebben ze antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.

4 soorten brokaat in Vietnam

- Rode roos: Ovale bladeren, taps toelopende basis, donkergroene bladeren met veel haartjes, bovenkant van de bladeren heeft geen witte vlekken.

- Paars brokaat: Grote, eivormige bladeren, ronde basis, dunne, lichtgroene bladeren met enkele fijne haartjes, grote witte vlekken langs de bladnerven.

- Felrood: Ovale bladeren, ronde of taps toelopende basis, dikke donkergroene bladeren, met enkele fijne haartjes, enkele witte vlekjes langs de nerven.

- Golden Leaf: Ovale bladeren, puntige basis, puntige top, beide zijden van het blad behaard, bladschijven vaak gerimpeld, vooral de bladranden.

Tegenwoordig worden rode en paarse brokaat gekweekt. Gele brokaat groeit nog steeds in het wild in de natuur en wordt daarom ook wel wildbrokaat genoemd.

Welke ziektes kunnen paarse bladeren, naast het creëren van natuurlijke kleur, genezen?

Volgens de traditionele geneeskunde hebben paarse bladeren een bittere smaak, neutrale eigenschappen en een ontstekingsremmende werking, zoals het stoppen van bloedingen, het verminderen van zwellingen en het ontgiften. De bladeren worden gebruikt voor de behandeling van verstuikingen, tuberculose, bloedspuwing, acute bronchitis, braken en ophoesten van bloed, dysenterie en hematomen. Daarnaast worden paarse bladeren ook gebruikt als badwater bij warmte-uitslag of steenpuisten bij kinderen.

Kook de bladeren en drink ze, maal ze tot poeder of voeg ze toe aan badwater. Ze helpen ook bij spijsverteringsziekten.

In de moderne geneeskunde hebben vele studies aangetoond dat extract van paarse bladeren zeer gewaardeerd wordt vanwege de gezondheidsvoordelen. Extract van paarse bladeren kan worden gebruikt als een natuurlijk conserveermiddel voor voedsel en medicijnen bij de behandeling van ziekten die verband houden met darmaandoeningen veroorzaakt door schadelijke micro-organismen.

Vier organismen die voedselbederf veroorzaken, zoals Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus (grampositieve micro-organismen), Pseudomonas aeruginosa en Escherichia coli (gramnegatieve micro-organismen), werden ook behandeld met een ethanolisch extract van bladeren en stengels van Atractylodes macrophylla. De resultaten toonden aan dat alle bacteriën ook werden geremd bij lage concentraties van zowel blad- als stengelextracten.

Uit diverse onderzoeken is gebleken dat extract van paars perillablad een hoge antibacteriële werking kan hebben, bijvoorbeeld tegen Caldida albicans of plantenextracten in methanol.

Enkele remedies van paars blad

- Behandeling van bronchitis: Gebruik 40 g paarse abrikozentakjes en -bladeren, 20 g Platycodon grandiflorum, Ophiopogon japonicus en mandarijnschil. Kook en drink om slijmvorming te verminderen en bronchitis te behandelen.

- Acnebehandeling: 1 bosje paarse bladeren, 1,5 liter water. Was het bosje paarse bladeren met schoon water, giet er 1,5 liter schoon water bij, breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het ongeveer 10 minuten sudderen. Zet dan het vuur uit. Wacht tot het water is opgewarmd en filter dan voldoende water om je gezicht zoals gebruikelijk te wassen, zonder af te spoelen met schoon water. Het resterende water kan in de koelkast worden bewaard en geleidelijk binnen 3 of 4 dagen worden gebruikt.

Paarse bladeren zijn niet alleen gunstig voor de menselijke gezondheid dankzij hun biologische actieve ingrediënten, maar ook voor de voedselverwerking dankzij hun kleurende eigenschappen. Het is echter noodzakelijk om een arts te raadplegen over de effectiviteit van het middel met paarse bladeren voordat u het gebruikt. Vermijd het gebruik van ineffectieve middelen die de ziekte niet zullen verbeteren en alleen maar verder zullen evolueren.

Reactie (0)