Mensen met diabetes hoeven lychee niet te vermijden. Door lychee op deze manier te eten, versterk je je immuunsysteem en voorkom je complicaties.

Is het goed voor diabetici om lychee te eten?

Lychee is een bes met een rijke, zoete smaak. Daarom eten veel diabetici deze niet op hun menu.

Volgens voedingsdeskundigen kunnen diabetici echter nog steeds genieten van lychee, omdat deze vrucht niet tot de groep met een hoge GI behoort (de GI van lychee is 57). Lychee levert veel vezels, vitaminen en mineralen die belangrijk zijn voor het lichaam. Volgens onderzoek bevat 100 gram verse lychee 16,5 gram koolhydraten, 0,83 gram eiwit, 0,44 gram vet, 1,3 gram vezels, 15,2 gram suiker en 71,5 milligram vitamine C.

Omdat lychee rijk is aan vezels, vertraagt ​​het de opname van andere voedingsstoffen in de maaltijd, waardoor de plotselinge stijging van de bloedsuikerspiegel na het eten wordt beperkt. Lychee bevat geen slechte cholesterol of verzadigd vet, waardoor het een goede keuze is voor mensen met diabetes.

Illustratiefoto

6 toepassingen van lychee voor mensen met diabetes

Lage glycemische index

Volgens Boldsky is de glycemische index van lychee 57 en de glycemische lading 9 per 100 gram. Dit valt onder de gematigde glycemische index. Dit betekent dat lychee bij consumptie de neiging heeft om langzaam en gelijkmatig glucose af te geven, zonder een plotselinge piek in de suikerspiegel te veroorzaken. Daarom wordt lychee beschouwd als een is een van de gezonde vruchten in het diabetische dieet.

Hoog vezelgehalte

Vezels zijn essentieel voor de beheersing van diabetes. Lychee is rijk aan vezels en bevat geen cholesterol of verzadigd vet. Het bevat ook een grote hoeveelheid voedingsstoffen zoals magnesium en vitamine B, waarvan bekend is dat ze oxidatieve stress verminderen, alvleeskliercellen beschermen en de insulineproductie in het lichaam verbeteren.

Verhoog de immuniteit

Hyperglykemie is een van de belangrijkste oorzaken van een verstoord immuunsysteem, wat leidt tot de verspreiding van ziekteverwekkers bij diabetespatiënten. De bioactieve stoffen in lychee versterken het menselijke immuunsysteem en beschermen mensen tegen lichte ziektes.

Voorkom staar

Diabetes kan zich ontwikkelen tot een ernstige complicatie, namelijk staar, vooral bij mensen boven de 50. Lychee speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van diabetische staar vanwege de krachtige glucoseblokkerende bestanddelen.

Voorkom schade aan zenuwcellen

Diabetes kan de oorzaak zijn van veel neurologische aandoeningen. Dit komt doordat langdurig hoge glucosespiegels in het lichaam de zenuwwanden verzwakken en de toevoer van zuurstof en voedingsstoffen naar de zenuwen belemmeren. Dit kan worden tegengegaan met lycheezaden, omdat ze neuroprotectieve effecten hebben en zenuwcelbeschadiging kunnen helpen voorkomen.

Het voorkomen van hartcomplicaties door diabetes

Lychee is rijk aan antioxidanten zoals vitamine C en bevat ook een goede hoeveelheid mineralen zoals kalium, ijzer en magnesium. Deze belangrijke mineralen helpen de bloedsuikerspiegel op peil te houden en de bloeddruk te reguleren, waardoor diverse hartaandoeningen veroorzaakt door diabetes, zoals beroertes en hoge bloeddruk, worden voorkomen.

Illustratiefoto

Hoeveel is genoeg voor diabetici?

Volgens medische experts moeten diabetici de glycemische index (GI) in de gaten houden bij de keuze van fruit of koolhydraatrijke voedingsmiddelen. Bij voedingsmiddelen met een hoge GI boven de 70 is het raadzaam om diabetici slechts kleine hoeveelheden en af ​​en toe te eten. De groep met een lage GI (20-49) bestaat uit appels, avocado's, kersen, grapefruit, perziken, peren, pruimen, aardbeien... De groep met een gemiddelde GI (50-69) bestaat uit lychees, vijgen, druiven, kiwi's, mango's, sinaasappels, rozijnen en bananen met een groene schil...

Lychee heeft een glycemische index van 57 (gemiddeld). Bij het eten van deze vrucht komt glucose langzaam en gelijkmatig vrij, waardoor de bloedsuikerspiegel niet plotseling stijgt. Als je er echter te veel van eet, kan de bloedsuikerspiegel pieken, wat schadelijk kan zijn voor je gezondheid.

Om lychees veilig te eten, moeten diabetici daarom op hun lichaam afgaan. Gemiddeld kunnen diabetici een portie fruit eten die gelijkstaat aan 15 gram suiker per dag. 15 gram suiker staat gelijk aan 6 lychees. Daarom mogen diabetici niet meer dan 6 lychees per dag eten.

Let op: als u 6 lychees per dag eet, mag u geen ander fruit eten.

2 keer dat je lychee niet mag eten

Volgens voedingsdeskundigen is het beste moment om lychee te eten na een maaltijd, omdat het lichaam dan voldoende zout water via de voeding heeft opgenomen en er geen angst is om dronken of oververhit te raken. Let op: je mag lychee niet eten op de volgende twee momenten:

Eet geen lychee als je honger hebt

Als u verse lychees eet als u honger heeft, neemt het lichaam in korte tijd te veel suiker op. Dit kan leiden tot vergiftiging met symptomen als duizeligheid, misselijkheid en zwakke ledematen.

Als je last hebt van een lychee-intoxicatie, drink dan een glas suikerwater om je gezondheid te verbeteren. Dit helpt de verhoogde hoeveelheid suiker in je lichaam, veroorzaakt door insuline, te compenseren, waardoor je bloedsuikerspiegel te laag wordt.

Eet geen lychee voor en tijdens uw menstruatie.

In de dagen vóór de menstruatie ervaren vrouwen vaak angst, depressie, emotionele stress, slapeloosheid, prikkelbaarheid, rusteloosheid en vermoeidheid, als gevolg van de disbalans tussen oestrogeen en progesteron. Daarom is het raadzaam om in deze periode de consumptie van lychees te beperken.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-khong-can-kieng-an-vai-an-theo-cach-nay-de-tang-mien-dich-va-ngua-bien-chung-tieu-duong-172240617145959439.htm