Aanvoerverstoring, groenteprijzen stijgen scherp

De groenteprijzen op traditionele markten stijgen al bijna een halve maand. Sommige groentesoorten zijn schaars. Foto: TP

Met een paar basilicumstengels en een handvol dille in haar hand moest mevrouw Nguyen Thanh Loan (Hung Dung, Vinh City) opnieuw vragen of er een fout was gemaakt toen ze de verkoper 15.000 VND hoorde vragen. "5 basilicumstengels en een handvol dille kosten 15.000 VND. Vergeleken met een maand geleden moet het wel 5-6 keer zo duur zijn", aldus mevrouw Loan.

Volgens een onderzoek zijn de groenteprijzen op de volksmarkten al meer dan een week sterk gestegen. Specifiek: de prijs van zoete kool steeg met 5.000 VND/kg naar 25.000-30.000 VND/kg; aardappelbladeren stegen van 15.000 naar 25.000 VND/kg; pompoenspruiten stegen van 30.000 naar 40.000 VND/kg; Malabarspinazie steeg met 2.000-3.000 VND/bos; kool 15.000 VND/kg (een stijging van 8.000 VND/kg); sperziebonen 30.000 VND/kg... Chrysantenbladeren, voorheen 1.500 VND/bos, zijn nu sterk gestegen naar 6.000 VND/bos.

Hoge groenteprijzen maken het voor huisvrouwen moeilijk om rond te komen. Foto: TP

Met name de prijs van kruiden zoals koriander, basilicum, sjalotten... is vijf keer zo hoog als voorheen, maar is nog steeds schaars. Basilicum kostte vóór de volle maan van januari 7.000 VND per pint, gekocht om te verkopen met rauwe groenten en als extra cadeau aan klanten gegeven, maar nu is er nog steeds 20.000-30.000 VND per pint uitverkocht.

Ook in voorsteden en op het platteland is er momenteel een tekort aan groenten, met weinig variëteiten en hogere prijzen dan voorheen. Mevrouw Nguyen Phu Hoa, handelaar op de groothandelsmarkt van Vinh, is al tientallen jaren actief in de groentesector en kent de regels van vraag en aanbod in elke periode van het jaar.

Momenteel bevinden de groenteteeltgebieden zich aan het einde van het oogstseizoen. Foto: TP

Mevrouw Hoa zei: "Er zijn doorgaans drie periodes van schaarste per jaar: de eerste periode is rond maart en april, wanneer groenten tijdelijk schaars zijn vanwege het einde van het seizoen; de tweede periode is rond juli, wanneer droogte zorgt voor een tekort aan groenten; en de laatste periode is rond oktober en november, vanwege de impact van stormen en regenval."

Op dit moment is er een tekort aan groenten door de beperkte aanvoer. De groenteteeltgebieden in de provincie zijn al geoogst en boeren bereiden het land voor op het planten van de volgende oogst. Aan de andere kant heeft het grillige weer en de strenge vorst van de afgelopen dagen veel schade aan groenten veroorzaakt, met name aan specerijen.

Dit is de periode waarin de aanvoer van groenten wordt onderbroken vanwege het einde van het oogstseizoen. Op sommige percelen wordt de volgende oogst groenten geplant. Foto: TP

Mevrouw Nguyen Thi Thao, een kruidenkweker in het gehucht Xuan Mai (gemeente Nam Xuan, Nam Dan), zei: "Basilicum is al sinds begin december schaars. Maar al ongeveer een halve maand is de voorraad uitgeput en moeten we plukken en verkopen aan vaste klanten om klanten te behouden. De reden is het grillige weer, met een afwisseling van zonneschijn en regen, vooral vorst, waardoor de basilicumplanten verwelken."

In groenteteeltgebieden zoals Nghi Long (Nghi Loc), Hung Dong, Nghi Lien (Vinh City), Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan), de kustgemeenten Quynh Luu, Hoang Mai... wordt ook de laatste oogst van koolrabi, kool en chrysanten binnengehaald. Tegelijkertijd wordt het land klaargemaakt voor de volgende oogst. "De prijs van groene groenten op de markt is gestegen, dus ook de verkoopprijs op het land is sterk gestegen. Maar op dit moment is het oogstseizoen voorbij, alleen de laatste oogst is geoogst, het land is klaargemaakt en de nieuwe groente is geplant," aldus mevrouw Nguyen Thi Tuyet, een boerin in de gemeente Nam Anh.

Momenteel zijn de prijzen van knollen en fruit op de traditionele markten licht gestegen, maar ze zijn nog steeds goedkoop. Voorbeelden hiervan zijn: groene pompoen 12.000 VND/kg, pompoen 10.000 VND/kg, wortelen en aardappelen 15.000 VND/kg... Deze worden door de consument dus als alternatief gekozen.

De afgelopen dagen hebben de kramen met groene groenten in supermarkten een sterke verkoop gezien. Foto: TP

De groenteprijzen op de markt zijn sterk gestegen, terwijl die in supermarkten vrij stabiel en divers zijn, waardoor ze erg populair zijn. "Omdat de voorraad van de supermarkt vooraf is vastgelegd en geïmporteerd uit grote, gespecialiseerde teeltgebieden in het hele land, is de productie stabiel en zijn de prijzen ook stabiel.

Vooral de groentekraam van de supermarkt staat vol met groenten, rijk en divers. Bovendien heeft de supermarkt aan het einde van de dag ook kortingsprogramma's voor groene groenten, waardoor het aantal consumenten dat groenten koopt ook sterk is toegenomen ten opzichte van voorheen. Veel handelaren op de markten halen ook goederen op bij de supermarkt om ze op de markt te verkopen," aldus mevrouw Nhu Hien, een medewerkster van de groentekraam in een supermarkt aan de Le Ninstraat.

Veel mensen kiezen voor knolgewassen en fruit met stabiele prijzen wanneer de prijzen van bladgroenten sterk stijgen. Foto: TP

Volgens de provinciale afdeling Gewasteelt en Plantenbescherming bedraagt het totale groenteteeltgebied in de provincie momenteel bijna 38.000 hectare, met een geschatte productie van bijna 580.000 ton, variërend van bladgroenten, vruchtgroenten, stengelgroenten, knollen, peulvruchten, paddenstoelen, enz., waarmee niet alleen de provinciale markt wordt bevoorraad, maar ook andere provincies en steden van overschotten worden voorzien. Dit is echter het einde van het seizoen, dus de aanvoer is beperkt.

Bron