Door verstoringen in de toeleveringsketen zijn de groenteprijzen sterk gestegen.

De prijzen van groenten op de lokale markten zijn al bijna een halve maand enorm gestegen. Sommige soorten groenten zijn schaars. Foto: TP

Met een paar takjes basilicum en een handvol dille in haar handen, moest mevrouw Nguyen Thanh Loan (wijk Hung Dung, Vinh City) zich afvragen of de verkoper zich had vergist toen ze de prijs van 15.000 dong hoorde. "Vijf takjes basilicum en een handvol dille voor 15.000 dong. Vergeleken met een maand geleden is het vijf tot zes keer zo duur", zei mevrouw Loan.

Volgens enquêtes zijn de prijzen van groenten op lokale markten al meer dan een week fors gestegen. Concreet: Zoete kool is met 5.000 VND/kg gestegen naar 25.000-30.000 VND/kg; zoete aardappelbladeren van 15.000 naar 25.000 VND/kg, pompoenscheuten van 30.000 naar 40.000 VND/kg, waterspinazie met 2.000-3.000 VND/bos; kool kost nu 15.000 VND/kg (een stijging van 8.000 VND/kg), sperziebonen 30.000 VND/kg… Zo zijn chrysantenbladeren, die voorheen 1.500 VND/bos kostten, nu fors in prijs gestegen naar 6.000 VND/bos.

Door de stijgende groenteprijzen wordt het voor huisvrouwen steeds moeilijker om hun financiën op orde te houden. (Foto: TP)

Met name kruiden zoals koriander, basilicum en sjalotten zijn vijf keer zo duur geworden als voorheen, maar er is nog steeds een tekort aan. "Vóór de volle maan van de eerste maanmaand kostte basilicum 7.000 VND per bosje, dat we samen met verse groenten verkochten en gratis aan klanten gaven, maar nu kost het 20.000 tot 30.000 VND per bosje en het is nog steeds snel uitverkocht."

Op de markten in de voorsteden en op het platteland zijn groenten in deze tijd van het jaar schaars, met minder variëteiten en hogere prijzen dan voorheen. Mevrouw Nguyen Phu Hoa, een kleine handelaarster op de groothandelsmarkt van Vinh, is al tientallen jaren actief in de groentehandel en kent de vraag- en aanbodpatronen in de verschillende periodes van het jaar als geen ander.

De groentegewassen naderen nu het einde van hun oogstseizoen. Foto: TP

Mevrouw Hoa zei: "Er zijn doorgaans drie periodes van tekorten per jaar: de eerste is rond maart en april, wanneer groenten tijdelijk schaars zijn omdat het oogstseizoen ten einde loopt; de tweede is rond juli, wanneer droogte leidt tot tekorten aan groenten; en de laatste is rond oktober-november vanwege de gevolgen van stormen en hevige regenval."

Momenteel is er een tekort aan groenten door een beperkt aanbod. De groenteteeltgebieden in de provincie hebben de oogst achter de rug en de boeren maken het land klaar voor de volgende oogst. Aan de andere kant heeft het wisselvallige weer met afwisselend regen en zonneschijn, en de strenge vorst van de afgelopen dagen, aanzienlijke schade toegebracht aan groenten, met name kruiden en specerijen.

Dit is een periode waarin de groenteaanvoer verstoord is door het einde van het oogstseizoen, omdat sommige percelen worden gebruikt voor het planten van de volgende oogst. Foto: TP

Mevrouw Nguyen Thi Thao, een kruidenteler uit het gehucht Xuan Mai (gemeente Nam Xuan, district Nam Dan), zei: "Basilicum is al schaars sinds het begin van de twaalfde maanmaand. Maar nu is de voorraad al ongeveer een halve maand volledig op en moeten we alles bij elkaar scharrelen wat we kunnen vinden om aan onze vaste klanten te verkopen. De reden hiervoor is het onvoorspelbare weer, met afwisselend zon en regen, en vooral vorst, waardoor de basilicumplanten verdorren."

In groenteteeltgebieden zoals Nghi Long (Nghi Loc), Hung Dong, Nghi Lien (Vinh City), Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan) en kustgemeenten als Quynh Luu, Hoang Mai, enz., oogsten boeren de laatste koolrabi, kool en chrysantenbladeren. Tegelijkertijd maken ze het land klaar voor de volgende oogst. "De marktprijzen voor groenten zijn flink gestegen, waardoor de verkoopprijs op de boerderij ook flink is toegenomen. Maar het oogstseizoen is nu voorbij; we hoeven alleen nog maar de laatste oogst binnen te halen voordat we het land klaarmaken en de nieuwe groenten gaan planten," aldus mevrouw Nguyen Thi Tuyet, een boerin uit de gemeente Nam Anh.

Op de lokale markten zijn de prijzen van wortelgroenten en fruit, hoewel licht gestegen, nog steeds betaalbaar. Zo kost een groene courgette bijvoorbeeld 12.000 VND/kg, een pompoen 10.000 VND/kg en wortelen en aardappelen 15.000 VND/kg, waardoor ze een populair alternatief zijn voor consumenten.

De afgelopen dagen is de verkoop van groenten en fruit in supermarkten flink gestegen. Foto: TP

De prijzen van groenten op de markten zijn sterk gestegen, terwijl de prijzen in supermarkten relatief stabiel zijn gebleven en een breed assortiment bieden, waardoor ze erg populair zijn. "Omdat supermarkten vooraf leveringscontracten hebben afgesloten met belangrijke gespecialiseerde landbouwregio's in het hele land, is de productie stabiel en zijn de prijzen dus ook stabiel."

"Vooral de groenteafdeling van de supermarkt, met een volledig en gevarieerd assortiment groenten, en bovendien kortingen op verse groenten aan het einde van de dag, heeft ervoor gezorgd dat het aantal consumenten dat groenten koopt aanzienlijk is toegenomen in vergelijking met voorheen. Veel marktkooplui kopen ook goederen in de supermarkt om ze op de markt door te verkopen," aldus mevrouw Nhu Hien, een medewerkster van de groente- en fruitafdeling van een supermarkt in de Le Ninstraat.

Veel mensen kiezen voor wortelgroenten en fruit met stabiele prijzen, terwijl bladgroenten een scherpe prijsstijging doormaken. Foto: TP

Volgens de provinciale dienst voor gewasproductie en plantenbescherming bedraagt ​​het huidige areaal voor groenteteelt in de provincie bijna 38.000 hectare, met een geschatte productie van bijna 580.000 ton. Dit diverse aanbod omvat bladgroenten, vruchtgroenten, stengelgroenten, wortelgroenten, peulvruchten, paddenstoelen, enzovoort, en voorziet niet alleen in de provinciale markt, maar levert ook een overschot aan andere provincies en steden. Het aanbod is echter beperkt in deze tijd van het jaar, aangezien het oogstseizoen ten einde loopt.

Bron: https://baonghean.vn/nguon-cung-gian-doan-gia-rau-xanh-tang-manh-post286287.html